음식

 

7월의 후반의 주말에, 도쿄의 우리 집으로부터 자동차로 2 시간 반정도의, 나가노(nagano) 현의 타카하라 지대(피서지)에 있는 별장(별장이라고는 해도, 비교적 유복한 사람들이 보유하는 것 같은 전형적인 별장이 아니고, 서민적인 중고의 독립주택입니다)에 갔다 왔을 때의 물건입니다.이 때는, 금요일의 오후에, 도쿄의 우리 집을 나오고, 일요일에 돌아왔습니다.

 

별장의 목욕탕은, 기본적으로, 샤워(shower)로 땀을 흘릴 때 위밖에 사용하지 않고, 별장 체제중, 목욕탕은, 모두 별장 주변의 온천을 이용하고 있습니다.별장 주변에는, 온천이, 많이 있습니다만, 마음에 드는 온천이 있어, 가는 장소는, 대체로 정해져 와 버립니다.

 

이 때의 첫날(금요일)에 이용한 온천도, 별장 주변에서, 마음에 드는, 온천 시설입니다.

 

이 온천 시설은, 남녀별의 공동 목욕탕 형식이 되고 있고, 공동 온천 목욕탕이 두 개 있어, 각각, 온천 노천(야외) 목욕탕 4개(목욕탕에 따라서 온도가 다르다.하나는, 물목욕)과 실내 온천 목욕탕 1 개씩, 이것에 가세하고, 사우나(sauna) 또는, 동굴 온천 목욕탕(mist 목욕탕)(온천 노천(야외) 목욕탕의 하나로 일체화하고 있다)이 있습니다.둘 있는, 공동 온천 목욕탕중, 어느 쪽이, 남용 공동 목욕탕에서, 어느 쪽이, 녀용 공동 목욕탕과 고정적으로 정해져 있는 것은 아니고, 일일 교체로, 각각의 목욕탕이, 남용 공동 목욕탕이 되거나 녀용 공동 목욕탕이 되거나 합니다.이 온천 시설의, 온천 노천(야외) 목욕탕(area)은, 느긋하고 있고, 주위의 나무들을 바라보면서, 느긋하게, 온천 노천(야외) 목욕탕을 즐길 수가 있습니다.나는, 온도가, 완만한 온천 노천(야외) 목욕탕에, 장시간, 천천히 잠기는 것을 좋아합니다.상, 이 온천 시설의 온천 목욕탕은, 원천 내기 흘려 보내기입니다.

 

이것은, 이 때에 촬영한 것이 아닙니다만, 이 온천의 주차장에 있는 사진을 촬영한 것.이 온천 시설의, 온천 노천(야외) 목욕탕의 일부의 사진입니다.

 

 

사진 이하 3매.별장 주변에서, 가끔 이용하는 소바가게(소바 식당)에서 먹은 저녁 식사.소바는, 나가노(nagano) 현에서, 옛부터, 잘 먹을 수 있고 있는 음식으로, 나가노(nagano) 현의 명물 요리가 되고 있습니다.별장 주변에는, 마음에 드는 소바가게가, 몇채인가 있습니다만, 이 소바가게는, 그 중에는 들어가 있지 않습니다.무엇보다, 이 소바가게는, (별장 주변의) 소바가게안에서는, 비교적, 늦은 시간까지, 영업하고 있는 일, 또, 가끔씩은 기분 전환으로 이용한다(소바는, 마음에 드는 가게로 할 정도는 아니지만, 적당히 맛있다.전에는, 상당히, 이 소바가게를 이용하고 있었던 시기가 있던) 일등으로부터, 종합적으로는, 별장 주변에서, 가끔 이용하는 소바가게가 되고 있습니다.무엇보다, 최근, 새롭게, 별장 주변에서, 마음에 드는 것(의 후보)이 되는 소바가게가, 더해진 일로부터, 이 소바가게는, 개인적으로, 향후, 게다가 갈 기회가 줄어 들어, 이따금 이용하는(또는, 극히 이따금 이용한다) 정도의 소바가게인가 빠지지 않습니다.

 

두부.

 


 

소바 곡신 신 스시.이 소바가게의, 소바 곡신 신 스시는, 꽤, 맛있다고 생각합니다.

 

 

차가운, 튀김국수(두 명모두, 같은 물건을 먹었습니다.사진은, 일인분).

 

 

사진 이하 7매는, 이튿날 아침(토요일의 아침)에 촬영한 사진.

 

사진 이하 2매.별장의 뜰의, 뽑아(red currant).

