음식

 

 

 

사진 이하 22매.투고의 본문에 들어가기 전의, 덤.작년의 12 월초, 개인적으로 휴일이었던(휴가를 낸) 날에, 요코하마를 산책해 왔을 때의 물건입니다.요코하마는, 도쿄 area의 바다의 현관이 되고 있는, 큰 항구도시입니다.요코하마는, 일의 용무에서도, 자주 갑니다만, 요코하마의 항구도시의 분위기를 좋아하고, 휴일에도, 잘 놀러 (산책하러) 나갑니다.이 날은, 그녀의 친구( 나와도 안면 있어)의 그림의 전시회를 본 김에, 요코하마를 산책해 왔습니다.

 

전시회를 본 후(그 날의 전시회의 정식적 개시 시간보다 전에, 천천히, 이야기를 하면서 보게 하고 받았습니다), 요코하마의 산쪽(yamate)의, 마음에 드는 cafe(tearoom)로 점심 식사를 배달시켜(그 cafe에 대해서는(이 때와 다른 때의 일입니다만), 전에 kj로 업(upload) 한 일이 있습니다.이 때는, 확실히, 나는, 햄버거(hamburger), 그녀는, 샌드위치(sandwich)·스콘(scone)·단 것등의 편성의 메뉴(menu)를 먹어 게다가 핫 샌드(hotsandwich)를 한 개 부탁해, 내가 대부분 먹는 느낌으로(기본적으로, 내가 먹어 일부, 그녀로 나누는 느낌...), 둘이서 나누어 먹었습니다.음료는, 장미의 홍차등을 마셨습니다), 그 후, 산쪽(yamate)을, 조금, 어슬렁어슬렁 산책했습니다.일찌기, 요코하마나 코베(kobe) 등의 무역항이 있는 도시에서는, 일본에서 장사로 성공한 구미인이나, 구미 기업의 주재원, 영사관의 직원등은, 항구가 보이는 언덕(작은 산) 위에, 느긋한 독립주택을 세우며 살아, 주택가를 형성하고 있었습니다.요코하마의 산쪽(yamate)은, 이와 같은, 일찌기( 제2차 세계대전전에) 서양인 주택지에서 만난, 조용하고, 침착한 주택가에서, 요코하마(yokohama)의 도심부의 고급 주택지가 되고 있습니다.요코하마의 산쪽(yamate)의 제2차 세계대전전에 지어진 서양식 주택은, 거의 현존 하고 있지 않습니다만, 극히 일부는, 현존 해, 그 안의 일부는, 요코하마시가 소유하고, 관광객 전용으로, 무료로, 일반 공개하고 있습니다.덧붙여서, 제2차 세계대전전에, 요코하마의 산쪽(yamate) 등에 지어진, 구미 사람용의 독립주택은, 서양식의 주택의 건물이라고 말해도, 일본의 풍토(기후)에, 어느 정도 맞춘 것이며, 1910년대 이전에는, 일본의 상류층·나카가미류층의 서양 식의 저택과 또, 1920년대, 1930년대 이후는, 거기에 더하고, 도쿄의 높은 지대(yamanote.신시가지.현재의 도쿄 중심부 서부)의 신흥 주택지, 덴엔쵸후(denencyofu.현재는, 덴엔쵸후(denencyofu)는, 도쿄의 대표적인 고급 주택지의 하나가 되고 있습니다만, 제이차 세계대전전은, 전원 도시 구상(뉴 타운 개발 계획)에 의해서, 도쿄나 오사카의 교외에 개발된, 중류층이나 신흥 부자 전용의 교외 신흥 주택지(뉴 타운)의 하나였습니다) 등의 대도시 교외의 신흥 주택지등의, 일본의 중류 계급(여기서 말하는 중류 계급이란, 제이차 세계대전전의 계급 사회에 있어서의, 노동자 계급에 대한 중류 계급) 향해의 서양식 주택과 서로 영향을 서로 주고 있었다고 생각합니다.

 

요코하마의 산쪽(yamate)으로, 보존·일반 공개되고 있는, 1910년대부터 1930년대에 지어진, 서양식 주택에서는, 크리스마스 시기에, (주로) 유럽의 나라들의 크리스마스를 이미지 한 크리스마스의 장식물이, 각국의 대사관의 후원등을 얻어 행해집니다.사진 이하 6매는, 그 예입니다.

 

사진 이하 4매.이, 1926년에 지어진, 서양식의 주택에서는, 스웨덴(Sweden)의 크리스마스를 이미지 한, 크리스마스의 장식물이 되고 있었습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

사진 이하 2매.이, 1930년에 지어진, 서양식의 주택에서는, 에스토니아(Estonia)를 이미지 한, 크리스마스의 장식물이 되고 있었습니다.

 

 

 

 

 

 

사진 이하 7매.그녀의 친구로부터, royal wing의 승선권을 받은 일로부터, 산쪽(yamate)을 산책한 후, cafe에 들어가고, 차를 마시는 대신에, royal wing의 tea cruise를 이용했습니다(royal wing에는, 이 때를 포함하고, 지금까지로, 6회 정도 승선하고 있습니다).royal wing는, 요코하마항을 유람 하는 레스토랑선입니다.royal wing는, 요코하마에, 세계적으로 봐도, 규모의 큰 중화가(chinatown)가 있는 일을 반영해인가(500을 넘는 점포를 가지는, 세계 최대급의 중화가(chinatown)인, 요코하마의 중화가(chinatown)는, 요코하마의 중요한 관광 자원의 하나가 되고 있습니다), 기본적으로 중국 요리의 레스토랑선이 되고 있습니다.상, royal wing란, 다른 회사의 배(다른 회사의 경영)입니다만, 해양 루즈(marine rouge)라고 말하는, 요코하마항을 유람 하는, 프랑스 요리의 레스토랑선도 있습니다(royal wing보다 작은 배).

 

 

royal wing 의 팜플렛(leaflet)으로부터...royal wing 의 외관.royal wing(2,876톤)은, 원래, 오사카와 큐슈(kyusyu)의 벳푸(beppu) 온천(일본 최대급의 온천 보양지)을 묶는 항로에서 활약하고 있던, 소형의 호화 여객선, 「홍(주지 않는다) 환(kurenaimaru)」(아래의 보충 설명 참조)이었습니다.
홍(주지 않는다) 환(kurenaimaru):설명은, wiki를 참고로 했습니다.1912년, 오사카와 벳푸(beppu) 온천을 묶는 항로로, 독일제의 여객선, 초대, 「홍(주지 않는다) 환(kurenaimaru)」가 취항.1928년에, 2대째, 「홍(주지 않는다) 환(kurenaimaru)」가 취항.1959년에는, 삼대눈, 「주지 않는 환(kurenaimaru)」가 건조되어 삼대눈, 「주지 않는 환(kurenaimaru)」는, 1960년에, 오사카와 벳푸(beppu) 온천을 묶는 항로로 취항했습니다.삼대눈, 「주지 않는 환(kurenaimaru)」는, 1980년에 은퇴.후에 개장되어 요코하마항을 유람 하는, 레스토랑선, royal wing가 되었습니다.

