음식

 

지난 주의 금요일(개인적으로 휴일이었습니다)에, 카마쿠라(kamakura)를 산책해 왔을 때의 물건입니다.

 

도쿄 근교에 있는, 카마쿠라(kamakura)는, 중세(1185년부터 1333년까지)에, 일본의 정치의 중심지에서 만난 안도시이며, 중세 이래의 역사를 가지는, 절이나 신사(shrine)가, 많이 있습니다(다만, 카마쿠라(kamakura)의 절이나 신사(shrine)의, 현재의 건물에 대해서는, (극히 일부의 예외를 제외해) 중세보다 후의 시대에, 화재등의 소실에 의해, 재건된 것이거나 시대에 맞추고, 다시 세워지고 있는 것입니다).그 때문에, 카마쿠라(kamakura)는, 도쿄 근교의 주요한 관광지의 하나가 되고 있습니다.

 

카마쿠라(kamakura)에는, 물론, 겐쵸(kencho) 절, 고덕원(카마쿠라 대불이 있는 절), 쓰루가오카하치만궁(tsurugaoka hachimangu) 등 , 전국적으로 알려져 있어 주요한 관광지가 되고 있는, 규모의 큰 절이나 신사(shrine)도 있습니다만, 이번은, 현지의 사람들(카마쿠라 및, 그 주변에 사는 사람들)에게는, 이름이 알려져 있지만, 관광지로서는, 비교적, 눈에 띄지 않는 존재의, 소로 한, 절·신사(shrine)를 산책해 왔던(뭐, 즈이센(zuisen) 절은, 부지는, 큽니다만).

 

사진 이하 8매.즈이센(zuisen) 절.1327년에 창건 된 불교의 절입니다.선(zen) 불교의 종파의 하나, 임제(rinzai) 종(9 세기에 중국에서 발상)은, 일본에서는, 게다가 14의 종파로 나누어져 있습니다만(wiki보다), 즈이센(zuisen) 절은, 그 안의 하나, 임제(rinzai) 종, 엔 깨닫아(enngaku) 사파(1282년에 시작한다)의 절입니다.즈이센(zuisen) 절은, 현지의 사람들이나, 카마쿠라를 좋아하는 사람들의 사이로, 단풍과 매화의 꽃으로 유명한 절입니다.

 

즈이센(zuisen) 절은, 카마쿠라에서, 매화가 유명한 절입니다만, 유감스럽지만, 매화의 꽃은, 아직, 정말로 피기 시작해라고 한 느낌으로, 아주 조금 밖에 볼 수 없었습니다(지금 쯤 근처, 세간 좋아서는 없을까요? 조금 분한 w).언제나, 너무 빠르거나 너무 늦거나 매화의 꽃이, 세간 볼 만한 시기의 시기에 즈이센(zuisen) 절을 방문한 일은, 아직도 없습니다.

 

 

넓은 부지를 가지는 즈이센(zuisen) 절은, 현지의 사람들이나, 카마쿠라를 좋아하는 사람들의 사이로, 꽃의 절로서 알려져 있습니다.또, 단풍의 명소로서도 알려져 있습니다.매화의 꽃은, 아직, 정말로 피기 시작해라고 한 느낌으로, 아주 조금 밖에 볼 수 없었습니다.유감.경내(절의 부지내)는, 아직, 외로운 겨울의 분위기였습니다(뭐, 그것은, 그래서, 정취가 있다고 하면, 있다지만...).

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

사진 이하 2매.납매(아마..잘못되어 있으면 끝나지 않습니다).

 

 

 

 

 

제이차 세계대전전에 지어진 독립주택의 건물은, 일본에서는, 전후, 특히 1970년대 이후, 개축등에 의해, 급속히 없어져버렸습니다만, 그 같은 안으로, 카마쿠라(kamakura)는, 도쿄 근교의 도시안에서는, 제2차 세계대전전에 지어졌다고 생각되는, 낡은 정취가 있는, 독립주택의 건물이, 비교적, 많이 남아 있는 분이라고 생각합니다.카마쿠라(kamakura)의 주택가를 산책하고 있으면, 제이차 세계대전전에 지어졌다고 생각되는, 아래의 사진의 같은, 정취가 있는 독립주택의 건물에, 가끔, 만날 수가 있습니다.