 

 

 

 

 

 

 

 

사진 이하 2매.별장의 뜰의, 블루베리(blueberry).

 

 

 

 

 

 

 

별장의 뜰의, 뽑아(red currant).실은, 이 때의 수확은, 이만큼이 아닙니다.또, 아래쪽에서, 사진을 업(upload) 하고 있습니다...

 

 

사진 이하 2매.이 날(토요일)의, 아침 식사시에, 먹은, 자가제 야채 사라다(salad).드레싱(dressing)은, 그 때의 기분으로, 먹을 때에, 좋아하는 물건을 걸쳐...드레싱(dressing)은, 전부, 일부러, 현지에서 사거나 하지 않고 , 도쿄의 우리 집의 냉장고(우리 집의 냉장고에는, 끊임 없이, 몇 종류인가의 드레싱(dressing)이 들어가 있다)으로부터, 가져오거나 하고 있습니다(라고 말하는지, 야채도, 도쿄의 우리 집의 냉장고에 남아 있는 것을 가져 오고, (별장 체재 첫날 또는, 별장 체재 첫날부터 몇일간은), 현지에서 산 야채와 합하고, 야채 사라다(salad)를 만들어 먹는 일도 자주 있습니다).덧붙여서, 최근, 대규모 회사의 대량생산 드레싱(dressing) 중(안)에서, 개인적으로, 마음에 드는, 드레싱(dressing)은, 큐우피(kewpie)의, 깨끗이 레몬(lemon와 grapefruit를 사용한 dressing)과 같이, 큐우피(kewpie)의, 바질(basil)&치즈(cheese)입니다.

 

위에, 별장의 뜰에서 얻은, 뽑아(red currant)와 라즈베리(raspberry)를 가라앉혀...(이 때, 라즈베리(raspberry)는, 이제(벌써) 시기가 마지막으로, 소량 밖에 얻지 않았습니다).이 때의 야채 사라다(salad)의 야채는, 현지의 마트에서 산 것과 도쿄의 우리 집으로부터 가져 온 것의, 혼합이었다고 생각합니다만, 확실히, 현지의, 마트에서 산 것이, 많았다고 생각합니다.라이치(lychee)는, 현지의 마트에서 산 것입니다만, 나가노(nagano) 현산의 물건은 아니고(라이치(lychee)는, 주로, 열대·아열대 지방에서 재배된다), 확실히, 중국산의 물건이었다고 생각합니다.

 

 

게다가 별장의 뜰에서 얻은, 블루베리(blueberry)를 가라앉혀 보았습니다만, 외형은, 블루베리(blueberry)를 가라앉히지 않는 것이, 좋았지...

 

이 때의, 아침 식사시에는, 위의 야채 사라다(salad) 외, 빵, 소세지(sausage), 시리얼(cereal), 과일(위의 사라다(salad)에 사용하고 있는 과일이란, 별로, 3종류정도의 과일), 요구르트(yogurt), 우유, 야채 쥬스(juice), 오렌지(orange) 쥬스(juice)를 먹어(마시는 것) 했다.

 

아침 식사 후, 별장의 뜰일을 하거나 한가한 후, 별장 주변의, 스프(soup) 요리집씨(스프(soup) 요리 레스토랑)에, 점심 식사를 먹으러 갔습니다.이 스프(soup) 요리집씨는, 젊다(젊다고 해도, 나와 동갑위인가, 그것보다, 조금 상위라고 생각하는데...) 부부가, 해들 점에서, 생각보다는 최근, 오픈(open)한 가게입니다.이 가게는, 그 존재를 알고 나서, 조금 신경이 쓰이고 있었습니다만, 최근, 처음으로 이용했습니다(이 때로, 이용한 것은 2번째였습니다).가게의, 분위기가 좋고, 향후, 마음에 드는 가게가  될 것 같은 가게입니다.이 가게, 스프(soup)의 맛자체는, 종합적으로, 그저와 보통으로 맛있는 것 중간위로, 스프(soup)의 맛만으로는, 마음에 드는 가게에는, 안 될 것이다라고 한 느낌입니다만(스프(soup) 이외의 물건은, 대체로, 보통으로 맛있다), 극히 최근(1개월과 조금 전), 이 가게의 스프(soup) 이외의 식사로, 매우, 맛있는 식사가 발견되었습니다(이 가게는, 형식상은?, 스프(soup)를, 매도(자랑의 메뉴(menu))로 하고 있습니다만, 실은, 스프(soup) 이외의 요리가, 맛있다고 하는 일을, 이해했던 w).향후, 이 가게는, 스프(soup) 이외의 물건을 먹는 일을, 주목적으로, 잘 방문하는 일이 될 것 같습니다.

