음식

 

 

최근의 식사중에서, 적당하게...

 

 

 

사진 이하 9매.지난 주의 금요일, 일의 용무로, 요코하마(동경권(도쿄 area)의 남부에 위치한다.도쿄 area의 바다의 현관문(gateway)이 되고 있는, 큰 항구도시)에, 방문했을 때, 빈 시간에, 요코하마 미술관에서, 현재 행해지고 있는, 하세가와키요시(hasegawa kiyoshi)의 전람회(exhibition)를 보고 왔습니다.

 

 

이 사진은, 전에 업(upload) 한 사진의 재이용입니다만, 요코하마 미술관.요코하마의 도심부에 있는 요코하마 미술관은, 요코하마시가 운영하는, 규모의 큰, 공립의 미술관입니다.

 

사진 이하 4매.요코하마 미술관에 들어가 있는 프랑스 요리 레스토랑에서 먹은, 이 날의 점심 식사.이것에, 팬이 뒤따릅니다.이 레스토랑은, 전부터, 조금 신경이 쓰이고 있었습니다만, 이 때, 처음으로 이용했습니다.

 

사진 이하 2매.전채.

 

테리느(terrine).

 

 

식용달팽이(escargot)의 구이.

 

 

오늘의 것(today’ s)한 스프(soup).샐러리(celery)와 감자(potato)의, 차가운 스프(soup).하프(통상의 반의 양의 물건).

 

 

메인(main) 요리.도미(참돔)의, 바프르(찜).초록의 소스(sauce).오렌지(orange)와 레몬(lemon)의 풍미.(이었)였는지...

 

 

사진 이하 2매.이 때, 요코하마 미술관의 입구에서는, 벤트리(bentley)의 광고 전시가 이루어지고 있었습니다.

 

 

 

 

 

 

이 때는, 요코하마 미술관에서, 현재 행해지고 있는, 하세가와키요시(hasegawa kiyoshi)의 전람회(exhibition)를 보고 왔습니다.하세가와키요시(hasegawa kiyoshi)는, 1891년에, 요코하마에서 태어나 주로 1920년대무렵부터 1960년대무렵까지 활약한(1980년에 죽는다), 유명한, 근대·현대 판화가입니다.요코하마 미술관은, 세계 최대의, 하세가와키요시(hasegawa kiyoshi)의 작품 콜렉션(collection)을 가지고 있습니다.

 

사진 이하 2매.그림 엽서의 사진으로, 죄송합니다만, 이 전람회(exhibition)의 전시 작품예.하세가와키요시(hasegawa kiyoshi)의 작품은, 그저 좋아합니다(도저히 좋아라고 말할 정도는 아니다...).

 

「꽃다발」.1926년.하세가와키요시(hasegawa kiyoshi).

 

 

「카즈키(느릅나무의 나무)」.1941년.하세가와키요시(hasegawa kiyoshi).

 

 

사진 이하 6매.하세가와키요시(hasegawa kiyoshi)의 전람회(exhibition)를 본 후, 요코하마의 다른 거래처를 방문해, 그 후, 이 날, 우들, 일의 용무로 요코하마에 나와 있던 그녀와 합류해, 요코하마 도심부의 사쿠라기쵸(sakuragicho) 역의 고가하의 Bubby’ s로 저녁 식사를 먹었습니다.Bubby’ s는, New York의 트라이벡카(Tribeca)에 본점을 가지는, cafe겸 레스토랑입니다.

 

내가, 이 때에 마신 음료의 하나.압르모히트(apple mojito).

 

 

 

나쵸스(nachos).둘이서 나누어 먹었습니다(라고는 말해도, 제 쪽이, 꽤 다목에 먹었습니다..).

 

 

내가 먹은, 미트로후(meatloaf).

 

 

그녀가 먹은, 작은 새우 타코스(shrimp tacos).

 

 

사진 이하 2매.디저트(dessert).

 

내가 먹은, 메이프르피칸파이(maple pecan pie).

 

 

 

그녀가 먹은, 키 라임 파이(key lime pie).

 

 

사진 이하 9매.일의 용무로, 키치죠우지(kichijyoji.도쿄의 서부 교외 최대의 번화가.도쿄 중심부에 가까운, 도쿄의 서부 교외에 위치한다)를 방문했을 때에 먹은, 이번 주의 화요일의 점심 식사.일의 용무로, 키치죠우지(kichijyoji)에 방문할 때에, 가끔, 점심 식사에 이용하는(밤은, 아직 이용한 일이 없습니다), 비교적 젊은 층(20대에서 30 대위) 향해의, 두부 요리를 중심으로 한, 선술집에서 먹었습니다.이 가게는, 맛은, 보통이라고 한 느낌입니다만, 요리의 내용이 건강할 것 같은 일과 점심 식사의, 가격에 비한 내용의 만족감이, 꽤 높은 일로부터, 일의 용무로, 키치죠우지(kichijyoji)에 방문할 때에, 생각보다는 최근, 점심 식사로, 가끔, 이용하고 있습니다.