 

제이차 세계대전전(1920년대부터 1930년대무렵) 지어졌다고 생각되는, 일본 전통식의, 독립주택.

 

 

사진 이하 3매.제이차 세계대전전(1920년대부터 1930년대무렵) 지어졌다고 생각되는, 서양식과 일본의 전통식, 양쪽 모두의 요소가 들어간 저택.

 

 

 

 

 

 

 

사진 이하 6매.임병천(egaraten) 신사.1104년에 창건 된, 신도의 신사(shrine)에서, 후쿠오카의 외교에 관계한 관청 텐만궁(dazaifutenmangu), 쿄토의 기타노 천만궁(kitanotenmangu), 도쿄의 도심부의 우에노(ueno) area에 있는, 유시마 천신(yushimatenjin) 등과 같이, 학문의 신을 제사 지내는 신사(shrine)로서 유명하고, 학생이나 수험생들에게  인기가 높은 신사(shrine)입니다.


(카마쿠라(kamakura)의 임병천(egaraten) 신사는), 소로 한 신사(shrine)입니다만, 현지의 학생이나 수험생들을 중심으로서 10대에서 20대 처음위의 젊은 사람들에 익숙해 사랑받고 있는 신사(shrine)입니다.

 

 

 

  

현재의 신사(shrine)의 본전(신사(shrine)의 main의 건물.위의 사진의 건물)은, (건물의 색을 정기적으로 바꿔바를 수 있고 있으므로, 그렇게 옛날에는 보이지 않습니다만), 쓰루가오카하치만궁(tsurugaoka hachimangu.카마쿠라(kamakura)에서 최대의 신사(shrine).1063년 창건)의 건물의 하나(14세에 지어진 것)를, 1622년경에, 이 땅에 이축해 온 것입니다.

 

 

 

 

 

 

큰 은행의 나무.수령(나무의 연령)은, 이 신사(shrine) 역사와 같이, 900년 정도와 추정되고 있습니다.

 

 

 

사진 이하 16매.보계(houkai) 사.1335년에 창건 된 불교의 절에서, 천태종(tendai) 종(불교의 종파의 한 개)의 절입니다.쓰루가오카하치만궁(tsurugaoka hachimangu)에, 만큼 가까운, 카마쿠라(kamakura) 중심부에 있는 소로 한 절입니다.현지의 사람들의 사이에서는, 하기의 꽃(초가을에 경내(절의 부지내)를 물들인다)의 절로서 사랑받고 있습니다만, 매화의 꽃도, 깨끗한 절입니다.이번 산책한, 절·신사(shrine)안에서, 가장, 매화의 꽃을 즐길 수가 있었습니다(그런데도, 완전한 볼 만한 시기까지는, 앞으로 조금이라고 한 느낌이었지만).

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

사진 이하 2매.코마치도리가의, 정진 요리·감미 식당에서, 감미(단팥죽(단팥죽)이나, 팥고물 봐 개(anmitsu) 등 , 어느 쪽일까하고 말하면, 질보다 양을 중시한, 일본의 전통적인, 대중용의 단 간식)를 먹었습니다.

 

내가 먹은, 팥고물 봐 개(anmitsu).일본의 전통적인, 대중용의 단 간식의 하나입니다.이 가게의, 팥고물 봐 개(anmitsu)는, 매우 맛있습니다.

 

 

그녀가 먹은, 아이스크림(ice cream) 들어가, 팥고물 봐 개(anmitsu).

 

이 가게는, 정진 요리(이 쪽이, 이 가게의 menu의 메인(main))도, 맛있습니다.(이 가게는), 소로 하고 있고, 눈에 띄지 않는 가게입니다만, 하치의 나무(카마쿠라(kamakura)의 정진 요리의 유명한 상점)무슨정진 요리보다, 이 가게의 정진 요리가, 개인적으로, 맛있다고 생각합니다.정진 요리는, 불교의 승려등이 먹는 채식주의자(vegetarian) 요리로, 원래, 중국 대륙등으로부터, 일본에 전해진 것입니다만, 중세의 가마쿠라 시대(1185년부터 1333년) 이후, 일본적인 정진 요리(일식의 정진 요리)가, 발전했습니다.