 

이 스프(soup) 요리집씨의 마당에서...

 

 

 

 


 

 

사진 이하 3매.이 때, 저희들 먹은 것.

 

 

내가 먹은, 차가운 복숭아의 스프(soup).차가운 복숭아의 스프(soup)는, 개인적으로, 지금까지, 이 가게에서 마신(조금 나누어 받은 것을 포함한다) 스프(soup) 중(안)에서, 제일, 맛있다고 생각합니다.단지, 분명하게 식사를 하고 싶을 때에는, 적합하지 않은가...

 

 

 

그녀가 먹은, 인삼의 그라탕(gratin) 스프(soup).

 

 


 

디저트(dessert).캬라멜(caramel)의 케이크(cake).일인일명씩.2 종류 있던, 오늘의(today’ s) 케이크(cake)중에서, 두 명모두, 같은 물건을 선택해(먹어) 했다.

 

 

사진 이하 20매.점심 식사 후, 별장에, 일단 돌아와, 한가한 후, 저녁이 되고 나서, 별장 주변의 타카하라에, 산책하러 나갔습니다(피서지에서, 여름의 일중이라도, 응달에 들어가면 시원하지만(습도가 낮기 때문에), 역시, (여름의 일중의), 직사 광선아래는, 덥다).

 

 

 

 

 

 

 

닉코우키스게.

 

 

 

사진으로 보이는 선은, 닉코우키스게의 꽃을, 사슴에 의한 식충해로부터 지키는 전기책.이 타카하라에 피는, 닉코우키스게의 꽃은, 물론 야생의 물건입니다만, 사슴에 의한 식충해로부터 지키는 전기책에 둘러싸여 있는, 닉코우키스게를 보면, 무엇인가, 인공적인 것과 같이도 보여 와 버립니다.뭐, 근년, 사슴에 의한 식충해가 심하고, 책을 마련하지 않으면 사슴에, 닉코우키스게의 새싹을 먹을 수 있어 버리므로, 어쩔 수 없네요...

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

사진 이하 4매.저녁 식사는, 별장 주변의 카레(curry) 가게(카레(curry) 레스토랑)로 먹었습니다.이 카레(curry) 가게도, 생각보다는 최근, 오픈(open)한 가게입니다(위의, 스프(soup) 요리집 참여 리카는, 전).이 가게는, 그 존재를 알고 나서, 조금 신경이 쓰이면서도, 대단한 일 없는 것이 아닌가(너무, 맛있지 않은 것이 아닌가)라고 말하는, 혐의도 있고, 당분간 이용하지 않는 채로 있었습니다만, 최근, 처음으로 이용하고(이 때로, 이 가게는, 이용한 것은 2번째였습니다), 카레(curry)가 맛있는(또, 사라다(salad)도 맛있다)라고 말하는 것이, 안 가게입니다.이 가게는, 향후, 별장 주변에서, 마음에 드는 카레(curry) 가게(카레(curry) 레스토랑)가 될 것 같습니다.

 

사진 이하 2매.사라다(salad).너무 조금 부탁한가 라고도 생각했습니다만, 이 때는, 조금, 이 개응과(제대로) 야채를 먹고 싶은 기분이었으므로...야채는, 상당히, (양이 많이 있어도) 먹을 수 있어 버립니다.덧붙여서, 나는, 야채는, 기본적으로 싫다면, 스스로 생각합니다만(굳게 결심하고 있는지도...), 특히 최근에는, 생야채의 사라다(salad)는, 맛있다고 생각하는 일도, 생각보다는 많아졌던(전은, 생야채의 사라다(salad)는, 건강을 위해 먹고 있다고 하는 감이, 강했습니다만...무엇보다, 전부터, 시저 사라다(Caesar salad)는, 생각보다는을 좋아했지만...).덧붙여서, 그녀는, 야채를 좋아합니다.

 

버섯 들어가, 야채 사라다(salad).

 

 

 

두부 사라다(salad).

 

 

사진 이하 2매.카레(curry).카레(curry)의 양념으로서들 오늘, 채소 절임, 과일이 나옵니다.


 

내가, 먹은, 신슈우(나가노(nagano) 현산의 고급 쇠고기)의, 정강이육의, 카레(curry).

 


 

나가노(nagano) 현산의, 벌꿀, 요구르트(yogurt), 우유를 사용한, 야채와 쇠고기의, 순한(온화한 맛의), 카레(curry).

