■심야의 시간때우기
칸다에게 있는 돈까스가게, 「산한」을 아프게 마음에 들어 버려서, 이미 음식판에 스렛드도 만들어 버린 다음에는 있습니다만, 추가로 시험한 메뉴가 있기 때문에 과시해 보고 싶습니다.아니요 노포의 직공 기술, 즉 전통기술이고.
산한
http://r.tabelog.com/tokyo/A1310/A131002/13042246/
칸다의 유명한 상점 「승만」을 유명한 상점의 지위에의 한 판씨가, 당분간 전에 독립해 만든 가게가 「산한」입니다.이전 「승만」(분)편에 간 일이 있어, 거기도 그 나름대로는 맛있었습니다만 그 때는 판씨가 그만둔 후의 일이었다고 후에 알아, 이것은 리벤지하지 않으면과 「병」에 갔던 것이 바로 요전날.거기의 특필레 커틀릿이 실로 맛있고, 이것이라면 「호라이가게」(주：우에노의 돈까스 세 대가의 한 살.봉필레 커틀릿이 명물) 있어들, 라고까지 생각해 버린 나름.다이어트중인 것도 무슨 그, 이것은 로스까스도 시험하지 않으면과 재차 물어 보았습니다.
전회의 「특필레 커틀릿 정식」
/jp/exchange/photo/read.php?uid=282&fid=282&thread=1000000&idx=1&page=2&tname=exc_board_24&number=250
이번은 특로스까스 정식이 아니고, 로스까스에, 신경이 쓰여 어쩔 수 없었다 「차새우의 플라이」를 추가해 보았습니다.
로스까스 정식.양이 많은 특로스까스 정식도 있습니다.새우 플라이는 옵션.
단면.로스의 묘미 (참다운 즐거움)이라고 말하면, 고기와 걸쭉한 비계군요∼♪
변함없는 옷의 맛있음, 구수함에 가세해 로스의 비계가 실로 달고, 밥이 나내와 먹을 수 있습니다.차새우의 플라이도, 슈퍼에서 팔고 있는 그것과 같이, 두꺼운 옷박로 한 새우가 나오는 일은 없고, 충분히 새우의 몸이 막혀 있습니다.탈 탈보다는 소스가 맞을지도.
단단히로 한 새우의 몸.
토요일에 간 소위나 시간이 어긋나 있던 소위인가, 유감스럽지만 전회는 놓여져 있던 고기가 두지 않고, 밥체밥을 할 수 없었습니다만, 돈까스만으로 실로 만족할 수 있었던 것입니다.
우에노 부근 잠정 돈까스 1위에 인정.
yonaki@놀이중
