미쉐린에 게재되는 만큼이기 때문에.너무 유명하다고는 생각합니다만, 처음으로 다녀 왔습니다.
쿄우하시에 있는 튀김가게입니다.
이전부터 가 보고 싶었던 유명한 상점으로, 튀김을 먹으려는 일이 되었으므로, 예약을 해 물어 왔습니다.
예약의 시간 대로 가게에 도착하면, 같은 타이밍에 올 수 있던 손님들로 곧바로 만석.품위있는 손님이 많은 것에 놀랐습니다.
인기의 가게에서는 여러 손님이 많은 인상입니다만, 이렇게도 품위있는 분들이 많은 가게는 처음이었습니다.
자리에 앉으면 차례로 음료를 (들)물어 주어, 병맥주를 부탁해서 스타트입니다.
두부, 숭어와 나오고 튀김이라고 하는 흘러 나와 있었습니다.
튀김은 가져와 받았을 때에 설명도 해 주셔, 먹는 방법도 설명이 있어요.
□(은)는 선택할 수 있습니다만, 정말 좋아하는 하늘사발로 부탁해, 배 가득해 퇴점.2시간의 훌륭한 체험이 되었습니다.
트라후그의 시라코도 먹을 수 있어 대만족입니다.
또 묻고 싶은 훌륭한 가게군요.
점내는 밝고.
의 시라코
전복·키모소스
□의 하늘사발입니다.
ミシュランに掲載されるほどですから。あまりにも有名だとは思いますが、初めて行ってきました。
京橋にある天ぷら屋です。
以前から行ってみたかった名店で、天ぷらを食べようという事になりましたので、予約をして伺って来ました。
予約の時間通りにお店につくと、同じタイミングで来られたお客さんたちですぐに満席。上品なお客さんが多いことに驚きました。
人気のお店ではいろんなお客さんが多い印象ですが、こんなにも上品な方々の多いお店は初めてでした。
席につきますと順番に飲み物を聞いていただき、瓶ビールをお願いしましてスタートです。
豆腐、からすみと出てきて天ぷらという流れでございました。
天ぷら屋でからすみを食べれるとは思っていなかったので驚きと感動。当たり前かもしれませんがかなり美味しいです。
天ぷらは持ってきて頂いた際に説明もしてくださり、食べ方もご説明があります。
〆は選べますが、大好きな天丼でお願いし、お腹いっぱいで退店。２時間の素晴らしい体験となりました。
トラフグの白子も食べれて大満足です。
また伺いたい素晴らしいお店ですね。
店内は明るく。
ふぐの白子
鮑・キモソース
〆の天丼です。