시사/경제 판 numlk씨의 스레를 보고...

한국측: /kr/board/exc_board_9/view/id/2726080?&sfl=membername&stx=numlk 

일본측:  /jp/board/exc_board_9/view/id/2726080?&sfl=membername&stx=numlk 

사실 이런 논란이 있었는지 금시초문이고 관심없는 분들이 대부분이겠지만..w

방송으로 유명한 요리 칼럼리스트 황교익(黃橋益) 씨의  ”“朝鮮은 생선으로 육수를 내는 문화가 없었다. 멸치 육수는 일제시대에 넘어온 것”이라는 주장으로 일각에서 친일인가? 라고 조금 시끄러웠습니다.

상당히 성실한 논의가 이루어진 한국 net의 자료가 있어서, 링크를 게재합니다.

예의 성실한 논의의 결론은 

“황교익 씨의 주장도 객관적 근거는 충분하다. 朝鮮시대 요리의 전문 서적에 멸치의 국물 요리의 기록이 전혀 없기 때문...” 

“하지만 조금 더 조사해 보면, 기원과 전달자 따위 중요한 것이 아니고, 환경변화 / 기술 발전에 따라 한국, 일본 양국에서 비슷한 시기부터 멸치의 국물 요리가 등장하기 시작했다.”입니다.

이런 것으로 반일 / 친일 논란의 재료가 새롭게 발굴되었으니, 아마 또 적당한 시기가 오면 반일 녀석들이 마구 날뛰겠지만...

이 스레를 읽는 분들은 참고하시고 그런 선동에 이끌리어, 님들의 소중한 애국심과 열정을 무가치한 주제에 낭비하는 일이 없기를 바랍니다. 

http://kcanari.egloos.com/4107396

한국에서 가장 일상적인 멸치 국물의 잔치 국수(party noodles) 요리

(잔치 국수/ party noodles 이라는 명칭은 과거 보통 결혼식의 혼례객들에게 대접하는 국수였기 때문입니다. 최근에는 이런 국수로 빈곤하게 대접하면 비난 받는다... w)