15 세기까지의 일본의 식기를 모아 보았습니다.
「Sueki」
Sueki는, 5 세기에 한반도로부터 도입된 토기(석기)이다.
가야 토기를 모태로 해, 한국의 신라 토기·고려 토기와 형제 관계에 있다.
소성온도가 1100℃이상으로 당시로서는 높고, 고대 일본의 일상 식기로서도 사용되었다.
9 세기, 10 세기의 녹유 도기의 접시 등
9·10 세기는, 녹유 도기의 접시등이 많이 출토하고 있다.
귀족의 일상 식기 등에 사용되었다.
녹유 도기는, 11 세기에 쇠퇴해, 12 세기에는 완전하게 생산되지 않게 된다.
반대로, 10 세기 이후, 일송 무역등에서 중국의 도자기가 일본에 유입한다.
파랑 백자는 그 대표이다.
중국으로부터 수입된 파랑 백자의 접시
중국의 도자기는, 귀족등의 지배자층에 넓게 애용되었다.
중세의 일본에서는, 식기의 대부분이 칠기였다.
지배자 계급으로부터 서민까지, 일본인은 식기에 칠기를 사용하고 있었다고,
15 세기 전반의 조선 통신사가 보고하고 있다.
12 세기 후반의 그림 「병 이야기 책」
검은 식기는, 칠기라고 생각된다.
「모귀설명문이 있는 그림 두루마리 」, 1351년의 그림
모귀설명문이 있는 그림 두루마리 는 1351년에 완성한 그림 두루마리.
14 세기 일본의 주방이나 식사의 모습이 세세하게 그려진 작품이다.
흰 식기도 보이지만, 백자가 아니고, 토기와 같은 것일까.
중세 칠기의 대표의 하나, 「Negoro 칠기」, 무로마치 시대의 작품
Negoro 칠기를 보러가고 싶어졌습니다.
１５世紀までの日本の食器を集めてみました。
「Sueki」
Suekiは、５世紀に朝鮮半島から導入された土器（せっき）である。
伽耶土器を母胎とし、韓国の新羅土器・高麗土器と兄弟関係にある。
焼成温度が１１００℃以上と、当時としては高く、古代日本の日常食器としても使われた。
９世紀、１０世紀の緑釉陶器の皿など
９・１０世紀は、緑釉陶器の皿などが多く出土している。
貴族の日常食器などに使われた。
緑釉陶器は、１１世紀に衰退し、１２世紀には完全に生産されなくなる。
逆に、１０世紀以降、日宋貿易などで中国の陶磁器が日本に流入する。
青白磁はその代表である。
中国から輸入された青白磁の皿
中国の陶磁器は、貴族などの支配者層に広く愛用された。
中世の日本では、食器の多くが漆器であった。
支配者階級から庶民まで、日本人は食器に漆器を使っていたと、
１５世紀前半の朝鮮通信使が報告している。
１２世紀後半の絵「病草紙」
黒い食器は、漆器だと思われる。
「慕帰絵詞」、1351年の絵
慕帰絵詞は1351年に完成した絵巻物。
14世紀日本の厨房や食事の様子が細かく描かれた作品である。
白い食器も見えるが、白磁ではなく、かわらけのようなものだろうか。
中世漆器の代表の１つ、「Negoro漆器」、室町時代の作品
Negoro漆器を見に行きたくなってきました。