 

사진 이하 2매.요코하마의 도심부에 있는, 대형 호화 여객선도 자주(잘) 발착하는, 국제 ferry terminal가 있는, 큰 부두, 대부두(oosanbashi).royal wing는, 이 대부두(oosanbashi)의 일부를 빌리는 것 같은 느낌으로, 대부두(oosanbashi)로부터 출발해, 대부두(oosanbashi)에 돌아옵니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

사진 이하 3매.케이크(cake) 바이킹(buffet)으로 하려고 했습니다만, 유감스럽지만, 케이크(cake) 바이킹(buffet)은, 이미, 예약으로 만석과의 일로, 꽃 얕보았습니다.

 

 

 

 

 

 

화다.

 

 

 

 

점심(dim sum)(사진은, 일인분).이 외, 중국 구이 과자와 망고 푸딩(mango pudding)이 나왔습니다.

 

 

 

 

 

 

 

미나토미라이(minatomirai) 21 지구(1980년대부터 개발된(본격적인 개발은, 1980년대 후반부터), 요코하마의 도심부의 새로운 주상복합 지구)에 있는, shopping mall의 하나, Land mark plaza.

 

 

사진 이하 2매.Land mark plaza의 작년의 크리스마스 트리(Christmas tree).Land mark plaza의 작년의 크리스마스 장식은, 「원피스(ONE PIECE)」를 테마로 한 것이었습니다.「원피스(ONE PIECE)」라고, 「나르트(NARUTO)」라고, 현재의, 아이로부터 10 대용의, 인기 만화·인기 애니메이션은, 잘 몰라서...단지, 크리스마스 트리(Christmas tree)는, 깨끗했습니다.


 

 

 

 

크리스마스 트리(Christmas tree)의 전의 캐릭터(character)는, 쵸퍼(Chopper)라고 하는 것위는, 알고 있습니다(그것도, 이 때, 그녀에게 (들)물어 알았지만 w.그녀도, 원피스(ONE PIECE)는, 그렇게는, 자세하지 않은 같습니다).

 

 

사진 이하 6매.이 날의 저녁 식사는, Land mark plaza에 들어가 있는, cafe를 병설한 cake(tart) 가게(동경권을 중심으로 점포를 전개하고 있다.별로, 이 가게(점포)가 본점이 아닙니다)의, cafe로 먹었습니다.이 가게는, 가격이 적당하고, 맛이 무난하고, 가게의 분위기(가게의 분위기에 관해서는, 이 점포에 한해서의 인상입니다만)는, 캐쥬얼(casual) 한편 안정시키고, 꽤 좋습니다.


 

 

내가 먹은, 소세지(sausage)의 과일 파이 프랑(tarte flambee).

 

 

 

 

그녀가 먹은, 어개(seafood)의 리좃트(risotto)와 페페론치노(aglio, olio e peperoncino) 파스타(pasta) 의 편성 메뉴(menu).

 

 

사진 이하 4매.디저트.디저트는, 둘이서, 케이크(cake)를 4개 먹었습니다.

 

 

내가 먹은, 카라멜(caramel) 바나나(banana)의 과일 파이(tart).

 

 

 

그녀가 먹은, 프리미엄(premium) 여승 왕(amaou) 딸기·라이치(lychee)·베리(berry)의 과일 파이(tart).

 

 

사진 이하 2매의 케이크(cake)는, 둘이서 나누어 먹었습니다.

 

 

여승 왕(amaou) 딸기와 생 초콜릿의 과일 파이(tart).

 

 

 

베리(berry)와 라·프랑스(서양 배나무)의 밀크티(tea with milk) 과일 파이(tart).

 

 

 

이하, 투고의 본문에 들어갑니다.

 

사진 이하 2매.지난 달(1월)의 제3주의 금요일, 신오오쿠보(shinokubo) area의 거래처를 방문한 후, 적당하게 눈에 띄어 들어간 한국요리 식당에서, 지목에 먹은 점심 식사.

 

신쥬쿠(shinjyuku)의 북부(가부키쵸(kabukicho) area(도쿄 최대의 밤의 번화가(환락가))에 인접해, 신쥬쿠와 다카다노 바바(takadanobaba)·와세다(waseda) area(와세다(waseda) 대학(도쿄 뿐만 아니라, 일본에서도, 가장 유명한 사립 대학의 하나)과 많은 전문학교와 대학 수험 예비학교가 모여, 학생거리가 되고 있다)의 중간에 위치하는, 신오오쿠보(shinokubo) area는, (단독의 Korea town로서는), 아마, 일본 최대급 한편 세계에서도 최대급의 Korea town가 되고 있습니다(오사카의 Korea town가, 제이차 세계대전 전부터의 한국계의 주민 및, 그 자손이 주민의 중심이 되고 있는데 대해(아마...), 신오오쿠보(shinokubo) area의, 한국계의 사람들 및 한국인은, 제이차 세계대전 후(로부터 현재에 이를 때까지)에, 일본으로 옮겨 살아 와있는 사람들이 중심이 되고 있는 느낌입니다...).신오오쿠보(shinokubo) area에는, (유감스럽지만 한국계의 회사가 아닙니다만) 거래처가 한 채 있는 일로부터, 신오오쿠보(shinokubo) area는, 이따금 방문합니다.

 

사진 이하 2매.상술한 대로, 지난 달(1월)의 제3주의 금요일, 신오오쿠보(shinokubo) area의 거래처를 방문한 후, 적당하게 눈에 띄어 들어간 한국요리 식당에서, 먹은 점심 식사.한국의 포장마차 메뉴(menu)에, 치지미(jeon)를 조합한 느낌의 메뉴(menu)라고 한 느낌일까....


 

사진 좌상으로부터 시계회전에, 떡볶이, 봄비(요리의 이름은, japchae로 좋은 것인지...), 미역(해조) 스프(soup), 치지미(jeon), 한국 김말이 스시나무.봄비(japchae)와 치지미(jeon)가 맛있었습니다.

 

 

 

사진 상반분 , 곁들여(side dish) 여러가지.

 

 

 

사진 이하 2매.지난 달(1월)의 제4주의 수요일, 일로부터 돌아오고, 우리 집에서 먹은 저녁 식사(두 명분 ).이 날은, 자동차로 일에 나와 있었습니다만, 일의 마지막에, 나의 거리의 서쪽의 린가의 거래처를 방문한 후, 이따금 이용하는, 나의 거리의 서쪽의 이웃거리의 서민적인 이집트(Egypt) 요리집에서 사 온 것입니다.