 

 

사진 이하 2매.이 날(일요일)에 들어간 온천은, 분명히 기억하지 않습니다만, 확실히, 이, 별장 주변에서, 마음에 드는 온천 중의 한 살에 들어갔다고 생각합니다(하나 더, 별장 주변에서, 마음에 드는 온천 중의 하나로, 이 날에 들어갔을지도 모르는 온천이 있습니다만, 기억으로부터, 이 날은, 이쪽의 온천에 들어간 가능성이 높다).온천 여관(1899년 창업.다만, 건물은, 시대에 맞추고, 다시 세워지고 있는 것 같고, 현재의 건물은, 1950년대부터 1960년대무렵 지어진 같은 느낌입니다(부분적으로는, 더, 낡을지도...))의 온천 목욕탕입니다만, 숙박객 이외도 이용 할 수 있습니다.남용의 공동 노천(야외) 목욕탕이 하나, 녀용의 공동 노천(야외) 목욕탕이 두 개, 혼욕 노천(야외) 목욕탕이 하나, 대절노천(야외) 목욕탕이 하나, 남용의 옥내 공동 목욕탕이 하나, 녀용의 옥내 공동 목욕탕이 하나, 합계 7개의 온천 목욕탕이 있습니다.모두, 원천 내기 흘려 보내기의 온천입니다.

 

이것은, 전에 업(upload) 한 사진의 재이용.이 온천 여관에는, 여기저기에, 동물의 박제가, 장식해 있습니다.

 


 

이 온천 목욕탕의 팜플렛(leaflet)으로부터...이 온천 여관의, 온천 노천(야외) 목욕탕의 일부...

 

 

다음날(일요일)의 아침 식사의 내용은, 그 전날(토요일)의 아침 식사와 거의 같았습니다.

 

 

사진 이하 3매.이 때의 별장 체재시의 수확등.


 

별장의 뜰에서 얻은, 블루베리(blueberry).

 

 

별장의 뜰에서 얻은, 블루베리(blueberry)(왼쪽)와 별장 주변에서 산, 블루베리(blueberry)( 오른쪽).이 시기, 별장 주변에서는, 많이, 블루베리(blueberry)가 판매됩니다.

 

 

별장의 뜰에서 얻은, 뽑아(red currant).

 


 

별장의 뜰의 나무에 달아 있는, 새의 둥우리 상자.이 때, 이 둥우리 상자에, 작은 새가, 둥지를 만들고 있었습니다.

 

 

다음날(일요일)은, 빨리, 도쿄의 우리 집에 돌아왔습니다.

 

 

사진 이하, 이 때의 별장 체재에서 사 온 것의 일부등.

 

사진 이하 7매.야채등 (오이와 토마토는, 도중 , 조금, 하쿠슈(hakusyu)(양질인 물(mineral water)의 주요한 산지의 하나가 되고 있다)의 길의 역의, 무료의 mineral water 공급소에서 조사하고, 먹어버렸습니다만...).사진 이하 7매의, 야채등은, 모두, 오는 길에 , 하쿠슈(hakusyu)( 나의 별장이 있는 area(나가노(nagano) 현 중남부)에 인접하는, 야마나시(yamanashi) 현의 북서부의 북두(hokuto) area 에 있다)의 길의 역(아래의 보충 설명 참조)에서 산 것인가, 하쿠슈(hakusyu)의 길의 역(아래의 보충 설명 참조)에서 산 것과 별장 주변의 농산물 판매소에서 산 것의 혼합인가, 조금 잊어 버렸던(하쿠슈(hakusyu)의, 길의 역은, 마음에 드는 길의 역에서, 별장으로부터의 오는 길에 , 잘 모입니다).
길의 역:자동차로 여행하는 사람을 위한 rest area.일본의 시골에 많이 있는(고속도로(motorway)의 SA·PA=rest area와 달리, 일반도로 가에 있다).현지의 식품 재료나 산물의 판매소나, 현지의 식품 재료를 사용한 식당등이 병설되고 있다.

 

쿠레손(watercress).

