음식

 

7월의 후반, 도쿄의 우리 집으로부터 자동차로 2 시간 반정도의 나가노(nagano) 현의 타카하라 지대(피서지)에 있는, 별장에서 보내 왔을 때의 물건입니다.

 

사진 이하, 타카하라 체재&음식 2로부터의 계속...

 

3일째의 저녁 식사는, 별장 주변에 있는, 카가와(kagawa) 현(아래의 보충 설명 참조) 방식의, 패스트 푸드(fastfood)적인, 사누키(카가와(kagawa) 현) 우동 레스토랑의, 체인점(chain)에서 먹었습니다.이 가게는, 나누기와 최근 개점했습니다(아마..).근년, 이러한, 카가와(kagawa) 현 방식의, 패스트 푸드(fastfood)적인, 사누키(카가와(kagawa) 현) 우동 레스토랑의, 체인점(chain)이, 도쿄 area를 포함한, 동일본·기타니혼에, 급속히 퍼져 와있습니다만(서일본은, 더 전부터, 퍼지고 있었던가..잘 모릅니다), 종에, 나가노(nagano) 현의, 나의 별장이 있는 area에도 진출해 왔다고 한 느낌입니다.이 가게는, 조금 신경이 쓰이고 있었습니다만(들어가려고 한 일이 몇 번인가 있던), 이 때, 처음으로 이용했던(이 체인점(chain)은, 도쿄 area에도 진출하고 있습니다만, 이용한 것은, 이 때, 이 가게가, 처음입니다).

카가와(kagawa) 현:시코쿠(shikoku)의 북동부에 위치하는 현.시코쿠(shikoku)(일본의 서남부에 위치한다)는, 일본에서, 4번째로 큰 섬에서, 크기는, 한국의 강원도(Gangwon-do)보다, 약간 크고, 경상북도(Gyeongsangbuk-do)보다 약간 작은 정도입니다.일본의 47의 도도부현중, 4현(카가와(kagawa) 현, 에히메(ehime) 현, 코치(kouchi) 현, 토쿠시마(tokushima) 현)가, 시코쿠(shikoku)에 위치하고 있습니다.시코쿠(shikoku)의 북동부에 위치하는 카가와(kagawa) 현은, 시코쿠(shikoku)안에서, 제일 면적이 작은 현입니다만, 시코쿠(shikoku)안에서, 인구밀도가 높고(시코쿠(shikoku)는, 카가와(kagawa) 현을 제외하면, 인구밀도는, 저눈입니다), 경제활동이 활발한 현입니다.카가와(kagawa) 현에서는, 우동이, 옛부터, 잘 먹을 수 있고 있어 명물 요리가 되고 있습니다(카가와(kagawa) 현의 한 명당의 연간 우동 소비량은, 일본 제일로 있어, 또, 우동의 생산량도, 카가와(kagawa) 현은 일본 제일로, 2006년의 시점에서 60,660톤으로 2위의 사이타마(saitama) 현의 19827톤을 크게 웃돌고 있습니다.wiki보다).나는, 한국은, 한 번 밖에 방문한 일이 없기 때문에(게다가, 제주도만), 잘 모릅니다만, (비빔밥(bibimbap)은, 한국 전국적인 음식이 되어 있는데도 관련되지 않고?), 많은 한국인이, 전주(Jeonju)라고 말하면, 비빔밥(bibimbap)을 떠올리는 님??에, (우동은, 일본 전국적인 음식이 되어 있는데도 관련되지 않고), 많은 일본인이, 카가와(kagawa) 현(의 음식)이라고 말하면, 우동을 떠올린다고 생각합니다.덧붙여서, 나의 별장이 있는 나가노(nagano) 현에서는, 소바가, 옛부터, 잘 먹을 수 있고 있어 명물 요리가 되고 있습니다.