 

 

카레(curry).이집트(Egypt)에서는, 카레(curry)는, 일반적이지는 않습니다만(전혀 없다고 하는 것은 아닌 것인지...), 이 가게는, 일본인에 맞추어(일본인은, 카레(curry)를 좋아해서), 카레(curry)를 만들어 내고 있다고 하는 이야기를 들은 일이 있습니다(우리 집의 부근의 친가의 어머니가, 이 가게의 주인(owner)인가, 그 부인으로부터 들은 이야기의 또 문 나무입니다만...).

 

 

 

닭고기의 튀김.

 

 

 

사진 이하 2매.이 때, 위의 이집트(Egypt) 요리집에서 산, 피타(pita) 빵과 딥(dip).이 때의 저녁 식사라도, 먹었습니다만, 주로 아침 식사용으로 산 것( 나는, 평상시의 아침 식사는, 시리얼(cereal) 또는 빵, 혹은, 시리얼(cereal)과 빵 양쪽 모두에, 3 종류위의 과일, 우유, 쥬스(juice), 요구르트(yoghurt), 그리고, 거기에 더하고, 야채 사라다(salad)를 먹는지 먹지 않을까 말한 느낌입니다만, 가끔씩은, 기분 전환의 아침 식사용).


 

 

딥(dip).

 

 

 

피타(pita) 빵.기본적으로는, 이 피타(pita) 빵에는, 딥(dip)이 제일 맞는다고 생각합니다만, 보통 빵과 같은 감각으로, 다양하게, 다른 도구를 사이에 두어 먹어도, 꽤 맛있습니다.

 

 

 

사진 이하 2매.앞으로주의 화요일, 일로부터 우리 집에 돌아오고, 혼자서 먹은 저녁 식사.일의 용무로, 「La boutique de Joel Robuchon」의 근처를 방문한 김에 산 빵.「La boutique de Joel Robuchon」는, Joel Robuchon(유명한, 프랑스인, 프랑스 요리 세프(chef))가 다룬, 빵·케이크(cake) 가게입니다.

 

 

사진왼쪽, 버섯의 빵, 사진 오른쪽 위, 야채의 빵, 사진 오른쪽아래, 사과의 크림 빵.

 

 

 

버섯의 빵.「La boutique de Joel Robuchon」의 빵은, 전반적으로 맛있다고 생각합니다만, 특히 버섯의 빵을 좋아합니다.

 

 

 

사진 이하 3매.지난 주의 화요일, 일로부터 우리 집에 돌아오고, 혼자서 먹은 저녁 식사.이 외, 간단한 야채 salad등을 먹었습니다.

 

조금, 아침 식사로, 장어 덮밥으로 해 먹어 버리고 있었습니다만, 뱀장어.만중(장어 덮밥)으로 해 먹었습니다.

 

 

 

 

버섯의 버터(butter) 구이.

 

 

 

범립의 버터(butter) 구이.

 

 

 

사진 이하 6매.이 다음날(지난 주의 수요일), 일로부터 우리 집에 돌아와 먹은 저녁 식사의, 반찬(두 명분 ).이 저녁 식사시는, 이것과 그리고, 야채 salad와 따뜻한, 우동(온돈)을 먹었습니다.

 

 

마트의, 새우의 튀김 요리천부라.우동(온돈)의, 수행.

 

 

 

마트의, 가자미(flounder)의 튀김(튀김).

 

 

 

 

마트의, 반디 오징어(반디 오징어).생선회·생 식용.생선회로 먹었습니다.

 

 

 

마트의, 범립.생선회·생 식용.생선회로 먹었습니다.

 

 

두부껍질(yuba.두유로부터 만들어지는 음식).간장을 발라 먹었습니다.이 두부껍질(yuba)은, 마트에서, 싸게 팔리고 있는 상품입니다만, 잘 사고, 우리 집에서 먹는 저녁 식사의, 반찬의 일부로서 뿐만이 아니고, (저녁 식사를 외식으로 끝마쳐 왔을 경우등의) 우리 집에서 마시는 술의, 안주라고 해도, 먹고 있습니다.

 

 

 

제한 표지고등어(고등어의 식초 절임).이, 제한 표지고등어는, 마트에서 팔리고 있는, 저렴한(싸다) 제한 표지고등어입니다만, 잘 사고, 우리 집에서 먹는 저녁 식사의, 반찬의 일부로서 뿐만이 아니고, (저녁 식사를 외식으로 끝마쳐 왔을 경우등의) 우리 집에서 마시는 술의, 안주라고 해도, 먹고 있습니다.

 

 

 

사진 이하 10매.그저께, 일로부터 우리 집에 돌아와 먹은 저녁 식사등 (사진은, 도중에 촬영하는 것이 귀찮아서, 편의상, 모두, 식사전(저녁 식사전)에, 모아 찍은 것입니다).그저께는, 일요일이었지만, 개인적으로 일이었습니다(뭐, 조금 빨리 돌아왔습니다만).

 

사진 이하 2매.이 저녁 식사시에, 내가 마신 음료.


 

저녁 식사전에, 꽤 마셔 버리고 나서, 촬영했습니다만, 국화 마사무네(kikumasamune)(아래의 보충 설명 참조)의 일본술(통술).국화 마사무네(kikumasamune)의 통술은, 상당히 좋아합니다.
국화 마사무네(kikumasamune):일본의 대기업(대규모) 일본술 회사의 하나.1659년 창업.본사는, 나다고고(nadagogou.코베(kobe)의 동부 교외.17 세기무렵부터 발전한, 일본 최대의 일본술의 산지)에 있습니다.