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

사진 이하 2매.별장 주변의 농산물 판매소에서 산, 야츠카타케(yatsugatake) 중앙 농업 실천 대학교(아래의 보충 설명 참조)의 농장의, 리토르트(봉투인 채, 열탕에서 따뜻하게 하는지, 봉투로부터 보내고, 전자 렌지(microwave)로 따뜻하게 하면 완성하는, 보존식품)의, 치즈(cheese) 넣은 카레(curry).평상시 일하고 있는 날에, 혼자서 먹는 저녁 식사용.이 카레(curry)는, 나는, 상당히 좋아합니다.이 카레(curry)는, 야츠카타케(yatsugatake) 중앙 농업 실천 대학교의 농장의 판매소에 가지 않아도, 별장 주변의, 농산물 판매소에서도, 살 수가 있습니다.
야츠카타케(yatsugatake) 중앙 농업 실천 대학교:1938년 설립.나의 별장 주변에 있는, 농업 전문의 고등교육 기관.


 

 

 

 

 

 

이것은, 별장 체재란, 완전히 관계없이, 이 때, 하는 김에 촬영한 것입니다만, 평상시 일하고 있는 날에, 혼자서 먹는 저녁 식사용.홋카이도(hokkaido)의 제품으로, 리토르트의, 아스파라거스(asparagus)의 포타주 스프(potage)

 

 

별장 주변의 농산물 판매소에서, 적당하게 눈에 띄고, 산, 키하다(Amur cork tree) 추출액넣은의, 흑맥주 풍미의, 무알콜 맥주(non-alcoholic beer)(알코올(alcohol)이 들어 있지 않은, 맥주미의 음료).모구사(나가노(nagano) 현의 남서부의 온타케(ontake) 산(표고 3,067 m) 주변(키소(kiso) 지방)에서, 제조되는, 역사의 낡은, 약용 식물(키하다(Amur cork tree)) 계의, 설사나 체의 약) 및 모구사환(온타케(ontake) 산주변에서 제조되는, 역사의 낡은, 약용 식물(키하다(Amur cork tree)) 계의, 위의 건강을 위한 약)를 제조하는 제약회사의 하나인, 나가노(nagano) 현 제약의 제품입니다.이 제품은, 이 때, 처음으로, 샀습니다.

 

 

 

 

 

 

 


高原滞在&食べ物

 

七月の後半の週末に、東京の我が家から自動車で2時間半程の、長野(nagano)県の高原地帯(避暑地)にある別荘(別荘とは言っても、比較的裕福な人々が保有する様な典型的な別荘ではなく、庶民的な中古の一戸建て住宅です)に行って来た時の物です。この時は、金曜の午後に、東京の我が家を出て、日曜日に帰って来ました。

 

別荘の風呂は、基本的に、シャワー(shower)で汗を流す時位にしか使わず、別荘滞在中、風呂は、全て別荘周辺の温泉を利用しています。別荘周辺には、温泉が、たくさん有りますが、お気に入りの温泉が有り、行く場所は、だいたい決まって来てしまいます。

 

この時の初日(金曜日)に利用した温泉も、別荘周辺で、お気に入りの、温泉施設です。

 

この温泉施設は、男女別の共同風呂形式となっていて、共同温泉風呂が二つ有り、それぞれ、温泉露天(野外)風呂4個(風呂によって温度が違う。一つは、水風呂)と室内温泉風呂1個ずつ、これに加えて、サウナ(sauna)又は、洞窟温泉風呂(mist風呂)(温泉露天(野外)風呂の一つと一体化している)が有ります。二つ有る、共同温泉風呂の内、どちらが、男用共同風呂で、どちらが、女用共同風呂と固定的に決まっている訳では無く、日替わり交替で、それぞれの風呂が、男用共同風呂となったり、女用共同風呂となったりします。この温泉施設の、温泉露天(野外)風呂(area)は、ゆったりとしていて、周りの木々を眺めながら、ゆったりと、温泉露天(野外)風呂を楽しむ事が出来ます。わたしは、温度が、ぬるめの温泉露天(野外)風呂に、長時間、ゆっくりと浸かるのが好きです。尚、この温泉施設の温泉風呂は、源泉かけ流しです。

 

これは、この時に撮影した物ではありませんが、この温泉の駐車場にある写真を撮影した物。この温泉施設の、温泉露天(野外)風呂の一部の写真です。

 

 

写真以下3枚。別荘周辺で、時々利用する蕎麦屋(蕎麦食堂)で食べた夕食。蕎麦は、長野(nagano)県で、昔から、よく食べられている食べ物で、長野(nagano)県の名物料理となっています。別荘周辺には、お気に入りの蕎麦屋が、何軒かあるのですが、この蕎麦屋は、その中には入っていません。もっとも、この蕎麦屋は、(別荘周辺の)蕎麦屋の中では、比較的、遅い時間まで、営業している事、また、たまには気分転換で利用する(蕎麦は、お気に入りの店とする程ではないが、そこそこ美味しい。前は、結構、この蕎麦屋を利用していた時期があった)事等から、総合的には、別荘周辺で、時々利用する蕎麦屋となっています。もっとも、最近、新たに、別荘周辺で、お気に入り(の候補)となる蕎麦屋が、加わった事から、この蕎麦屋は、個人的に、今後、さらに、行く機会が減り、たまに利用する(または、極たまに利用する)程度の蕎麦屋となるかもれません。