 

 

사진 이하 6매.저녁 식사는, 카마쿠라(kamakura)에서, 마음에 드는 이탈리아 요리 레스토랑에서 먹었습니다.카마쿠라(kamakura)의 중심적인 대로인, 와카미야 대로 가에 있는 가게에서, 지하에 있어, 안정시키는 가게입니다.명당의 가게라고 말할 정도는 아니고, 고급점이라고 말하는만큼에서도 없습니다만, 카마쿠라(kamakura) 중심부에 있고, 남의 눈을 피하고 싶은 연예인등이, 비교적 침착하고, 식사를 배달시키는데도 좋을 것 같은 가게입니다.소재를 매우 중시한 레스토랑에서, 개인적으로는, 론디노(RONDINO.카마쿠라(kamakura)의 해안에 있는 이탈리아 요리 레스토랑.카마쿠라(kamakura) 및, 그 주변의 이탈리아 요리의 유명한 상점의 하나)는보다, 이 가게가, 쭉 요리가 맛있다고 생각합니다.이하의 요리의, 많은 식품 재료가, (이 레스토랑의) 현지(넓은 의미로의 현지를 포함한다) 산의 물건입니다(무엇 무엇산이라고 써 있는 것은 그렇습니다).사진에는 찍지 않았습니다만, 자가제 팬이 뒤따릅니다.

 

에노시마(enoshima) 산, 성대(물고기)의 카파치오(carpaccio).사진은, 일명을, 둘에 몫라고 받은 동안 하나( 나의 몫)입니다.

 

오다와라(odawara) 산, 자연 재배의 오렌지(orange)와 치코리(chicory)의 사라다(salad).사진은, 일명을, 둘에 몫라고 받은 동안 하나( 나의 몫)입니다.

 

 

에노시마(enoshima) 산 오징어와 후키노트우, 유채꽃의 플리트(튀김).

 

 

쇠고기(송아지.veal)의 래그-소스(ragu)의 펜네(penne).이 가게의 파스타(pasta)는, (아마) 수타입니다.사진은, 일명을, 둘에 몫라고 받은 동안 하나( 나의 몫)입니다.

 

아사리(조개)의 saffron(saffron) 리좃트(risotto).사진은, 일명을, 둘에 몫라고 받은 동안 하나( 나의 몫)입니다.

 

 

코자(kouza) 산, 돼지고기(뼈첨부 로스)의 숯불 구이.

 

 

사진 이하 8매.저녁 식사 후의, 차는, 코마치도리가까이의 뒤골목에 있는, 1910년대부터 1930년대무렵의 일본의 카페(cafe)를 이미지 한 카페(cafe)에서 마셨습니다(밤은, bar로서도 사용할 수 있습니다).카마쿠라(kamakura) 중심부의 가게는, 전반적으로 폐점 시간이 빠릅니다만, 이 가게는, 비교적 늦게까지 열려 있으므로 편리하게 여깁니다(란, 말해도, 도쿄나 요코하마의 도심부의 bar나 cafe와 비교하면, 폐점 시간이 빠릅니다만...).

 

점내의 모습.

 

 

사진 이하 4매.이 카페(cafe)에 두어 있는, 이 카페(cafe) 발행의 정보지도, 1920년대부터 1930년대풍(조금 1910년대의 요소도 들어가 있다).사진은, 우리 집에 가지고 돌아간 정보지를 우리 집에서 촬영한 것...

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

차(홍차)는, 이런 느낌...

 

 

내가 먹은 푸딩(cream caramel).엄밀하게는, 푸딩·아·라·모드(아래의 보충 설명 참조)

 

푸딩·아·라·모드:접시에, 카스타드 푸팅(cream caramel), 휘프 크림(cream), 아이스크림(ice cream), 과일을 주체로서 장식한 디저트(dessert)(wiki보다).1927년에 open 한 요코하마의 호텔 뉴 그랜드(hotel new grand)가 처음으로 제공해, 전국에 퍼졌다.

 

그녀가 먹은, 초콜릿 케이크등 , 디저트(dessert)의 진열.

 

 

이하, 덤.

 

사진 이하 2매.겨울이라고 말하면(뭐, 겨울도, 금방 끝입니다만..) 밀감이라고 하는 것으로, 지난 주의 목요일 시점에서 우리 집에 있던 밀감.뭐, 오렌지(orange)는, 연중 먹고 있습니다만...