 

 

사진 좌측의 맥주는, 은하(ginga) 타카하라 맥주(동북지방의 이와테(iwate) 현에 본사를 두는 맥주 회사)의 맥주.일본에는, 많은 일본술 회사, 소주 회사등에 가세하고, 많은 맥주 회사가 있습니다만, 은하(ginga) 타카하라 맥주는, 아마, 일본의 중소 맥주 회사안에서는, 그 제품(맥주)이, 가장 팔리고 있는 회사의 하나라고 생각합니다.사진 우단은, 캔들이의 츄하이(chuhai)(아래의 보충 설명 참조).이것은, 보드카(vodka)를, 그레이프 후르츠(grapefruit) 과즙 넣은의, 단 탄산수로 나눈, 츄하이(chuhai)입니다(알코올(alcohol) 도수는, 8%).이 캔들이의 츄하이(chuhai) 제품은, 과즙을 짠 후, 농축하지 않고 동결해 수송해, 여분의 열을 걸치지 않고 해동하는 일에 의해서, 짜 세워의 선도를 유지하는 일에, 구애되고 있다고 합니다.
츄하이(chuhai):(일본에서) 사워(sour)라고도 불린다.소주·보드카(vodka) 등을 탄산수등으로 나눈, 알코올(alcoholic) 음료.알코올(alcohol) 도수는, 맥주와 동일한 정도.여러가지 종류가 있다.일본에서 대표적인 서민적 알코올(alcoholic) 음료의 하나가 되고 있어 가격이 싸고, 서민적인 선술집이나, 개구리 `w생등의 젊은이가 자주(잘) 이용하는, 대중 선술집의, 대기업(대규모) 체인점(chain) 등에서, 인기의 음료의 하나가 되어 있다.또, 캔들이의 츄하이(chuhai)도, 같은, 싸고, 여러가지 종류가 있어, 잘 팔리고 있다.(쓴 맛이 있다) 맥주보다 마시기 쉽고, 여성에게도 인기가 높다.

 

이 외, 저녁 식사를 끝낸 후(디저트까지, 모두 먹은 후), 피너츠(peanut), 아몬드(almond), 피스타치오(pistachio) 등의 너트(nuts)를 먹으면서, 위스키(whisky)를 락(on the rocks)으로 마셨습니다(이것이, 우리 집에서, 천천히 저녁 식사를 먹을 때의, 즐거움이 되고 있습니다).

 

사진 이하 8매.그저께, 일로부터 우리 집에 돌아와 먹은 저녁 식사(두 명분 ).그저께의 저녁 식사는, 쇠고기와 돼지고기의, 샤브샤브(shabu-shabu)로 했습니다.

 

사진 이하 5매.샤브샤브(shabu-shabu)의 도구.

 

배추.

 

 

 

버섯등.사진 좌상은, 샤브샤브(shabu-shabu) 용의 싱거운 떡입니다.

 

 

 

두부.

 

 

 

 

쇠고기.검은 털 일본소육(고급 class의 쇠고기)입니다만, 검은 털 일본소육 중(안)에서는, 가장, 싼 class의 물건입니다.

 


 

 

돼지고기.

 

 

 

사진 이하 3매.디저트(dessert).자주(잘) 이용하는, 나의 거리의 cafe의 케이크(cake).


 

 

 

 

 

 

과일 과일 파이(tart).

 


 

애플 파이(apple pie).

 

 

 

 

사진 이하 7매.선물.억만(okuman) 양(ryo) 본점화작(요코하마의 일본식 과자(일본 전통 과자) 점)의, 일본식 과자(일본 전통 과자).

 

 

 

 

 

 

억만(okuman) 양(ryo) 한중간(monaka).엽전(koban.옛 일본의 금화)를 본뜬 형태의 한중간(monaka)이었습니다.한중간(monaka)은, 떡으로부터 만든 가죽(외관과 맛은, ice cream cone를 닮아 있다)으로, 단 팥소를 싼 일본식 과자(일본 전통 과자)입니다(설명문은, wiki를 참고로 했습니다).양(ryo)은, 옛 일본의 통화단위로, 억만(okuman)은, 수가 매우 많은 일을 의미합니다.

 

 

사진 이하 4매.이제(벌써) 일종류의 과자는, 단 팥소안에 률이 들어가 있는 과자였습니다.


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

사진 이하 2매.선물.사카이 히로시행(sakai hiroyuki)(일본의 유명한, 프랑스 요리의 세프(chef))의 카스타드 푸딩(cream caramel).외관은, 특히 특징이 없고, 뭐, (보통) 카스타드 푸딩(cream caramel)이라고 하는 느낌입니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

조금 전의 일입니다만, 아침 식사(&야식용)에 산, 나카무라야(nakamuraya)(아래의 보충 설명 참조)의, 대량생산의, 육 만.상술한 대로, 나는, 평상시의 아침 식사는, 시리얼(cereal) 또는 빵, 혹은, 시리얼(cereal)과 빵 양쪽 모두에, 3 종류위의 과일, 우유, 쥬스(juice), 요구르트(yoghurt), 그리고, 거기에 더하고, 야채 사라다(salad)를 먹는지 먹지 않을까 말한 느낌입니다만, 가끔씩은, 기분 전환의 아침 식사용.나카무라야(nakamuraya)의, 공장에서 생산되는, 대량생산의 육 만은, 야마자키(yamazaki)의 육 만등과 보조자에, 편의점등에서 판매되고 있는 계의, 저렴한(싸다.싸구려 같다) 육 만의 대표격(대표적인 것)이라고 말한 기분이 들고 있습니다만, 야마자키(yamazaki)의 육 만도 그렇습니다만, 염가(싸구려 같다)든지의 맛있음이 있고, 나는, 개인적으로, 상당히 좋아합니다(무엇인가, 중독성이 있는 맛w).
나카무라야(nakamuraya):도쿄의 신쥬쿠에 본사를 가지는, 레스토랑 경영을 실시하는 것 외, 빵이나 과자등을, 제조·판매하는 회사.1901년에, 도쿄대학의 정문 앞에서, 작은 빵가게로서 창업(당시의, 주된 이용객은, 도쿄대학의 학생이나 교수, 직원이었다고 생각된다).그 후, 1909년에, 본가게를 신쥬쿠로 옮겨, 1927년에는, 신쥬쿠의 본점에, cafe 레스토랑을 open, 현재의 나카무라야(nakamuraya)의 신쥬쿠의 본점의 원형이 된다.

 

 

사진 이하 2매.우리 집에서, 제대로, 몸이 따뜻해지는 저녁 식사를 먹고 싶을 시용의, 시판의 과용의 스프(soup).아직, 둘 모두 사용하고 있지 않습니다.


 

라면, 스프(soup) 과(짬뽕(chanpon) 미)의 스프(soup).새우, 범립, 아사리(조개)의 맛이 좋다는 느낌을 효과가 있게 한, 백탕 스프(soup)(희게 탁해진 스프(soup))라고 합니다.냄비의 도구는, 돼지고기의 안심, 야채, 어묵(kamaboko.물고기의 반죽물 식품의 하나), (마지막에 들어갈 수 있어 먹는다) 중화면(라면의 면)으로 하면 좋은 같습니다.

 

 

된장과용의 스프(soup).돼지뼈와 닭껍질(닭의 늑골)을 기본으로 한 백탕 스프(soup)(희게 탁해진 스프(soup))에, 2 종류의 된장(미 된장·콩된장)과 볶은 마늘(마늘)을 더한 스프(soup)라고 합니다.냄비의 도구는, 돼지고기의 안심, 닭고기 경단, 야채, 버섯, 중화면(라면의 면)으로 하면 좋은 같습니다(마지막으로, 중화면(라면의 면)과 버터(butter)를 넣고, 된장 버터(butter) 라면으로 해 먹으면 좋은 같습니다).