 

 

사진은, 내가 먹은 것.천부라는, 좌상으로부터 시계 주위에, 닭고기, 새우, 야채, 생선살 꼬치구이(물고기의 반죽물).가격은, 다른 카가와(kagawa) 현 방식의, 패스트 푸드(fastfood)적인, 사누키(카가와(kagawa) 현) 우동 레스토랑의, 체인점(chain) 같이, 매우 염가(매우 싸다)입니다.우동의 맛은, 좀 더였는지...(내가 이용한 일이 있다), 카가와(kagawa) 현 방식의, 패스트 푸드(fastfood)적인, 사누키(카가와(kagawa) 현) 우동 레스토랑의, 체인점(chain)에서는, 「보리 만」(도쿄역의 야에스 지하가의 점포를, 최근, 일의 부근때, 몇 번이나 이용)(분)편이, 우동이, 맛있다고 생각합니다..(뭐, 같은 체인점(chain)에서도, 점포에 의할지도 모릅니다만...덧붙여서, 나는, 도쿄에 진출이 현저한, 카가와(kagawa) 현 방식의, 패스트 푸드(fastfood)적인, 사누키(카가와(kagawa) 현) 우동 레스토랑의, 체인점(chain), 「은만(hanamaru)」는, 아직, 이용한 일이 없습니다).무엇보다, 같은 매우 가격이 저렴한(매우 싸다), 일본의 철도·전철역등에서, 잘 볼 수 있는, 패스트 푸드(fastfood)적인, 소바&응점(소위, 입식 있어 소바·우동가게)의, 우동보다, 훨씬 맛있다고 생각하고(적어도, 동일본의, 입식 있어 소바·우동가게의, 우동보다..), 도쿄의, (수타는 아니다) 옛날부터의, 거리의 서민적인, 소바&우동가게의, 우동보다, 싸서, 기본적으로는, 맛있다고 생각하는(뭐, 패스트 푸드(fastfood)적인 체인점(chain)이므로, 점내는, (소로 하고 있습니다만), 분위기는, 전혀 없지만...).또, 가격이 염가(매우 싸다) 점은, 매력적이고, 지금부터, 별장 체제중, 이따금 혹은 가끔(조금, 우동이, 먹고 싶어졌을 때), 이용하는 것처럼 될지도...

 

4일째.별장에서 먹은 아침 식사는, 도쿄에서, 평상시 일하고 있는 날에 먹는 아침 식사와 기본적으로, 같았습니다.

 

사진 이하, 별장 주변의 산을 산책.

 

 

 

사진 이하.이 근처는, 표고 2,240 m위입니다.(이)라고는 말해도, 고생해 등산할 필요는 없고, 자동차의 주차장(자동차로 갈 수 있는 곳)으로부터, 대형의 로프 웨이(aerial tramway)로, 간단하게 편하게 오를 수가 있습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

저 편으로 보이는 것(사진 좌측의 흰 기가 늘어서 있는 장소)는, 사(간단하고 쉬운 신사(shrine)).

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

사진 우단으로 보이는 건물은, 로프 웨이(aerial tramway)의 역입니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

사진 이하.군데군데, 나의 별장이 있는 타카하라 지대의 거리풍경(집이 늘어서 있는 것)을 내려다 보면서...


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

타카하라 체재&음식 4에 계속 된다...


高原滞在&食べ物3

 

7月の後半、東京の我が家から自動車で2時間半程の長野(nagano)県の高原地帯(避暑地)に有る、別荘で過ごして来た時の物です。

 

写真以下、高原滞在&食べ物2からの続き。。。

 

三日目の夕食は、別荘周辺に有る、香川(kagawa)県(下の補足説明参照)方式の、ファーストフード(fastfood)的な、讃岐(香川(kagawa)県)うどんレストランの、チェーン店(chain)で食べました。この店は、割りと最近開店しました(おそらく。。)。近年、こうした、香川(kagawa)県方式の、ファーストフード(fastfood)的な、讃岐(香川(kagawa)県)うどんレストランの、チェーン店(chain)が、東京areaを含む、東日本・北日本に、急速に広まって来ていますが(西日本は、もっと前から、広まっていたのかな。。よく分かりません)、終に、長野(nagano)県の、私の別荘が有るareaにも進出して来たと言った感じです。この店は、ちょっと気になっていたのですが(入ろうと思った事が何度か有った)、この時、初めて利用しました(このチェーン店(chain)は、東京areaにも進出していますが、利用したのは、この時、この店が、初めてです)。