 

샀다는 좋기는 하지만, 다 먹을 수 없어서, 빨리 먹지 않으면 위험 상태가 되어 있던 w, 데코폰(왼쪽)과 큰 보통 밀감과 작은 보통 밀감( 오른쪽).

 

 

이것은, 촬영시, 신선한 상태였던 이요감(현시점에서, 아직도, 괜찮은 느껴).과일을 좋아해서, 먹을 때는, (보통 밀감보다 큰) 이요감에서도, 혼자서 1일, 3개 정도 페로리와 먹어 버립니다.현재는, 위의 데코폰은, 전부 다 먹어, 보통 밀감도, 나머지 불과, 이요감은, 아직, 상당히 남아 있다고 한 느낌입니다.

 

지난 주의 토요일과 그 다음날(이번 주의 일요일)은, 개인적으로 일이었습니다.


조금 마시고 나서 촬영했습니다만, 지난 주의 토요일의 일로부터 돌아온 한잔.나고야(nagoya)의 일본술의 회사, 만승(banjyou) 양조(1789년 창업)의, 「양 해 사람9평차순미 음양야마다금」이라고 하는 일본술입니다.최근 마음에 드는 일본술입니다.

 

 

지난 주의 토요일의 저녁 식사는, 샤브샤브로 했습니다.고기는, 미야자키(miyazaki) 현산의 쇠고기(어깨등심육).일본의 남부에 있는, 미야자키(miyazaki) 현은, 양질인 쇠고기의 주요한 산지가 되고 있습니다.고기는, 냉장고의, 반냉동실에 들어갈 수 있어 둔 것이므로, 아주 조금 얼어 버리고 있고, 사실은, 자연 해동시키고 나서 먹는 것이 맛있습니다만, 뭐, 좋을까 말한 느낌으로 먹었습니다.야채등의 사진은, 생략.주식은, 밥(rice)이었습니다.

 

다음날(이번 주의 일요일)은, 일로 바쁘고, 저녁 식사는, 혼자서 외식으로 끝마쳤습니다.

 

사진 이하 3매.그 다음날(그저께.월요일)의 저녁 식사.그저께의 저녁 식사는, 나의 거리의 뱀장어 요리 식당에, 뱀장어의 요리 배달(delivery)을 부탁하고, 우리 집에서 먹었습니다.도쿄의 나의 거리 및, 그 주변에서, 내가, 이따금 이용하는 뱀장어 요리집의 하나입니다(이 가게는, 거의 요리 배달로 이용합니다).덧붙여서, 이 가게는, 우리 집의 부근의 친가(원래, 나의 외가의 조부모의 집.현재는, 부모님이 집을 계승하며 살고 있다)의 마음에 드는 가게입니다.국산의 뱀장어를 사용하고 있다고 합니다만, 만중(장어 덮밥)의 가격은, 1,600엔, 1,900엔으로 양심적입니다.이 가게의 만중(장어 덮밥)은, 좋은 의미에서도, 나쁜 의미에서도, 버릇이 없고, 싫증이 오지 않는 맛으로, 봉급과 먹을 수 있어 버리는 느낌입니다.뱀장어 음식의 사람들에게 있어서는, 불만족스러울지도 모릅니다만, 보통으로 맛있는 만중(장어 덮밥)이라고 한 느낌입니다.죽은 나의 외가의 조모도, 이 가게의 만중(장어 덮밥)은, 80세를 지난 최만년이라도, 한 사람 분 페로리와 먹고 있었습니다.

 

이것은, 1,900엔의 만중(장어 덮밥)입니다만, 1,600엔의 물건도, 거의 바뀌지 않습니다.

 

 

간 들이마셔.이 가게의 간흡 있어는, 꽤 맛있다고 생각합니다.1,600엔의 분이라도, 분명하게 간흡겉껍데기 붙어 옵니다.

 

채소 절임.