 

豆腐。

 


 

蕎麦稲荷寿司。この蕎麦屋の、蕎麦稲荷寿司は、中々、美味しいと思います。

 

 

冷たい、天麩羅蕎麦(二人共、同じ物を食べました。写真は、一人分)。

 

 

写真以下7枚は、翌朝(土曜日の朝)に撮影した写真。

 

写真以下2枚。別荘の庭の、すぐり(red currant)。

 

 

 

 

 

 

 

 

写真以下2枚。別荘の庭の、ブルーベリー(blueberry)。

 

 

 

 

 

 

 

別荘の庭の、すぐり(red currant)。実は、この時の収穫は、これだけではありません。また、下の方で、写真をアップ(upload)しています。。。

 

 

写真以下2枚。この日(土曜日)の、朝食時に、食べた、自家製野菜サラダ(salad)。ドレッシング(dressing)は、その時の気分で、食べる際に、お好みの物をかけて。。。ドレッシング(dressing)は、全部、わざわざ、現地で買ったりせずに、東京の我が家の冷蔵庫(我が家の冷蔵庫には、絶えず、何種類かのドレッシング(dressing)が入っている)から、持ってきたりしています(と言うか、野菜も、東京の我が家の冷蔵庫に余っている物を持って来て、(別荘滞在初日又は、別荘滞在初日から数日間は)、現地で買った野菜と合わせて、野菜サラダ(salad)を作って食べる事もよくあります)。ちなみに、最近、大規模会社の大量生産ドレッシング(dressing)の中で、個人的に、お気に入りの、ドレッシング(dressing)は、キューピー(kewpie)の、すっきりレモン(lemonとgrapefruitを使ったdressing)と、同じく、キューピー(kewpie)の、バジル(basil)&チーズ(cheese)です。

 

上に、別荘の庭で採れた、すぐり(red currant)とラズベリー(raspberry)を散らして。。。(この時、ラズベリー(raspberry)は、もう時期が終わりで、少量しか採れませんでした)。この時の野菜サラダ(salad)の野菜は、現地のマートで買った物と、東京の我が家から持って来た物の、混合だったと思いますが、確か、現地の、マートで買った物の方が、多かったと思います。ライチ(lychee)は、現地のマートで買った物ですが、長野(nagano)県産の物ではなく(ライチ(lychee)は、主に、熱帯・亜熱帯地方で栽培される)、確か、中国産の物だったと思います。

 

 

さらに、別荘の庭で採れた、ブルーベリー(blueberry)を散らしてみたのですが、見た目は、ブルーベリー(blueberry)を散らさない方が、良かったかな。。。

 

この時の、朝食時には、上の野菜サラダ(salad)の他、パン、ソーセージ(sausage)、シリアル(cereal)、果物(上のサラダ(salad)に使っている果物とは、別に、三種類程の果物)、ヨーグルト(yogurt)、牛乳、野菜ジュース(juice)、オレンジ(orange)ジュース(juice)を食べ(飲み)ました。

 

朝食後、別荘の庭仕事をしたり、のんびりした後、別荘周辺の、スープ(soup)料理屋さん(スープ(soup)料理レストラン)に、昼食を食べに行きました。このスープ(soup)料理屋さんは、若い(若いと言っても、私と同い年位か、それよりも、少し上位だと思うけど。。。)夫婦が、やってらっしゃる店で、割と最近、オープン(open)した店です。この店は、その存在を知ってから、ちょっと気になっていたのですが、最近、初めて利用しました(この時で、利用したのは2回目でした)。店の、雰囲気が良く、今後、お気に入りの店となりそうな店です。この店、スープ(soup)の味自体は、総合的に、まあまあと、普通に美味しいの中間位で、スープ(soup)の味だけでは、お気に入りの店には、ならないだろうなと言った感じなのですが(スープ(soup)以外の物は、総じて、普通に美味しい)、極最近(一ヶ月と少し前)、この店のスープ(soup)以外の食事で、とても、美味しい食事が見つかりました(この店は、形式上は?、スープ(soup)を、売り(自慢のメニュー(menu))としていますが、実は、スープ(soup)以外の料理が、美味しいと言う事を、理解しましたw)。今後、この店は、スープ(soup)以外の物を食べる事を、主目的で、よく訪れる事になりそうです。

