스미야키인 후지/유라쿠쵸
”희소인 파랑 장어의 절품인 중”
미쉐린 빕 한패 맨에게도 선출된 나고야의 인기 장어를 도쿄에서도 먹을 수 있다!
사용되는 파랑 장어는 몸의 두께나 지방의 타는 방법이 현격한 차이.
1,000℃을 넘는 숯불의 땅구이로 굽고 있어외 파리 파리, 안 포동포동.
소스도 맛있어서 우승 틀림없음!
"希少な青うなぎの絶品うな重"「炭焼 うな富士」
炭焼 うな富士／有楽町
"希少な青うなぎの絶品うな重"
ミシュラン ビブグルマンにも選出された名古屋の人気うなぎが東京でも食べられる！
使われる青うなぎは身の厚さや脂の乗り方が段違い。
1,000℃を超える炭火の地焼きで焼き上げており外パリパリ、中ふっくら。
タレも美味くて優勝間違いなし！