鎌倉(kamakura)散歩&食事。

 

先週の金曜日(個人的に休みでした)に、鎌倉(kamakura)を散歩して来た時の物です。

 

東京近郊にある、鎌倉(kamakura)は、中世(1185年から1333年まで)に、日本の政治の中心地であった中都市であり、中世以来の歴史を有する、寺や神社(shrine)が、数多くあります(ただし、鎌倉(kamakura)の寺や神社(shrine)の、現在の建物については、(極一部の例外を除き)中世よりも後の時代に、火事等の焼失により、再建された物であったり、時代に合わせて、建て替えられている物です)。その為、鎌倉(kamakura)は、東京近郊の主要な観光地の一つとなっています。

 

鎌倉(kamakura)には、もちろん、建長(kencho)寺、高徳院(鎌倉大仏の有る寺)、鶴岡八幡宮(tsurugaoka hachimangu)等、全国的に知られており、主要な観光地となっている、規模の大きな寺や神社(shrine)も有りますが、今回は、地元の人々(鎌倉及び、その周辺に暮らす人々)には、名が知られているものの、観光地としては、比較的、目立たない存在の、小じんまりとした、寺・神社(shrine)を散歩して来ました(まあ、瑞泉(zuisen)寺は、敷地は、大きいですが)。

 

写真以下8枚。瑞泉(zuisen)寺。1327年に創建された仏教の寺です。禅(zen)仏教の宗派の一つ、臨済(rinzai)宗(9世紀に中国で発祥)は、日本では、さらに、14の宗派に分かれていますが(wikiより)、瑞泉(zuisen)寺は、その内の一つ、臨済(rinzai)宗、円覚(enngaku)寺派(1282年に始まる)の寺です。瑞泉(zuisen)寺は、地元の人々や、鎌倉が好きな人々の間で、紅葉と梅の花で有名な寺です。

 

瑞泉(zuisen)寺は、鎌倉で、梅が有名な寺ですが、残念ながら、梅の花は、まだ、本当に咲き始めと言った感じで、ほんの少ししか見られませんでした(今頃辺り、調度良いのでは無いでしょうか? ちょっと悔しいw)。いつも、早過ぎたり、遅過ぎたり、梅の花が、調度見頃の時期に瑞泉(zuisen)寺を訪れた事は、未だ有りません。

 

 

広い敷地を持つ瑞泉(zuisen)寺は、地元の人々や、鎌倉が好きな人々の間で、花の寺として知られています。また、紅葉の名所としても知られています。梅の花は、まだ、本当に咲き始めと言った感じで、ほんの少ししか見られませんでした。残念。境内(寺の敷地内)は、まだ、寂しい冬の雰囲気でした(まあ、それは、それで、趣が有ると言えば、有るのだけど。。。)。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

写真以下2枚。蝋梅(おそらく。。間違っていたら済みません)。

 

 

 

 

 

第二次世界大戦前に建てられた一戸建て住宅の建物は、日本では、戦後、特に1970年代以降、建替え等により、急速に失われてしまいましたが、その様な中で、鎌倉(kamakura)は、東京近郊の都市の中では、第2次世界大戦前に建てられたと思われる、古い趣の有る、一戸建て住宅の建物が、比較的、多く残っている方だと思います。鎌倉(kamakura)の住宅街を散歩していると、第二次世界大戦前に建てられたと思われる、下の写真の様な、趣の有る一戸建て住宅の建物に、時々、出会う事が出来ます。

 

第二次世界大戦前(1920年代から1930年代頃)建てられたと思われる、日本伝統式の、一戸建て住宅。

 

 

写真以下3枚。第二次世界大戦前(1920年代から1930年代頃)建てられたと思われる、西洋式と日本の伝統式、両方の要素が入った邸宅。

 

 

 

 

 

 

 

写真以下6枚。荏柄天(egaraten)神社。1104年に創建された、神道の神社(shrine)で、福岡の大宰府天満宮(dazaifutenmangu)、京都の北野天満宮(kitanotenmangu)、東京の都心部の上野(ueno)areaに有る、湯島天神(yushimatenjin)等と同様、学問の神様を祭る神社(shrine)として有名で、学生や受験生達に人気の高い神社(shrine)です。


(鎌倉(kamakura)の荏柄天(egaraten)神社は)、小じんまりとした神社(shrine)ですが、地元の学生や受験生達を中心として、10代から20代初め位の若い人々に慣れ親しまれている神社(shrine)です。

 

 

 

  

現在の神社(shrine)の本殿(神社(shrine)のmainの建物。上の写真の建物)は、(建物の色が定期的に塗り替えられているので、それ程古くは見えませんが)、鶴岡八幡宮(tsurugaoka hachimangu。鎌倉(kamakura)で最大の神社(shrine)。1063年創建)の建物の一つ(14世に建てられた物)を、1622年頃に、この地に移築して来た物です。