 

전채.참깨두부등.

 

 

생 두부껍질(두유로 만든 음식)의 생선회.

 

사진 이하 2매.콩, 세떡.

 

 

 

 

먹고 있는 도중에 가, 세떡의 내용.

 

 

해 두부.사진 오른쪽은, 해 두부에 붙여 먹는, 냉 (차갑다) 생강팥소.

 

 

두부 사라다(salad).안에 두부가 들어가 있습니다.

 

 

튀김.두부와 아마다이(옥돔)의, 새끼 사슴 튀김.

 

 

밥을 지어, 밥(rice).국.채소 절임.

 

 

 

디저트(dessert).살구씨 두부(almond pudding).

 

 

 

사진 이하 3매.어제, 우리 집에서 먹은, 저녁 식사의 일부등.

 

 

어제의 저녁 식사의 메인(main)의, 반찬.손수 만든 햄버거(hamburger steak).두 명분 ( 나는, 3개).

 

 

어제의 저녁 식사시에, 마신 와인(wine).극히 보통 가격의 와인(wine)(프랑스산)입니다.

 

 

 

디저트(dessert).하겐 닷츠(haagen-dazs)의 아이스크림(ice cream).체리(cherry) 미의 아이스크림(ice cream)과 바닐라 푸딩(vanilla pudding) 미의 아이스크림(ice cream)( 나는, 체리(cherry) 미의 아이스크림(ice cream)).

 

 

이하, 덤...

 

사진 이하 3매.선물.

 

옥수수 넣은의, 홋카이도(hokkaido)의, 센베과자(떡을 작게 잘라, 건조시킨 것을 표면이, 여우색(갈색)이 될 때까지 쬔(설명문은, wiki로부터 빌려 왔습니다), 일본의, 전통적인, 스넥(snack) 과자).

 

 

 

 

 

 

홋카이도(hokkaido)의 치즈(cheese).

 

 

일로부터 돌아오고, 곧의 한 잔의, 안주로서 이미, 상당히 먹어 버리고 있습니다만, 홋카이도(hokkaido)의 쇠고기의 훈제.

 

 

최근, 일의 사이등에, 잘 먹고 있는, 블루베리(blueberry) 등의 과일 들어가, 초콜릿.

 

 

 

계절의 과일.체리(cherry).일본의 체리(cherry)는, 이와 같게, 빨강 같은 색으로, 서들 강요해(수분이 많다) 것이 특징입니다.나는, (일본의) 체리(cherry)가, 상당히 좋아합니다.

 

 

 

 

 


適当に、最近の食事

 

 

最近の食事の中から、適当に。。。

 

 

 

写真以下9枚。先週の金曜日、仕事の用事で、横浜(東京圏(東京area)の南部に位置する。東京areaの海の玄関口(gateway)となっている、大きな港町)に、訪れた際、空き時間に、横浜美術館で、現在行われている、長谷川 潔(hasegawa kiyoshi)の展覧会(exhibition)を見て来ました。

 

 

この写真は、前にアップ(upload)した写真の再利用ですが、横浜美術館。横浜の都心部に有る横浜美術館は、横浜市が運営する、規模の大きな、公立の美術館です。

 

写真以下4枚。横浜美術館に入っているフランス料理レストランで食べた、この日の昼食。これに、パンが付きます。このレストランは、前から、ちょっと気になっていたのですが、この時、初めて利用しました。

 

写真以下2枚。前菜。

 

テリーヌ(terrine)。

 

 

エスカルゴ(escargot)の焼き物。

 

 

本日の(today’s)のスープ(soup)。セロリ(celery)とジャガイモ(potato)の、冷たいスープ(soup)。ハーフ(通常の半分の量の物)。

 

 

メイン(main)料理。鯛(真鯛)の、ヴァプール(蒸し物)。緑のソース(sauce)。オレンジ(orange)とレモン(lemon)の風味。だったかな。。。

 

 

写真以下2枚。この時、横浜美術館の入り口では、ベントレー(bentley)の広告展示がなされていました。

 

 

 

 

 

 

この時は、横浜美術館で、現在行われている、長谷川 潔(hasegawa kiyoshi)の展覧会(exhibition)を見て来ました。長谷川 潔(hasegawa kiyoshi)は、1891年に、横浜に生まれ、主として1920年代頃から1960年代頃まで活躍した(1980年に亡くなる)、有名な、近代・現代版画家です。横浜美術館は、世界最大の、長谷川 潔(hasegawa kiyoshi)の作品コレクション(collection)を有しています。

