음식




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그저께는, 일의 마지막에, 도쿄도심부의, 나의 거리의, 북쪽의 린가의 거래처를 방문했습니다만, 그 후, 그저께의, 저녁 식사는, 그녀와 만나고, 나의 거리의, 북쪽의 린가의, 이탈리아 요리 레스토랑에서 먹었습니다.나의 거리의, 북쪽의 린가에는, 서민적·대중적인, 음식점을 중심으로, 매력적인 식당·레스토랑이 많이 있어요.이 이탈리아 요리 레스토랑은, 최근(금년에), 오픈(open)한 레스토랑에서, 눈에 띄고 나서, 신경이 쓰이고 있었습니다만, 그저께, 처음으로 이용했습니다.이 이탈리아 레스토랑, 적당한 가격으로, 맛있었습니다.이, 이탈리아 요리 레스토랑, 향후, 마음에 드는 레스토랑이 되어 그렇다고 말할 정도가 아닙니다만, 가끔, 이용하는 레스토랑이 된다고 생각합니다( 나의 거리의, 북쪽의 린가는, 일의 용무로, 잘 방문합니다).



도쿄는, Michelin Guide로, 호시가 뒤따른 레스토랑의 수가, 세계에서, 가장, 많이 있다 도시에서, Michelin Guide에 의하면, 세계 제일의, 음식 도시(미식 도시)라고 평가되고 있습니다만, 도쿄의 좋은 점은, 프랑스 요리 레스토랑으로 해도, 이탈리아 요리 레스토랑으로 해도, 고급 레스토랑이 아니어도, 또, 대규모 번화가나, 유명한 번화가가 아니고, 통상은, 현지의 주민 밖에 사용하지 않는 님, 흔히 있던, 소규모의, 번화가나 상가에 있는, 소규모의 가족 경영의, 프랑스 요리 레스토랑이나 이탈리아 요리 레스토랑(도쿄에는, 이와 같은,프랑스 요리 레스토랑이나 이탈리아 요리 레스토랑도, 많이 있어요)에서 만나도, 게다가 번화가가 아니고, 주택지에 있는, 통상은, 현지의 주민 밖에 사용하지 않는 님,소규모의 가족 경영의, 프랑스 요리 레스토랑이나 이탈리아 요리 레스토랑(도쿄에는, 이와 같은,프랑스 요리 레스토랑이나 이탈리아 요리 레스토랑도, 많이 있어요)에서 만나도, 그 나름대로, 질이 높고(식재(요리의 재료)·요리등의 수준이 높고), 맛있다고 하는 일입니다.일본에서는, 아마, 도쿄 뿐만이 아니라, 오사카(도쿄에 뒤잇는, 일본 제2의 도시권 인구를 가지는 도시)도, 이와 같은 경향이 있다라고 생각합니다(오사카는, 일본 요리 뿐만 아니라, 온 세상의 요리의, 서민적·대중적인 가게로부터, 고급점까지, 매우 많은, 질이 높은 음식점이 있다 일로부터(대중적인 가게로부터, 고급점까지, 외식 전반의, 질이 높은 일로부터), 일본의 음식의 수도(일본의, 맛있는 식사의 중심 도시)로서 알려져 있습니다).




도쿄의, 나의 거리(기본적으로, 조용하고, 침착한 주택지가 되고 있습니다)에도, 마음에 드는 것으로, 자주(잘) 이용하고 있는, 프랑스 요리 레스토랑과 이탈리아 요리 레스토랑이, 각각, 몇채나 두개 있어요가, 어느 쪽도, 질이 높고, 맛있습니다.




사진 이하, 이 이탈리아 요리 레스토랑(나의 거리의, 북쪽의 린가의, 이탈리아 요리 레스토랑의 하나)에서 먹은, 그저께의, 저녁 식사등.덧붙여서, 저녁 식사를 먹은 다음은, 거리가 짧아서, 택시(taxi)의 운전기사에는, 미안합니다만, 택시(taxi)로 우리 집에 돌아왔습니다.





조금, 마셔 버리고 나서 촬영했습니다만, 그저께의 저녁 식사시에, 내가, 마신, 음료의 하나(최초의 한잔).모히트(mojito).모히트(mojito)는, 내의 좋아하는, 칵테일(cocktail) 중의 하나입니다.시원시원한 칵테일(cocktail)입니다.개인적으로, 특히, 더운 시기에, bar등으로, 마시는 경우, 최초의 한 잔은, 모히트(mojito)라고 하는 것도, 많습니다.나는, 그저께의 저녁 식사시는, 음료는, 이 외는, 와인(wine)을, 주로 마셨던( 나는, 그저께의, 저녁 식사시는, 음료는, 와인(wine)을, 주로 마셨습니다).










사진 이하.이 이탈리아 요리 레스토랑에서 먹은, 그저께의 저녁 식사.모두, 둘이서 나누어 먹었습니다.이 외, 빵(빵은, 이 레스토랑 자가제입니다.빵을 스스로 만들고 있는, 소규모의, 도쿄의 서양 요리 레스토랑도 많습니다)를 조금과 시저 사라다(Caesar salad)를 부탁하고, 둘이서 나누어 먹고, 또, 디저트(dessert)로서 제라토(gelato)를, 일명씩 먹었습니다.





2 종류의 살라미(salami).