 

 

카크야스(kakuyasu.일본의, 술(alcoholic 음료)의 할인 매장의 체인(chain).1921년 창업.도쿄 중심부(도쿄 23구)에 많은 점포를 전개한다)의 막걸리(makgeolli).이 막걸리(makgeolli)는, 한국산입니다만(한국에서 제조되고 있습니다만), 카크야스(kakuyasu) 독자적인 상품인 일로부터, 적어도, 이 패키지(포장)에서는, 한국에서는 판매되어 있지 않다고 생각합니다.나는, 태어나고 처음으로 막걸리(makgeolli)를 마시고 나서, 그렇게, 지나지 않습니다만(처음으로 막걸리(makgeolli)를 마시고 나서 4년도 지나지 않았다), 막걸리(makgeolli)는, (빈번히 마시는 것이 아니고, 이따금 마시는 정도입니다만), 꽤, 좋아하는 술의 하나가 되고 있습니다.

 

 

메이지(meiji.일본의 대규모 유제품 회사의 하나.1917년 설립)의, 밀감 우유.

 

 

 

메이지(meiji)의 망고(mango) 우유.

 

 

 

복숭아 우유.

 

 

KIRIN, 「오후의 홍차」, 압르티(apple tea) 요구르트(yogurt) 드링크(drink).

 

 

 

Doritos, 테리야키(teriyaki) 마요네즈(mayonnaise) 미.

 

 

 

peco-chan의 캐릭터(character)의 캔디(candy), 「milky」(1951년 발매 개시.연유(sweetened condensed milk)를 굳힌 같은 캔디(candy))로 유명한, 후지야(fujiya)(1910년 창업)의, 「milky」를 이미지 한, 화이트 초콜릿(white chocolate).홋카이도(hokkaido) 산의 생크림(cream)을 사용.

 

 

메이지(meiji) 제과(일본의 대규모 과자 회사의 하나.1916년 설립)의, 「Fran」, 녹는 가루차(green tea).「Fran」는, Glico의 「Pocky」를 닮은, 과자입니다.그 밖에, 「Pocky」를 닮은, 과자로서는, Lotte의 「Toppo」등이 있습니다.덧붙여서, 메이지(meiji) 제과는, 엄밀하게 말하면, 현재는, 메이지(meiji.일본의 대규모 유제품 회사의 하나.1917년 설립)의 과자 부문이 되고 있습니다.

 

 

 

 

 

 

 


適当に色々な食べ物

 

 

 

写真以下22枚。投稿の本文に入る前の、おまけ。去年の12月の初め、個人的に休みだった(休みを取った)日に、横浜を散歩して来た時の物です。横浜は、東京areaの海の玄関となっている、大きな港町です。横浜は、仕事の用事でも、よく行きますが、横浜の港町の雰囲気が好きで、休日にも、よく遊びに(散歩に)出かけます。この日は、彼女の友人(私とも面識あり)の絵の展示会を見たついでに、横浜を散歩して来ました。

 

展示会を見た後(その日の展示会の正式な開始時間よりも前に、ゆっくりと、話をしながら見させて貰いました)、横浜の山手(yamate)の、お気に入りのcafe(tearoom)で昼食を取り(そのcafeについては(この時と、別の時の事ですが)、前にkjでアップ(upload)した事があります。この時は、確か、私は、ハンバーガー(hamburger)、彼女は、サンドイッチ(sandwich)・スコーン(scone)・甘い物等の組み合わせのメニュー(menu)を食べ、さらに、ホットサンド(hot sandwich)を一個頼み、私が多く食べる感じで(基本的に、私が食べ、一部、彼女に分ける感じ。。。)、二人で分けて食べました。飲み物は、薔薇の紅茶等を飲みました)、その後、山手(yamate)を、少し、ぶらぶら散歩しました。かつて、横浜や神戸(kobe)等の貿易港のある都市では、日本で商売で成功した欧米人や、欧米企業の駐在員、領事館の職員等は、港の見える岡(小さい山)の上に、ゆったりとした一戸建て住宅を建てて暮らし、住宅街を形成していました。横浜の山手(yamate)は、この様な、かつて(第2次世界大戦前に)西洋人住宅地であった、静かで、落ち着いた住宅街で、横浜(yokohama)の都心部の高級住宅地となっています。横浜の山手(yamate)の第2次世界大戦前に建てられた西洋式住宅は、ほとんど現存していませんが、極一部は、現存し、その内の一部は、横浜市が所有して、観光客向けに、無料で、一般公開しています。ちなみに、第2次世界大戦前に、横浜の山手(yamate)等に建てられた、欧米人向けの一戸建て住宅は、西洋式の住宅の建物と言っても、日本の風土(気候)に、ある程度合わせた物であり、1910年代以前は、日本の上流層・中上流層の西洋式の邸宅と、また、1920年代、1930年代以降は、それに加えて、東京の山の手(yamanote。新市街地。現在の東京中心部西部)の新興住宅地、田園調布(denencyofu。現在は、田園調布(denencyofu)は、東京の代表的な高級住宅地の一つとなっていますが、第二次世界大戦前は、田園都市構想(ニュータウン開発計画)によって、東京や大阪の郊外に開発された、中流層や新興金持ち向けの郊外新興住宅地(ニュータウン)の一つでした)等の大都市郊外の新興住宅地等の、日本の中流階級(ここで言う中流階級とは、第二次世界大戦前の階級社会における、労働者階級に対する中流階級)向けの西洋式住宅と、互いに影響を与えあっていたと思います。

 

横浜の山手(yamate)に、保存・一般公開されている、1910年代から1930年代に建てられた、西洋式住宅では、クリスマス時期に、(主に)ヨーロッパの国々のクリスマスをイメージしたクリスマスの飾り付けが、各国の大使館の後援等を得て行われます。写真以下6枚は、その例です。

 

写真以下4枚。この、1926年に建てられた、西洋式の住宅では、スウェーデン(Sweden)のクリスマスをイメージした、クリスマスの飾り付けがなされていました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

写真以下2枚。この、1930年に建てられた、西洋式の住宅では、エストニア(Estonia)をイメージした、クリスマスの飾り付けがなされていました。

 

 

 

 

 

 

