전통문화소개 Relationship

일본의 배추


결구황심배추
일본의 하크사이가 이 형태가 된 것은 대략 100년전.
일청·일러의 전쟁시에, 농민병이, 산토우·만주 지역으로부터
중국 하크사이의 종을 가지고 돌아갔던 것이 시작으로 되어 있습니다.


           


 

중국 배추

죽순 배추 비결구배추

중국에 있어 품종 개량 된산동배추입니다.

 


          ↑                  

 

배추의 선조님


산동배추
 

    

그 또 선조님
재배종으로서의 배추는, 야생종으로부터 진화한 것이 아니고, 투구 푸성귀 잎(응감쇄와 공통의 조상)
의 교잡으로부터, 중국에서 태어났다고 추정되고 있습니다.

X
주식 틴겐사이

주식·틴겐사이 자체도 또, 그 자생종은 존재하지 않고, 이상한 식물입니다.

 



이것은 양배추입니다
 나머지 시리즈의 이사는 언제가 될지 모르는


【農林板お引越しスレ】白菜シリーズ-壱

日本の白菜


結球黄芯白菜
日本のハクサイがこの形になったのはおよそ100年前。
日清・日露の戦役時に、農民兵が、山東・満州地域から
中国ハクサイの種を持ち帰ったのが始まりとされています。


           


 

中国白菜

タケノコ白菜 非結球白菜

中国において品種改良された山東菜です。

 


          ↑                  

 

白菜のご先祖様


山東菜
 

    

そのまたご先祖様
栽培種としての白菜は、野生種から進化した物ではなく、かぶと菜っ葉(ちんげんさいと共通の祖先)
の交雑から、中国で生まれたと推定されています。

カブ チンゲンサイ

カブ・チンゲンサイ自体もまた、その自生種は存在せず、不思議な植物なのです。

 



これはキャベツです
 残りシリーズの引越しはいつになるかわからない



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