개가의 서서 마심 술집의 유명한 상점입니다.성게알젓을 날고기로 감는, 이른바 ”게구”발상지라고도 말하고 있습니다(현재”게구”라고 하는 상품명은 다른 단체가 상품 등록하고 있다고 그렇게).
평일의 15 시 넘어, 오픈 직후에 방문한 생각입니다만, 7~8할 메워지고 있습니다.예약은 불가이므로, 빨리 묻는 것이 좋네요∼.
오더의 물건은 오기 전부터 대체로 수사의 초점을 정하고 있었습니다.1명이므로, 별로 얼마든지 오더 할 수 없는 것이 분한 , 모두 매력적입니다.
이것이 「게구」
이런 식으로 받았습니다, 참조하시면.
·생게우권 2,500엔/세금 포함
→서리가 내림의 날고기에, 농후한 생 성게알젓.고기는 체온으로 녹는 융점에서, 녹아 내면 생 성게알젓과 일체화
, 말
면 이건
.생 성게알젓의 퀄리티 자체가 높고, 달콤함이 입속에서 퍼집니다.지고의 일명, 오더 하지 않는 사람은 없을 것.
·카니사 라다 2,100엔/세금 포함
→일견, 사라다로 보이지 않는 일품.외형은 향함게군요 소아래쪽에 변명 정도로 포테이토 사라다가 들어가 있어 좋은 의미로 웃을 수 있어 옵니다.충분한 해족에, 된장이나 내자.예습하고 있지 않으면 깜짝 놀랄 것.
·소에 넣어 1,000엔/세금 포함
그 외의 요리도 얹어라고 합니다만...도저히 서서 마심가게의 레벨은 아닙니다.
카니사 라다
소 삶어
소 삶어
시라코에 엉겨
투구 생선류에 소금과 술을 섞어서 찌
값생선회 팥고물간권
굴버터 구이
옥돔 생선회
목검은 색쬐어 스시
생 두부껍질
시라코 상어 지느러미 쪄
송이버섯 질주전자를 이용하여 만든 요리
서서 마심
거의 줄서는
勝ちどきの立ち飲み酒場の名店です。雲丹を生肉で巻く、いわゆる”うにく”発祥の地とも言われてます(現在”うにく”という商品名は別の団体が商品登録しているそう)。
平日の15時過ぎ、オープン直後に伺ったつもりですが、7〜8割埋まってます。予約は不可なので、早めに伺った方がいいですね〜。
オーダーの品は来る前からだいたい目星を付けてました。1人なので、あまりいくつもオーダー出来ないのが悔しい…、どれも魅力的です。
これが「うにく」
こんな感じで頂きました、ご参照になれば。
・生うに牛巻き 2,500円/税込
→霜降りの生肉に、濃厚な生雲丹。お肉は体温で溶ける融点で、溶け出すと生雲丹と一体化…、うまっ…なんじゃこりゃ…。生雲丹のクオリティ自体が高く、甘さが口の中で広がります。至高の一皿、オーダーしない人はいないはず。
・カニサラダ 2,100円/税込
→一見、サラダに見えない一品。見た目は香箱蟹ですよね笑 下の方に申し訳程度にポテトサラダが入っており、良い意味で笑えてきます。たっぷりの蟹足に、味噌や内子。予習していなければ度肝を抜かれるはず。
・牛にこみ 1,000円/税込
→甘めの味付けが堪らない牛煮込み。ぶつ切りの肉は、筋に近い部分かな?ゴロッと5〜6切れ入っており、脂身が甘くホロホロと崩れるほど柔らかい。ヒタヒタの玉ねぎ、ほっくりにんじん、旨すぎる…。これだけ肉が入って1,000円は凄いですね!ボリュームとめちゃあります。
その他の料理も載せときますが。。。とても立ち飲み屋のレベルではないです。
カニサラダ
牛煮込み
牛煮込み
ふぐ白子にこごり
かぶと酒蒸し
金目刺身あん肝巻き
牡蠣バター焼き
甘鯛刺身
のどくろ炙り寿司
生湯葉
ふぐ白子フカヒレ蒸し
松茸土瓶蒸し
立ち飲み
ほぼ並びます