写真以下7枚。彼女の友人から、royal wingの乗船券を頂いた事から、山手(yamate)を散歩した後、cafeに入って、お茶を飲む代わりに、royal wingのtea cruiseを利用しました(royal wingには、この時を含めて、今までで、6回程乗船しています)。royal wingは、横浜港を遊覧するレストラン船です。royal wingは、横浜に、世界的に見ても、規模の大きな中華街(chinatown)が有る事を反映してか(500を越える店舗を有する、世界最大級の中華街(chinatown)である、横浜の中華街(chinatown)は、横浜の重要な観光資源の一つとなっています)、基本的に中国料理のレストラン船となっています。尚、royal wingとは、別の会社の船(別の会社の経営)ですが、マリーンルージュ(marine rouge)と言う、横浜港を遊覧する、フランス料理のレストラン船も有ります(royal wingよりも小さな船)。

 

 

royal wing のパンフレット(leaflet)から。。。royal wing の外観。royal wing(2,876トン)は、元々、大阪と九州(kyusyu)の別府(beppu)温泉(日本最大級の温泉保養地)を結ぶ航路で活躍していた、小型の豪華客船、「紅(くれない)丸(kurenaimaru)」(下の補足説明参照)でした。
紅(くれない)丸(kurenaimaru):説明は、wikiを参考にしました。1912年、大阪と別府(beppu)温泉を結ぶ航路に、ドイツ製の客船、初代、「紅(くれない)丸(kurenaimaru)」が就航。1928年に、二代目、「紅(くれない)丸(kurenaimaru)」が就航。1959年には、三代目、「くれない丸(kurenaimaru)」が建造され、三代目、「くれない丸(kurenaimaru)」は、1960年に、大阪と別府(beppu)温泉を結ぶ航路に就航しました。三代目、「くれない丸(kurenaimaru)」は、1980年に引退。後に改装され、横浜港を遊覧する、レストラン船、royal wingとなりました。

 

写真以下2枚。横浜の都心部に有る、大型豪華客船もよく発着する、国際ferry terminalのある、大きな桟橋、大桟橋(oosanbashi)。royal wingは、この大桟橋(oosanbashi)の一部を借りる様な感じで、大桟橋(oosanbashi)から出発し、大桟橋(oosanbashi)に戻って来ます。

 

 

 

 

 

 

 

 

写真以下3枚。ケーキ(cake)バイキング(buffet)にしようと思ったのですが、残念ながら、ケーキ(cake)バイキング(buffet)は、既に、予約で満席との事で、花茶にしました。

 

 

 

 

 

 

花茶。

 

 

 

 

点心(dim sum)(写真は、一人分)。この他、中国焼き菓子とマンゴープリン(mango pudding)が出ました。

 

 

 

 

 

 

 

みなとみらい(minatomirai)21地区(1980年代から開発された(本格的な開発は、1980年代後半から)、横浜の都心部の新しい住商複合地区)にある、shopping mallの一つ、Land mark plaza。

 

 

写真以下2枚。Land mark plazaの去年のクリスマスツリー(Christmas tree)。Land mark plazaの去年のクリスマス飾りは、「ワンピース(ONE PIECE)」をテーマにした物でした。「ワンピース(ONE PIECE)」とか、「ナルト(NARUTO)」とか、現在の、子供から10代向けの、人気漫画・人気アニメは、よく分からなくて。。。ただ、クリスマスツリー(Christmas tree)は、綺麗でした。


 

 

 

 

クリスマスツリー(Christmas tree)の前のキャラクター(character)は、チョッパー(Chopper)と言う事位は、知っています(それも、この時、彼女に聞いて知ったのだけどw。彼女も、ワンピース(ONE PIECE)は、それ程は、詳しくない様です)。

 

 

写真以下6枚。この日の夕食は、Land mark plazaに入っている、cafeを併設したcake(tart)屋さん(東京圏を中心に店舗を展開している。別に、この店(店舗)が本店では有りません)の、cafeで食べました。この店は、値段が手頃で、味が無難で、店の雰囲気(店の雰囲気に関しては、この店舗に限っての印象ですが)は、カジュアル(casual)且つ落ち着けて、中々良いです。


 

 

私が食べた、ソーセージ(sausage)のタルトフランべ(tarte flambee)。

 

 

 

 

彼女が食べた、魚介(seafood)のリゾット(risotto)とペペロンチーノ(aglio, olio e peperoncino)パスタ(pasta)の組み合わせメニュー(menu)。

 

 

写真以下4枚。デザート。デザートは、二人で、ケーキ(cake)を4つ食べました。

 

 

私が食べた、キャラメル(caramel)バナナ(banana)のタルト(tart)。

 

 

 

彼女が食べた、プレミアム(premium)あまおう(amaou)苺・ライチ(lychee)・ベリー(berry)のタルト(tart)。

 

 

写真以下2枚のケーキ(cake)は、二人で分けて食べました。

 

 

あまおう(amaou)苺と生チョコレートのタルト(tart)。

 

 

 

ベリー(berry)とラ・フランス(西洋梨)のミルクティー(tea with milk)タルト(tart)。

 

 

 

以下、投稿の本文に入ります。

 

写真以下2枚。先月(1月)の第三週の金曜日、新大久保(shinokubo)areaの取引先を訪れた後、適当に目に付いて入った韓国料理食堂で、遅目に食べた昼食。

 

新宿(shinjyuku)の北部(歌舞伎町(kabukicho)area(東京最大の夜の繁華街(歓楽街))に隣接し、新宿と、高田馬場(takadanobaba)・早稲田(waseda)area(早稲田(waseda)大学(東京のみならず、日本でも、最も有名な私立大学の一つ)と、多くの専門学校と大学受験予備校が集まり、学生街となっている)の中間に位置する、新大久保(shinokubo)areaは、(単独のKorea townとしては)、おそらく、日本最大級且つ世界でも最大級のKorea townとなっています(大阪のKorea townが、第二次世界大戦前からの韓国系の住民及び、その子孫が住民の中心となっているのに対して(おそらく。。。)、新大久保(shinokubo)areaの、韓国系の人々及び韓国人は、第二次世界大戦後(から現在に至るまで)に、日本に移り住んで来ている人々が中心となっている感じです。。。)。新大久保(shinokubo)areaには、(残念ながら韓国系の会社ではありませんが)取引先が一軒ある事から、新大久保(shinokubo)areaは、たまに訪れます。

 

写真以下2枚。前述の通り、先月(1月)の第三週の金曜日、新大久保(shinokubo)areaの取引先を訪れた後、適当に目に付いて入った韓国料理食堂で、食べた昼食。韓国の屋台メニュー(menu)に、チヂミ(jeon)を組み合わせた感じのメニュー(menu)と言った感じかな。。。。


 

写真左上から時計回りに、トッポキ、春雨(料理の名前は、japchaeでいいのかな。。。)、ワカメ(海藻)スープ(soup)、チヂミ(jeon)、韓国海苔巻き。春雨(japchae)とチヂミ(jeon)が美味しかったです。

 

 

 

写真上半分、付け合せ(side dish)色々。

 

 

 