香川(kagawa)県:四国(shikoku)の北東部に位置する県。四国(shikoku)(日本の西南部に位置する)は、日本で、4番目に大きな島で、大きさは、韓国の江原道(Gangwon-do)よりも、若干大きく、慶尚北道(Gyeongsangbuk-do)よりも若干小さい位です。日本の47の都道府県の内、4県(香川(kagawa)県、愛媛(ehime)県、高知(kouchi)県、徳島(tokushima)県)が、四国(shikoku)に位置しています。四国(shikoku)の北東部に位置する香川(kagawa)県は、四国(shikoku)の中で、一番面積が小さな県ですが、四国(shikoku)の中で、人口密度が高く(四国(shikoku)は、香川(kagawa)県を除けば、人口密度は、低目です)、経済活動が活発な県です。香川(kagawa)県では、うどんが、昔から、よく食べられており、名物料理となっています(香川(kagawa)県の一人当りの年間うどん消費量は、日本一で有り、また、うどんの生産量も、香川(kagawa)県は日本一で、2006年の時点で60,660トンと、2位の埼玉(saitama)県の19,827トンを大きく上回っています。wikiより)。私は、韓国は、一度しか訪れた事が無いので(しかも、済州島のみ)、よく分かりませんが、(ビビンバ(bibimbap)は、韓国全国的な食べ物になっているのにも関わらず?)、多くの韓国人が、全州(Jeonju)と言えば、ビビンバ(bibimbap)を思い浮かべる様??に、(うどんは、日本全国的な食べ物になっているのにも関わらず)、多くの日本人が、香川(kagawa)県(の食べ物)と言えば、うどんを思い浮かべると思います。ちなみに、私の別荘が有る長野(nagano)県では、蕎麦が、昔から、よく食べられており、名物料理となっています。

 

 

写真は、私が食べた物。天麩羅は、左上から時計周りに、鶏肉、海老、野菜、ちくわ(魚の練り物)。値段は、他の香川(kagawa)県方式の、ファーストフード(fastfood)的な、讃岐(香川(kagawa)県)うどんレストランの、チェーン店(chain)同様、非常にチープ(とても安い)です。うどんの味は、今一つだったかな。。。(私が利用した事のある)、香川(kagawa)県方式の、ファーストフード(fastfood)的な、讃岐(香川(kagawa)県)うどんレストランの、チェーン店(chain)では、「麦まる」(東京駅の八重洲地下街の店舗を、最近、仕事の外回りの際、何度か利用)の方が、うどんが、美味しいと思います。。(まあ、同じチェーン店(chain)でも、店舗によるかもしれませんが。。。ちなみに、私は、東京に進出が著しい、香川(kagawa)県方式の、ファーストフード(fastfood)的な、讃岐(香川(kagawa)県)うどんレストランの、チェーン店(chain)、「はなまる(hanamaru)」は、まだ、利用した事が有りません)。もっとも、同じく非常に値段がチープな(とても安い)、日本の鉄道・電車駅等で、よく見られる、ファーストフード(fastfood)的な、蕎麦&うどん店(所謂、立ち食い蕎麦・うどん屋)の、うどんよりも、ずっと美味しいと思いますし(少なくとも、東日本の、立ち食い蕎麦・うどん屋の、うどんよりも。。)、東京の、(手打ちではない)昔ながらの、街の庶民的な、蕎麦&うどん屋の、うどんよりも、安くて、基本的には、美味しいと思います(まあ、ファーストフード(fastfood)的なチェーン店(chain)なので、店内は、(小ざっぱりとしていますが)、雰囲気は、全くないですけど。。。)。また、値段がチープ(とても安い)点は、魅力的ですし、これから、別荘滞在中、たまに若しくは時々(ちょっと、うどんが、食べたくなった時)、利用する様になるかも。。。

 

四日目。別荘で食べた朝食は、東京で、普段働いている日に食べる朝食と、基本的に、同じでした。

 

写真以下、別荘周辺の山を散歩。

 

 

 

写真以下。この辺りは、標高2,240m位です。とは言っても、苦労して登山する必要はなく、自動車の駐車場(自動車で行ける所)から、大型のロープウェイ(aerial tramway)で、簡単に楽に上がる事が出来ます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

向こうに見えるの(写真左側の白い旗が建ち並んでいる場所)は、祠(簡易な神社(shrine))。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

写真右端に見える建物は、ロープウェイ(aerial tramway)の駅です。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

写真以下。所々、私の別荘が有る高原地帯の街並み(家並み)を見下ろしながら。。。


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

高原滞在&食べ物4へ続く。。。



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