오징어(창오징어·오징어)와 즉키니(zucchini)의, 올리브 오일(olive oil) 조림.














파스타(pasta).은어(민물 고기)와 룩코라(rucola)의, 파스타(pasta).












사진 이하 2매.메인(main) 요리.





물오리와 집오리의 트기(오리와 집오리의 교배종) 육의, 로스트(구이).붉은 와인(wine)의, 소스(sauce).매우, 맛있었습니다.















에조시카(홋카이도(hokkaido)(일본의 최북단의 지방) 출산의, 록육(사슴의 고기))의, 로스트(구이).카시스(blackcurrant)의, 소스(sauce).매우, 맛있었습니다.

























一昨日の夕食




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一昨日は、仕事の終わりに、東京都心部の、私の街の、北の隣街の取引先を訪れたのですが、その後、一昨日の、夕食は、彼女と待ち合わせて、私の街の、北の隣街の、イタリア料理レストランで食べました。私の街の、北の隣街には、庶民的・大衆的な、飲食店を中心に、魅力的な食堂・レストランが多くあります。このイタリア料理レストランは、最近(今年に)、オープン(open)したレストランで、目に付いてから、気になっていたのですが、一昨日、初めて利用しました。このイタリアレストラン、手頃な値段で、美味しかったです。この、イタリア料理レストラン、今後、お気に入りのレストランになりそうと言う程ではありませんが、時々、利用するレストランになると思います(私の街の、北の隣街は、仕事の用事で、よく訪れます)。



東京は、Michelin Guideで、星の付いたレストランの数が、世界で、最も、たくさんある都市で、Michelin Guideによれば、世界一の、グルメ都市(美食都市)と評価されていますが、東京の良い点は、フランス料理レストランにしても、イタリア料理レストランにしても、高級レストランでなくても、又、大規模な繁華街や、有名な繁華街ではなく、通常は、地元の住民しか使わない様な、ありふれた、小規模な、繁華街や商店街にある、小規模な家族経営の、フランス料理レストランやイタリア料理レストラン(東京には、この様な、フランス料理レストランやイタリア料理レストランも、多くあります)であっても、さらに、繁華街ではなく、住宅地にある、通常は、地元の住民しか使わない様な、小規模な家族経営の、フランス料理レストランやイタリア料理レストラン(東京には、この様な、フランス料理レストランやイタリア料理レストランも、多くあります)であっても、それなりに、質が高く(食材(料理の材料)・料理等の水準が高く)、美味しいと言う事です。日本では、おそらく、東京だけでなく、大阪(東京に次ぐ、日本第二の都市圏人口を有する都市)も、この様な傾向があると思います(大阪は、日本料理のみならず、世界中の料理の、庶民的・大衆的な店から、高級な店まで、非常に多くの、質が高い飲食店がある事から(大衆的な店から、高級店まで、外食全般の、質が高い事から)、日本の食の都(日本の、美味しい食事の中心都市)として知られています)。




東京の、私の街(基本的に、静かで、落ち着いた住宅地となっています)にも、お気に入りで、よく利用している、フランス料理レストランとイタリア料理レストランが、それぞれ、何軒かずつありますが、何れも、質が高く、美味しいです。




写真以下、このイタリア料理レストラン(私の街の、北の隣街の、イタリア料理レストランの一つ)で食べた、一昨日の、夕食等。ちなみに、夕食を食べた後は、距離が短くて、タクシー(taxi)の運転手さんには、申し訳ないですが、タクシー(taxi)で我が家に帰って来ました。





少し、飲んでしまってから撮影しましたが、一昨日の夕食時に、私が、飲んだ、飲み物の一つ(最初の1杯)。モヒート(mojito)。モヒート(mojito)は、私の好きな、カクテル(cocktail)の内の一つです。さっぱりとしたカクテル(cocktail)です。個人的に、特に、暑い時期に、bar等で、飲む場合、最初の一杯は、モヒート(mojito)と言う事も、多いです。私は、一昨日の夕食時は、飲み物は、この他は、ワイン(wine)を、主に飲みました(私は、一昨日の、夕食時は、飲み物は、ワイン(wine)を、主に飲みました)。










写真以下。このイタリア料理レストランで食べた、一昨日の夕食。全て、二人で分けて食べました。この他、パン(パンは、このレストラン自家製です。パンを自分で作っている、小規模な、東京の西洋料理レストランも多いです)を少しと、シーザーサラダ(Caesar salad)を頼んで、二人で分けて食べて、又、デザート(dessert)として、ジェラート(gelato)を、一皿ずつ食べました。





2種類のサラミ(salami)。













ヤリイカ(槍烏賊・烏賊)と、ズッキーニ(zucchini)の、オリーブオイル(olive oil)煮物。














パスタ(pasta)。鮎(川魚)と、ルッコラ(rucola)の、パスタ(pasta)。












写真以下2枚。メイン(main)料理。





合鴨(鴨とアヒルの交配種)肉の、ロースト(焼き物)。赤ワイン(wine)の、ソース(sauce)。とても、美味しかったです。















蝦夷鹿(北海道(hokkaido)(日本の最北端の地方)産の、鹿肉(鹿の肉))の、ロースト(焼き物)。カシス(blackcurrant)の、ソース(sauce)。とても、美味しかったです。





















 






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