JR동일본 150주년 표를 사용해 토호쿠여행!신간선 재래선 타기 마음껏으로 22500은 너무 싸겠지? 아오모리역 곧의 시장 식당의 해 선 사발은 후와후와의 생선회나가리비 플라이도 물면 씹을수록 깊은 맛 깊고 너무 능숙해
마구로의 생선의 등뼈 부분이라고 하면, 스지 같거나, 비릿하거나라고 하는 이미지가 있어요가, 과연 아오모리, 그런 것은 일절 느끼지 않고, 부드럽고, 기름기가 오른 순한 마구로 그 자체의 맛을 느껴집니다.
생선의 등뼈 부분 정식
왠지, 걸죽한 드레싱이 충분히 걸린 사라다가 따라 옵니다만, 이것도 의외로 마구로와의 궁합이 좋고, 직구로 승부해 오는 마구로에 변화를 붙여 질리지 않고 먹을 수 있도록(듯이) 어시스트 해 줍니다.
이쪽의 가게도 들어가는 시청의 지하에 있는 시장은, 선물도 정식가게도 매력적 더 가게 뿐이었습니다.이전에는 어느 물건도, 더 싼 가격으로 판매되고 있었다고 합니다만, 해산물이 서서히 얻지 않게 되어, 그치는을 얻지 않고 가격 인상을 단행하고 있는 가게도 많다고 합니다.건어물점의 엄마 가라사대 「바다가 이상해지고 있다」라고의 일이었습니다.
역시 기후 변동의 영향일까요?(이)라고 하면, 자신으로 할 수 있는 일은 무엇인가, 날마다 생각해 가지 않으면 안 되면 간절히 생각하는 오늘 요즘입니다.
JR東日本150周年きっぷを使って東北旅！新幹線在来線乗り放題で22500は安すぎでしょ？ 青森駅すぐの市場食堂の海鮮丼はフワフワのお刺身やホタテフライもかめば噛むほど滋味深くてうますぎ
マグロの中落ちというと、スジっぽかったり、生臭かったりといったイメージがありますが、さすが青森、そんなものは一切感じず、柔らかく、脂が乗ったまろやかなマグロそのものの味を感じられます。
中落ち定食
なぜか、こってりしたドレッシングがたっぷりかかったサラダがついてくるのですが、これも意外とマグロとの相性が良く、直球で勝負してくるマグロに変化をつけ、飽きずに食べられるようアシストしてくれます。
こちらのお店も入る市役所の地下にある市場は、お土産も定食屋さんも魅力的なお店ばかりでした。以前はどの品物も、もっと安い値段で販売されていたそうですが、海産物が徐々に採れなくなり、止むを得ず値上げに踏み切っているお店も多いそうです。干物店のお母さん曰く「海がおかしくなっている」との事でした。
やはり気候変動の影響なのでしょうか？だとしたら、自分にできる事は何なのか、日々考えていかなければならないと切に思う今日この頃です。