음식

 

끝나지 않습니다, 위의 투고의 계속입니다.

 

역에서 파는 도시락(ekiben):철도 여행자가, 열차 중(안)에서 먹는 일을 상정한 식사(도시락).일본에는, 각각의 지역이나, 지방, 도시의 특색을 살린, 많은 종류의 역에서 파는 도시락(ekiben)이 있어, 철도역의 매점이나, 비교적 장거리를 달리는 열차내등에서 판매되고 있습니다.

 

 

사진 좌측의 왕새우의 역에서 파는 도시락(ekiben)을, 2개 사려고 했습니다만, 유감스럽지만, 이 역에서 파는 도시락(ekiben)은, 이 날은, 이미 매진되어라...

 

그리고, 사진 이하 4매, 대신에 사 오고, 이 날의 저녁 식사로서 우리 집에서 먹은 역에서 파는 도시락(ekiben)입니다.

 

사진 이하 2매.내가 먹은 역에서 파는 도시락(ekiben).홋카이도(hokkaido)의 오타루(otaru)의 물건.성게, 이크라(연어의 알) 등이, 밥(rice) 위를 타고 있습니다.

 

 

 

 

 

사진 이하 2매.이쪽은, 홋카이도(hokkaido)의 하코다테(hakodate)의 물건.게, 이크라(연어의 알) 등이, 밥(rice) 위를 타고 있습니다.

 

 

 

 

 

사진 이하, 백화점의 모임(fair)에서 사 온 것은 없습니다만, 이 날, 저녁 식사시에 마신, 국.카나자와(kanazawa)(아래의 보충 설명 참조)의, 1865년 창업의 부(소맥분으로부터 얻을 수 있는 그르텐(gluten)으로 만든 식품(식품 재료).일본 요리로, 잘 사용되는 식품 재료의 하나)의, 가게, 불실 가게(fumuroya)의, 국.불실 가게(fumuroya)의, 국은, 조금, 재미있기 때문에, 좋아합니다.

카나자와(kanazawa):일본 유수한 지방 영주인, 마에다(maeda) 가의 한 때의 영지안에서, 최대의 도시이며, 마에다(maeda) 가의 성(castle)이 있던 도시입니다.카나자와(kanazawa)는, 옛부터, 화려한 전통 문화나 전통 공예, 상업이 돋보여 온, 관광도시에서 있어, 바다에 접한 도시이기 때문에(위해), seafood가 풍부하고, 맛있는 음식 도시이기도 합니다.게다가 경치의 아름다운, 호쿠리쿠(hokuriku) 지방 북부의 노토(noto) 반도를 여행할 때의, 거점이 되는 도시이기도 합니다.호쿠리쿠(hokuriku) 지방은, 일본의 중부(cyubu) 지방의 서북부에 있는 지방에서, 해안선의 경치가 아름다운 노토(noto) 반도나, 토야마(toyama) 현의 내륙부의, 나가노(nagano) 현에 인접하는 지역의 산악 지대등 , 다양하고, 아름다운 자연 경관을 가진 지방입니다.호쿠리쿠(hokuriku) 지방에 여행하는 경우, 도쿄로부터 가는 것보다도, 오사카로부터 행선지가, 아득하게 교통이 편리합니다.카나자와(kanazawa)는, 호쿠리쿠(hokuriku) 지방 최대의 인구를 가지는, 호쿠리쿠(hokuriku) 지방의 중심 도시이며, (중부(cyubu) 지방 최대의 도시이며, 도우지분의 중심 도시인 나고야(nagoya)를 제외하면), 츄우부(cyubu) 지방에서도 유수한 인구를 가지는 도시입니다만, 인구적으로는, 대도시와 안도시의 중간 정도입니다.너무 크지 않고, 너무 작지 않고(화려한 문화나 상업이 돋보이려면 , 충분한 인구), 세간 좋은 규모의 도시라고 한 느낌입니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

이와 같게 손가락으로 가볍게 구멍을 뚫고, 부속의 분말의 국물등을 넣어...

 

 

더운 물을 따라 완성.


 

상당히 마셔(도구를 먹어) 버리고 나서 촬영했습니다만, 마시고 있는 도중은, 이런 느낌...


上の投稿の続きです。

 

済みません、上の投稿の続きです。

 

駅弁(ekiben):鉄道旅行者が、列車の中で食べる事を想定した食事(弁当)。日本には、それぞれの地域や、地方、都市の特色を活かした、たくさんの種類の駅弁(ekiben)が有り、鉄道駅の売店や、比較的長距離を走る列車内等で販売されています。

 

 

写真左側の伊勢海老の駅弁(ekiben)を、2個買おうと思ったのですが、残念ながら、この駅弁(ekiben)は、この日は、既に売り切れ。。。

 

で、写真以下4枚、代りに買って来て、この日の夕食として、我が家で食べた駅弁(ekiben)です。

 

写真以下2枚。私が食べた駅弁(ekiben)。北海道(hokkaido)の小樽(otaru)の物。ウニ、イクラ(鮭の卵)等が、ご飯(rice)の上に乗っています。

 

 

 

 

 

写真以下2枚。こちらは、北海道(hokkaido)の函館(hakodate)の物。蟹、イクラ(鮭の卵)等が、ご飯(rice)の上に乗っています。

 

 

 

 

 

写真以下、デパートの催し物(fair)で買って来た訳では有りませんが、この日、夕食時に飲んだ、お吸い物。金沢(kanazawa)(下の補足説明参照)の、1865年創業の麩(小麦粉から得られるグルテン(gluten)で作った食品(食材)。日本料理で、よく使われる食材の一つ)の、お店、不室屋(fumuroya)の、お吸い物。不室屋(fumuroya)の、お吸い物は、ちょっと、面白いので、好きです。

金沢(kanazawa):日本有数の地方領主であった、前田(maeda)家のかつての領地の中で、最大の都市であり、前田(maeda)家の城(castle)が有った都市です。金沢(kanazawa)は、古くから、華やかな伝統文化や伝統工芸、商業が栄えて来た、観光都市で有り、海に面した都市である為、seafoodが豊かで、美味しいグルメ都市でもあります。さらに、景色の美しい、北陸(hokuriku)地方北部の能登(noto)半島を旅行する際の、拠点となる都市でもあります。北陸(hokuriku)地方は、日本の中部(cyubu)地方の西北部にある地方で、海岸線の景色が美しい能登(noto)半島や、富山(toyama)県の内陸部の、長野(nagano)県に隣接する地域の山岳地帯等、多様で、美しい自然景観を持った地方です。北陸(hokuriku)地方に旅行する場合、東京から行くよりも、大阪から行く方が、はるかに交通が便利です。金沢(kanazawa)は、北陸(hokuriku)地方最大の人口を有する、北陸(hokuriku)地方の中心都市であり、(中部(cyubu)地方最大の都市であり、同地方の中心都市である名古屋(nagoya)を除けば)、中部(cyubu)地方でも有数の人口を有する都市ですが、人口的には、大都市と中都市の中間ぐらいです。大き過ぎず、小さ過ぎず(華やかな文化や商業が栄えるには、十分な人口)、調度良い規模の都市と言った感じです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

この様に指で軽く穴を開けて、付属の粉末の出汁等を入れ。。。

 

 

お湯を注いで出来あがり。


 

結構飲んで(具を食べて)しまってから撮影しましたが、飲んでいる途中は、こんな感じ。。。



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