 

このスープ(soup)料理屋さんの庭先にて。。。

 

 

 

 


 

 

写真以下3枚。この時、私達食べた物。

 

 

私が食べた、冷たい桃のスープ(soup)。冷たい桃のスープ(soup)は、個人的に、今まで、この店で飲んだ(ちょっと分けて貰ったのを含む)スープ(soup)の中で、一番、美味しいと思います。ただ、ちゃんと食事をしたい時には、不向きかな。。。

 

 

 

彼女が食べた、人参のグラタン(gratin)スープ(soup)。

 

 


 

デザート(dessert)。カラメル(caramel)のケーキ(cake)。一人一皿ずつ。2種類あった、今日の(today’s)ケーキ(cake)の中から、二人共、同じ物を選び(食べ)ました。

 

 

写真以下20枚。昼食後、別荘に、一旦戻り、のんびりした後、夕方になってから、別荘周辺の高原に、散歩に出かけました(避暑地で、夏の日中でも、日陰に入れば涼しいが(湿度が低い為)、やはり、(夏の日中の)、直射日光の下は、暑い)。

 

 

 

 

 

 

 

ニッコウキスゲ。

 

 

 

写真に見える線は、ニッコウキスゲの花を、鹿による食害から守る電気柵。この高原に咲く、ニッコウキスゲの花は、もちろん野生の物ですが、鹿による食害から守る電気柵に囲まれている、ニッコウキスゲを見ると、何か、人工的な物の様にも見えてきてしまいます。まあ、近年、鹿による食害が酷く、柵を設けないと、鹿に、ニッコウキスゲの新芽が食べれてしまうので、仕方ないですね。。。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

写真以下4枚。夕食は、別荘周辺のカレー(curry)屋さん(カレー(curry)レストラン)で食べました。このカレー(curry)屋さんも、割と最近、オープン(open)した店です(上の、スープ(soup)料理屋さんよりかは、前)。この店は、その存在を知ってから、少し気になりつつも、大した事ないのではないか(あまり、美味しくないのではないか)と言う、疑いもあって、しばらく利用しないままでいたのですが、最近、初めて利用して(この時で、この店は、利用したのは2回目でした)、カレー(curry)が美味しい(又、サラダ(salad)も美味しい)と言う事が、分かった店です。この店は、今後、別荘周辺で、お気に入りのカレー(curry)屋さん(カレー(curry)レストラン)になりそうです。

 

写真以下2枚。サラダ(salad)。ちょっと頼み過ぎかなとも思いましたが、この時は、ちょっと、がつんと(しっかりと)野菜を食べたい気分だったので。。。野菜は、結構、(量がたくさんあっても)食べれてしまいます。ちなみに、私は、野菜は、基本的に嫌いだと、自分で思っているのですが(思いこんでいるのかも。。。)、特に最近は、生野菜のサラダ(salad)は、美味しいと思う事も、割と多くなりました(前は、生野菜のサラダ(salad)は、健康の為に食べていると言う感が、強かったのですが。。。もっとも、前から、シーザーサラダ(Caesar salad)は、割と好きだったけど。。。)。ちなみに、彼女は、野菜好きです。

 

茸入り、野菜サラダ(salad)。

 

 

 

豆腐サラダ(salad)。

 

 

写真以下2枚。カレー(curry)。カレー(curry)の薬味として、らっきょう、漬物、果物が出てきます。


 

私が、食べた、信州牛(長野(nagano)県産の高級牛肉)の、脛肉の、カレー(curry)。

 


 

長野(nagano)県産の、蜂蜜、ヨーグルト(yogurt)、牛乳を使った、野菜と牛肉の、まろやかな(穏やかな味の)、カレー(curry)。

 

 

写真以下2枚。この日(日曜日)に入った温泉は、はっきり憶えていないのですが、確か、この、別荘周辺で、お気に入りの温泉の内の一つに入ったと思います(もう一つ、別荘周辺で、お気に入りの温泉の内の一つで、この日に入ったかもしれない温泉があるのですが、記憶から、この日は、こちらの温泉に入った可能性の方が高い)。温泉旅館(1899年創業。ただし、建物は、時代に合わせて、建て替えられている様で、現在の建物は、1950年代から1960年代頃建てられた様な感じです(部分的には、もっと、古いかも。。。))の温泉風呂ですが、宿泊客以外も利用出来ます。男用の共同露天(野外)風呂が一つ、女用の共同露天(野外)風呂が二つ、混浴露天(野外)風呂が一つ、貸切り露天(野外)風呂が一つ、男用の屋内共同風呂が一つ、女用の屋内共同風呂が一つ、合計7つの温泉風呂が有ります。全て、源泉かけ流しの温泉です。