写真以下2枚。先月(1月)の第4週の水曜日、仕事から帰って来て、我が家で食べた夕食(二人分)。この日は、自動車で仕事に出ていたのですが、仕事の終わりに、私の街の西の隣街の取引先を訪れた後、たまに利用する、私の街の西の隣り街の庶民的なエジプト(Egypt)料理屋で買って来た物です。


 

 

カレー(curry)。エジプト(Egypt)では、カレー(curry)は、一般的ではありませんが(全く無いと言う訳ではないのかな。。。)、この店は、日本人に合わせて(日本人は、カレー(curry)が好きなので)、カレー(curry)を作って出していると言う話を聞いた事があります(我が家の近所の実家の母が、この店の主人(owner)か、その奥さんから聞いた話の又聞きですが。。。)。

 

 

 

鶏肉の揚げ物。

 

 

 

写真以下2枚。この時、上のエジプト(Egypt)料理屋で買った、ピタ(pita)パンとディップ(dip)。この時の夕食でも、食べましたが、主として朝食用に買った物(私は、普段の朝食は、シリアル(cereal)又はパン、若しくは、シリアル(cereal)とパン両方に、3種類位の果物、牛乳、ジュース(juice)、ヨーグルト(yoghurt)、あと、それに加えて、野菜サラダ(salad)を食べるか食べないかと言った感じですが、たまには、気分転換の朝食用)。


 

 

ディップ(dip)。

 

 

 

ピタ(pita)パン。基本的には、このピタ(pita)パンには、ディップ(dip)が一番合うと思いますが、普通のパンと同じ感覚で、色々と、他の具を挟んで食べても、中々美味しいです。

 

 

 

写真以下2枚。先々週の火曜日、仕事から我が家に帰って来て、一人で食べた夕食。仕事の用事で、「La boutique de Joel Robuchon」の近くを訪れたついでに買ったパン。「La boutique de Joel Robuchon」は、Joel Robuchon(有名な、フランス人、フランス料理シェフ(chef))が手掛けた、パン・ケーキ(cake)屋さんです。

 

 

写真左、茸のパン、写真右の上、野菜のパン、写真右の下、林檎の菓子パン。

 

 

 

茸のパン。「La boutique de Joel Robuchon」のパンは、全般的に美味しいと思いますが、特に茸のパンが好きです。

 

 

 

写真以下3枚。先週の火曜日、仕事から我が家に帰って来て、一人で食べた夕食。この他、簡単な野菜salad等を食べました。

 

少し、朝食で、鰻丼にして食べてしまっていましたが、鰻。鰻重(鰻丼)にして食べました。

 

 

 

 

舞茸のバター(butter)焼き。

 

 

 

帆立のバター(butter)焼き。

 

 

 

写真以下6枚。この翌日(先週の水曜日)、仕事から我が家に帰って来て食べた夕食の、おかず(二人分)。この夕食時は、これと、あと、野菜saladと、温かい、うどん(饂飩)を食べました。

 

 

マートの、海老の掻き揚げ天麩羅。うどん(饂飩)の、お供。

 

 

 

マートの、カレイ(flounder)の唐揚げ(揚げ物)。

 

 

 

 

マートの、蛍烏賊(蛍イカ)。刺身・生食用。刺身で食べました。

 

 

 

マートの、帆立。刺身・生食用。刺身で食べました。

 

 

湯葉(yuba。豆乳から作られる食べ物)。醤油を付けて食べました。この湯葉(yuba)は、マートで、安く売られている商品ですが、よく買って、我が家で食べる夕食の、おかずの一部としてだけでなく、(夕食を外食で済ませて来た場合等の)我が家で飲む酒の、おつまみとしても、食べています。

 

 

 

しめ鯖(鯖の酢漬け)。この、しめ鯖は、マートで売られている、チープな(安い)しめ鯖ですが、よく買って、我が家で食べる夕食の、おかずの一部としてだけでなく、(夕食を外食で済ませて来た場合等の)我が家で飲む酒の、おつまみとしても、食べています。

 

 

 

写真以下10枚。一昨日、仕事から我が家に帰って来て食べた夕食等(写真は、途中で撮影するのが面倒なので、便宜上、全て、食事前(夕食前)に、纏めて撮った物です)。一昨日は、日曜日でしたが、個人的に仕事でした(まあ、少し早目に帰って来ましたが)。

 

写真以下2枚。この夕食時に、私が飲んだ飲み物。


 

夕食前に、かなり飲んでしまってから、撮影しましたが、菊正宗(kikumasamune)(下の補足説明参照)の日本酒(樽酒)。菊正宗(kikumasamune)の樽酒は、結構好きです。
菊正宗(kikumasamune):日本の大手(大規模)日本酒会社の一つ。1659年創業。本社は、灘五郷(nadagogou。神戸(kobe)の東部郊外。17世紀頃から発展した、日本最大の日本酒の産地)にあります。

 

 

写真左側のビールは、銀河(ginga)高原ビール(東北地方の岩手(iwate)県に本社を置くビール会社)のビール。日本には、多くの日本酒会社、焼酎会社等に加えて、多くのビール会社がありますが、銀河(ginga)高原ビールは、おそらく、日本の中小ビール会社の中では、その製品(ビール)が、最も売れている会社の一つだと思います。写真右端は、缶入りのチューハイ(chuhai)(下の補足説明参照)。これは、ウォッカ(vodka)を、グレープフルーツ(grapefruit)果汁入りの、甘い炭酸水で割った、チューハイ(chuhai)です(アルコール(alcohol)度数は、8%)。この缶入りのチューハイ(chuhai)製品は、果汁を絞った後、濃縮しないで凍結して輸送し、余分な熱をかけずに解凍する事によって、絞りたての鮮度を保つ事に、こだわっているそうです。
チューハイ(chuhai):(日本で)サワー(sour)とも呼ばれる。焼酎・ウォッカ(vodka)等を炭酸水等で割った、アルコール(alcoholic)飲料。アルコール(alcohol)度数は、ビールと同程度。様々な種類がある。日本で代表的な庶民的アルコール(alcoholic)飲料の一つとなっており、値段が安く、庶民的な居酒屋や、学生等の若者がよく利用する、大衆居酒屋の、大手(大規模)チェーン店(chain)等で、人気の飲み物の一つになっている。また、缶入りのチューハイ(chuhai)も、同じく、安く、様々な種類があり、よく売れている。(苦味のある)ビールよりも飲み易く、女性にも人気が高い。

 

この他、夕食を終えた後(デザートまで、全て食べた後)、ピーナッツ(peanut)、アーモンド(almond)、ピスタチオ(pistachio)等のナッツ(nuts)を食べながら、ウイスキー(whisky)をロック(on the rocks)で飲みました(これが、我が家で、ゆっくり夕食を食べる時の、楽しみとなっています)。