 

 

 

 

 

 

大きな銀杏の木。樹齢(木の年齢)は、この神社(shrine)歴史と同じく、900年程度と推定されています。

 

 

 

写真以下16枚。宝戒(houkai)寺。1335年に創建された仏教の寺で、天台(tendai)宗(仏教の宗派の一つ)の寺です。鶴岡八幡宮(tsurugaoka hachimangu)に、ほど近い、鎌倉(kamakura)中心部に有る小じんまりとした寺です。地元の人々の間では、萩の花(初秋に境内(寺の敷地内)を彩る)の寺として親しまれていますが、梅の花も、綺麗な寺です。今回散歩した、寺・神社(shrine)の中で、最も、梅の花を楽しむ事が出来ました(それでも、完全な見頃までは、あと少しと言った感じでしたが)。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

写真以下2枚。小町通り沿いの、精進料理・甘味食堂で、甘味(汁粉(ぜんざい)や、あんみつ(anmitsu)等、どちらかと言えば、質よりも量を重視した、日本の伝統的な、大衆向けの甘いおやつ)を食べました。

 

私が食べた、あんみつ(anmitsu)。日本の伝統的な、大衆向けの甘いおやつの一つです。この店の、あんみつ(anmitsu)は、とても美味しいです。

 

 

彼女が食べた、アイスクリーム(ice cream)入り、あんみつ(anmitsu)。

 

この店は、精進料理(こちらの方が、この店のmenuのメイン(main))も、美味しいです。(この店は)、小じんまりとしていて、目立たない店ですが、鉢の木(鎌倉(kamakura)の精進料理の名店)なんかの精進料理よりも、この店の精進料理の方が、個人的に、美味しいと思います。精進料理は、仏教の僧侶等が食べるベジタリアン(vegetarian)料理で、元々、中国大陸等から、日本に伝わった物ですが、中世の鎌倉時代(1185年から1333年)以降、日本的な精進料理(日本食の精進料理)が、発展しました。

 

 

写真以下6枚。夕食は、鎌倉(kamakura)で、お気に入りのイタリア料理レストランで食べました。鎌倉(kamakura)の中心的な通りである、若宮大路沿いにある店で、地下に有り、落ち着ける店です。穴場の店と言う程では無いし、高級店と言う程でも有りませんが、鎌倉(kamakura)中心部において、人目を避けたい芸能人等が、比較的落ち着いて、食事を取るのにも良さそうな店です。素材をとても重視したレストランで、個人的には、ロンディーノ(RONDINO。鎌倉(kamakura)の海沿いに有るイタリア料理レストラン。鎌倉(kamakura)及び、その周辺のイタリア料理の名店の一つ)なんかよりも、この店の方が、ずっと料理が美味いと思います。以下の料理の、多くの食材が、(このレストランの)地元(広い意味での地元を含む)産の物です(何々産と書いてある物はそうです)。写真には撮りませんでしたが、自家製パンが付きます。

 

江ノ島(enoshima)産、ホウボウ(魚)のカルパッチョ(carpaccio)。写真は、一皿を、二つに取り分けて貰った内一つ(私の分)です。

 

小田原(odawara)産、自然栽培のオレンジ(orange)とチコリ(chicory)のサラダ(salad)。写真は、一皿を、二つに取り分けて貰った内一つ(私の分)です。

 

 

江ノ島(enoshima)産ヤリイカとフキノトウ、菜の花のフリット(揚げ物)。

 

 

牛肉(仔牛。veal)のラグーソース(ragu)のペンネ(penne)。この店のパスタ(pasta)は、(おそらく)手打ちです。写真は、一皿を、二つに取り分けて貰った内一つ(私の分)です。

 

アサリ(貝)のサフラン(saffron)リゾット(risotto)。写真は、一皿を、二つに取り分けて貰った内一つ(私の分)です。

 

 

高座(kouza)産、豚肉(骨付きロース)の炭火焼き。

 

 

写真以下8枚。夕食後の、お茶は、小町通り近くの裏路地に有る、1910年代から1930年代頃の日本のカフェ(cafe)をイメージしたカフェ(cafe)で飲みました(夜は、barとしても使えます)。鎌倉(kamakura)中心部の店は、全般的に閉店時間が早いのですが、この店は、比較的遅くまで開いているので重宝します(とは、言っても、東京や横浜の都心部のbarやcafeと比べたら、閉店時間が早いですが。。。)。