 

これは、前にアップ(upload)した写真の再利用。この温泉旅館には、あちこちに、動物の剥製が、飾ってあります。

 


 

この温泉風呂のパンフレット(leaflet)から。。。この温泉旅館の、温泉露天(野外)風呂の一部。。。

 

 

翌日(日曜日)の朝食の内容は、その前の日(土曜日)の朝食と、ほとんど同じでした。

 

 

写真以下3枚。この時の別荘滞在時の収穫等。


 

別荘の庭で採れた、ブルーベリー(blueberry)。

 

 

別荘の庭で採れた、ブルーベリー(blueberry)(左)と、別荘周辺で買った、ブルーベリー(blueberry)(右)。この時期、別荘周辺では、たくさん、ブルーベリー(blueberry)が販売されます。

 

 

別荘の庭で採れた、すぐり(red currant)。

 


 

別荘の庭の木に取り付けて有る、鳥の巣箱。この時、この巣箱に、小鳥が、巣を作っていました。

 

 

翌日(日曜日)は、早目に、東京の我が家に帰って来ました。

 

 

写真以下、この時の別荘滞在で買って来た物の一部等。

 

写真以下7枚。野菜等(胡瓜とトマトは、途中、少し、白州(hakusyu)(良質な水(mineral water)の主要な産地の一つとなっている)の道の駅の、無料のmineral water供給所で洗って、食べてしまいましたが。。。)。写真以下7枚の、野菜等は、全て、帰りに、白州(hakusyu)(私の別荘のあるarea(長野(nagano)県中南部)に隣接する、山梨(yamanashi)県の北西部の北杜(hokuto)area に有る)の道の駅(下の補足説明参照)で買った物か、白州(hakusyu)の道の駅(下の補足説明参照)で買った物と別荘周辺の農産物販売所で買った物の混合か、ちょっと忘れてしまいました(白州(hakusyu)の、道の駅は、お気に入りの道の駅で、別荘からの帰りに、よく寄ります)。
道の駅:自動車で旅行する人の為のrest area。日本の田舎にたくさんある(高速道路(motorway)のSA・PA=rest areaと違って、一般道沿いにある)。地元の食材や産物の販売所や、地元の食材を使った食堂等が併設されている。

 

クレソン(watercress)。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

写真以下2枚。別荘周辺の農産物販売所で買った、八ヶ岳(yatsugatake)中央農業実践大学校(下の補足説明参照)の農場の、レトルト(袋のまま、熱湯で温めるか、袋から出して、電子レンジ(microwave)で温めれば完成する、保存食品)の、チーズ(cheese)入りカレー(curry)。普段働いている日に、一人で食べる夕食用。このカレー(curry)は、私は、結構好きです。このカレー(curry)は、八ヶ岳(yatsugatake)中央農業実践大学校の農場の販売所に行かなくても、別荘周辺の、農産物販売所でも、買う事が出来ます。
八ヶ岳(yatsugatake)中央農業実践大学校:1938年設立。私の別荘周辺にある、農業専門の高等教育機関。


 

 

 

 

 

 

これは、別荘滞在とは、全く関係なく、この時、ついでに撮影した物ですが、普段働いている日に、一人で食べる夕食用。北海道(hokkaido)の製品で、レトルトの、アスパラガス(asparagus)のポタージュスープ(potage)

 

 

別荘周辺の農産物販売所で、適当に目に付いて、買った、キハダ(Amur cork tree)抽出液入りの、黒ビール風味の、ノンアルコールビール(non-alcoholic beer)(アルコール(alcohol)の入っていない、ビール味の飲み物)。百草(長野(nagano)県の南西部の御嶽(ontake)山(標高3,067m)周辺(木曽(kiso)地方)で、製造される、歴史の古い、薬用植物(キハダ(Amur cork tree))系の、下痢や食あたりの薬)及び百草丸(御嶽(ontake)山周辺で製造される、歴史の古い、薬用植物(キハダ(Amur cork tree))系の、胃の健康の為の薬)を製造する製薬会社の一つである、長野(nagano)県製薬の製品です。この製品は、この時、初めて、買いました。

 

 

 

 

 

 

 



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