 

写真以下8枚。一昨日、仕事から我が家に帰って来て食べた夕食(二人分)。一昨日の夕食は、牛肉と豚肉の、しゃぶしゃぶ(shabu-shabu)にしました。

 

写真以下5枚。しゃぶしゃぶ(shabu-shabu)の具。

 

白菜。

 

 

 

茸等。写真左上は、しゃぶしゃぶ(shabu-shabu)用の薄い餅です。

 

 

 

豆腐。

 

 

 

 

牛肉。黒毛和牛肉(高級classの牛肉)ですが、黒毛和牛肉の中では、最も、安いclassの物です。

 


 

 

豚肉。

 

 

 

写真以下3枚。デザート(dessert)。よく利用する、私の街のcafeのケーキ(cake)。


 

 

 

 

 

 

果物タルト(tart)。

 


 

アップルパイ(apple pie)。

 

 

 

 

写真以下7枚。頂き物。億万(okuman)両(ryo)本舗和作(横浜の和菓子(日本伝統菓子)店)の、和菓子(日本伝統菓子)。

 

 

 

 

 

 

億万(okuman)両(ryo)最中(monaka)。小判(koban。昔の日本の金貨)を模した形の最中(monaka)でした。最中(monaka)は、餅から作った皮(見掛けと味は、ice cream coneに似ている)で、甘い餡を包んだ和菓子(日本伝統菓子)です(説明文は、wikiを参考にしました)。両(ryo)は、昔の日本の通貨単位で、億万(okuman)は、数が非常に多い事を意味します。

 

 

写真以下4枚。もう一種類の菓子は、甘い餡の中に栗が入っている菓子でした。


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

写真以下2枚。頂き物。坂井 宏行(sakai hiroyuki)(日本の有名な、フランス料理のシェフ(chef))のカスタードプリン(cream caramel)。見掛けは、特に特徴がなく、まあ、(普通の)カスタードプリン(cream caramel)と言う感じです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ちょっと前の事ですが、朝食(&夜食用)に買った、中村屋(nakamuraya)(下の補足説明参照)の、大量生産の、肉饅。前述の通り、私は、普段の朝食は、シリアル(cereal)又はパン、若しくは、シリアル(cereal)とパン両方に、3種類位の果物、牛乳、ジュース(juice)、ヨーグルト(yoghurt)、あと、それに加えて、野菜サラダ(salad)を食べるか食べないかと言った感じなのですが、たまには、気分転換の朝食用。中村屋(nakamuraya)の、工場で生産される、大量生産の肉饅は、ヤマザキ(yamazaki)の肉饅等と供に、コンビニ等で販売されている系の、チープな(安い。安っぽい)肉饅の代表格(代表的な物)と言った感じになっていますが、ヤマザキ(yamazaki)の肉饅もそうですが、チープ(安っぽい)なりの美味しさがあって、私は、個人的に、結構好きです(何か、中毒性のある味w)。
中村屋(nakamuraya):東京の新宿に本社を有する、レストラン経営を行う他、パンや菓子等を、製造・販売する会社。1901年に、東京大学の正門前で、小さなパン屋として創業(当時の、主な利用客は、東京大学の学生や教授、職員だったと思われる)。その後、1909年に、本店を新宿に移し、1927年には、新宿の本店に、cafeレストランをopen、現在の中村屋(nakamuraya)の新宿の本店の原型となる。

 

 

写真以下2枚。我が家で、しっかりと、体が暖まる夕食を食べたい時用の、市販の鍋用のスープ(soup)。まだ、二つ共使っていません。


 

ラーメン、スープ(soup)鍋(ちゃんぽん(chanpon)味)のスープ(soup)。海老、帆立、アサリ(貝)の旨みを効かせた、白湯スープ(soup)(白く濁ったスープ(soup))だそうです。鍋の具は、豚肉の三枚肉、野菜、蒲鉾(kamaboko。魚の練り物食品の一つ)、(最後に入れて食べる)中華麺(ラーメンの麺)にすると良い様です。

 

 

味噌鍋用のスープ(soup)。豚骨と鶏がら(鶏の肋骨)を基本とした白湯スープ(soup)(白く濁ったスープ(soup))に、2種類の味噌(米味噌・豆味噌)と炒めた大蒜(ニンニク)を加えたスープ(soup)だそうです。鍋の具は、豚肉の三枚肉、鶏肉団子、野菜、茸、中華麺(ラーメンの麺)にすると良い様です(最後に、中華麺(ラーメンの麺)とバター(butter)を入れて、味噌バター(butter)ラーメンにして食べると良い様です)。

 

 

カクヤス(kakuyasu。日本の、酒(alcoholic飲料)の安売り店のチェーン(chain)。1921年創業。東京中心部(東京23区)に多くの店舗を展開する)のマッコリ(makgeolli)。このマッコリ(makgeolli)は、韓国産ですが(韓国で製造されていますが)、カクヤス(kakuyasu)独自の商品である事から、少なくとも、このパッケージ(包装)では、韓国では販売されていないと思います。私は、生まれて初めてマッコリ(makgeolli)を飲んでから、それ程、経っていないのですが(初めてマッコリ(makgeolli)を飲んでから四年も経っていない)、マッコリ(makgeolli)は、(頻繁に飲む訳ではなく、たまに飲む程度ですが)、中々、好きな酒の一つとなっています。

 

 

明治(meiji。日本の大規模乳製品会社の一つ。1917年設立)の、蜜柑牛乳。

 

 

 

明治(meiji)のマンゴー(mango)牛乳。

 

 

 

桃牛乳。

 

 

KIRIN、「午後の紅茶」、アップルティー(apple tea)ヨーグルト(yogurt)ドリンク(drink)。

 

 

 

Doritos、てりやき(teriyaki)マヨネーズ(mayonnaise)味。

 

 

 

peco-chanのキャラクター(character)のキャンディ(candy)、「milky」(1951年発売開始。練乳(sweetened condensed milk)を固めた様なキャンディ(candy))で有名な、不二家(fujiya)(1910年創業)の、「milky」をイメージした、ホワイトチョコレート(white chocolate)。北海道(hokkaido)産の生クリーム(cream)を使用。

 

 

明治(meiji)製菓(日本の大規模菓子会社の一つ。1916年設立)の、「Fran」、とろける抹茶(green tea)。「Fran」は、Glicoの「Pocky」に似た、お菓子です。他に、「Pocky」に似た、お菓子としては、Lotteの「Toppo」等があります。ちなみに、明治(meiji)製菓は、厳密に言えば、現在は、明治(meiji。日本の大規模乳製品会社の一つ。1917年設立)の菓子部門となっています。

 

 

 

 

 

 

 



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