 

店内の様子。

 

 

写真以下4枚。このカフェ(cafe)に置いて有る、このカフェ(cafe)発行の情報誌も、1920年代から1930年代風(ちょっと1910年代の要素も入っている)。写真は、我が家に持って帰った情報誌を我が家で撮影した物。。。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

お茶(紅茶)は、こんな感じ。。。

 

 

私が食べたプリン(cream caramel)。厳密には、プリン・ア・ラ・モード(下の補足説明参照)

 

プリン・ア・ラ・モード:皿に、カスタードプディング(cream caramel)、ホイップクリーム(cream)、アイスクリーム(ice cream)、果物を主体として飾り付けたデザート(dessert)(wikiより)。1927年にopenした横浜のホテルニューグランド(hotel new grand)が初めて提供し、全国に広まった。

 

彼女が食べた、チョコレートケーキ等、デザート(dessert)の盛り合わせ。

 

 

以下、おまけ。

 

写真以下2枚。冬と言えば(まあ、冬も、あと少しで終りですが。。)蜜柑と言う事で、先週の木曜日時点で我が家に有った蜜柑。まあ、オレンジ(orange)なんかは、年中食べていますが。。。

 

買ったはいいものの、食べ切れなくて、早く食べないと、ヤバイ状態になっていたw、デコポン(左)と、大きな普通の蜜柑と小さな普通の蜜柑(右)。

 

 

これは、撮影時、新鮮な状態だった伊予柑(現時点で、まだまだ、大丈夫な感じ)。果物好きなので、食べる時は、(普通の蜜柑よりも大きな)伊予柑でも、一人で1日、3個位ペロリと食べてしまいます。現在は、上のデコポンは、全部食べ終わり、普通の蜜柑も、あとわずか、伊予柑は、まだ、結構残っていると言った感じです。

 

先週の土曜日と、その翌日(今週の日曜日)は、個人的に仕事でした。


少し飲んでから撮影しましたが、先週の土曜日の仕事から帰って来ての1杯。名古屋(nagoya)の日本酒の会社、萬乗(banjyou)醸造(1789年創業)の、「醸し人九平次 純米吟醸 山田錦」と言う日本酒です。最近お気に入りの日本酒です。

 

 

先週の土曜日の夕食は、しゃぶしゃぶにしました。肉は、宮崎(miyazaki)県産の牛肉(肩ロース肉)。日本の南部に有る、宮崎(miyazaki)県は、良質な牛肉の主要な産地となっています。肉は、冷蔵庫の、半冷凍室に入れて置いた物なので、ほんの少し凍ってしまっていて、本当は、自然解凍させてから食べた方が美味しいのですが、まあ、いいかと言った感じで食べました。野菜等の写真は、省略。主食は、ご飯(rice)でした。

 

翌日(今週の日曜日)は、仕事で忙しく、夕食は、一人で外食で済ませました。

 

写真以下3枚。その翌日(一昨日。月曜日)の夕食。一昨日の夕食は、私の街の鰻料理食堂に、鰻の出前(delivery)を頼んで、我が家で食べました。東京の私の街及び、その周辺で、私が、たまに利用する鰻料理屋の一つです(この店は、ほとんど出前で利用します)。ちなみに、この店は、我が家の近所の実家(元々、私の母方の祖父母の家。現在は、両親が家を引き継いで暮らしている)のお気に入りの店です。国産の鰻を使用しているそうですが、鰻重(鰻丼)の値段は、1,600円、1,900円と、良心的です。この店の鰻重(鰻丼)は、良い意味でも、悪い意味でも、クセが無く、飽きが来ない味で、サラリと食べられてしまう感じです。鰻グルメの人々にとっては、不満足かもしれませんが、普通に美味しい鰻重(鰻丼)と言った感じです。亡くなった私の母方の祖母も、この店の鰻重(鰻丼)は、80歳を過ぎた最晩年でも、一人前ペロリと食べていました。

 

これは、1,900円の鰻重(鰻丼)ですが、1,600円の物も、ほとんど変わりません。

 

 

肝吸い。この店の肝吸いは、中々美味しいと思います。1,600円の方でも、ちゃんと肝吸いが付いて来ます。

 

漬物。



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