 

写真以下2枚。絵葉書の写真で、申し訳ありませんが、この展覧会(exhibition)の展示作品例。長谷川 潔(hasegawa kiyoshi)の作品は、まあまあ好きです(とても好きと言う程ではない。。。)。

 

「花束」。1926年。長谷川 潔(hasegawa kiyoshi)。

 

 

「一樹(ニレの木)」。1941年。長谷川 潔(hasegawa kiyoshi)。

 

 

写真以下6枚。長谷川 潔(hasegawa kiyoshi)の展覧会(exhibition)を見た後、横浜の別の取引先を訪問し、その後、この日、偶々、仕事の用事で横浜に出ていた彼女と合流し、横浜都心部の桜木町(sakuragicho)駅の高架下のBubby’sで夕食を食べました。Bubby’sは、New Yorkのトライベッカ(Tribeca)に本店を有する、cafe兼レストランです。

 

私が、この時に飲んだ飲み物の一つ。アップルモヒート(apple mojito)。

 

 

 

ナチョス(nachos)。二人で分けて食べました(とは言っても、私の方が、かなり多目に食べました。。)。

 

 

私が食べた、ミートローフ(meatloaf)。

 

 

彼女が食べた、シュリンプタコス(shrimp tacos)。

 

 

写真以下2枚。デザート(dessert)。

 

私が食べた、メープルピーカンパイ(maple pecan pie)。

 

 

 

彼女が食べた、キーライムパイ(key lime pie)。

 

 

写真以下9枚。仕事の用事で、吉祥寺(kichijyoji。東京の西部郊外最大の繁華街。東京中心部に近い、東京の西部郊外に位置する)を訪れた際に食べた、今週の火曜日の昼食。仕事の用事で、吉祥寺(kichijyoji)に訪れる際に、時々、昼食で利用する(夜は、まだ利用した事がありません)、比較的若い層(20代から30代位)向けの、豆腐料理を中心とした、居酒屋で食べました。この店は、味は、普通と言った感じですが、料理の内容が健康そうな事と、昼食の、値段に比べた内容の満足感が、中々高い事から、仕事の用事で、吉祥寺(kichijyoji)に訪れる際に、割と最近、昼食で、時々、利用しています。

 

前菜。胡麻豆腐等。

 

 

生湯葉(豆乳で作った食べ物)の刺身。

 

写真以下2枚。豆、笹餅。

 

 

 

 

食べている途中ですが、笹餅の中身。

 

 

ゆし豆腐。写真右は、ゆし豆腐に付けて食べる、冷製(冷たい)生姜餡。

 

 

豆腐サラダ(salad)。中に豆腐が入っています。

 

 

揚げ物。豆腐とアマダイ(甘鯛)の、かのこ揚げ。

 

 

炊き込み、ご飯(rice)。お吸い物。漬物。

 

 

 

デザート(dessert)。杏仁豆腐(almond pudding)。

 

 

 

写真以下3枚。昨日、我が家で食べた、夕食の一部等。

 

 

昨日の夕食のメイン(main)の、おかず。手作りハンバーグ(hamburger steak)。二人分(私は、三個)。

 

 

昨日の夕食時に、飲んだワイン(wine)。極普通の値段のワイン(wine)(フランス産)です。

 

 

 

デザート(dessert)。ハーゲンダッツ(haagen-dazs)のアイスクリーム(ice cream)。チェリー(cherry)味のアイスクリーム(ice cream)と、バニラプリン(vanilla pudding)味のアイスクリーム(ice cream)(私は、チェリー(cherry)味のアイスクリーム(ice cream))。

 

 

以下、おまけ。。。

 

写真以下3枚。頂き物。

 

トウモロコシ入りの、北海道(hokkaido)の、おかき(餅を小さく切り、乾燥させたものを表面が、きつね色(茶色)になるまで炙った(説明文は、wikiから借りてきました)、日本の、伝統的な、スナック(snack)菓子)。

 

 

 

 

 

 

北海道(hokkaido)のチーズ(cheese)。

 

 

仕事から帰って来て、すぐの一杯の、おつまみとして、既に、大分食べてしまっていますが、北海道(hokkaido)の牛肉の燻製。

 

 

最近、仕事の合間等に、よく食べている、ブルーベリー(blueberry)等の果物入り、チョコレート。

 

 

 

季節の果物。サクランボ(cherry)。日本のサクランボ(cherry)は、この様に、赤っぽい色で、瑞々しい(水分が多い)のが特徴です。私は、(日本の)サクランボ(cherry)が、結構好きです。

 

 

 

 

 



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