음식

 

8월의 전반에, 도쿄의 우리 집으로부터 자동차로 2 시간 반정도의, 나가노(nagano) 현의 중남부의 타카하라 지대(피서지)에 있는 별장(별장이라고는 해도, 비교적 유복한 사람들이 보유하는 것 같은 전형적인 별장이 아니고, 서민적인 중고의 독립주택입니다)에 체재해 왔을 때의 물건입니다.

 

별장의 목욕탕은, 기본적으로, 샤워(shower)로 땀을 흘릴 때 위밖에 사용하지 않고, 별장 체제중은, 기본적으로는, 목욕탕은, 별장 주변등의 온천을 이용하고 있습니다.

 

첫날(이하, 이 날이라고 씁니다)은, 야마나시(yamanashi) 현의 하쿠슈(hakusyu)에 있는, 공영의 온천 시설에서, 온천에 들어갔습니다.야마나시(yamanashi) 현의 나가노(nagano) 현에 가까운 지역에 있는(나가노(nagano) 현의 나의 별장이 있는 area(나가노(nagano) 현 중남부)에 인접하는, 야마나시(yamanashi) 현의 북서부의 북두(hokuto) area 에 있다) 하쿠슈(hakusyu)는, 양질인 물(mineral water)의 주요한 산지의 하나가 되고 있습니다.

 

 

이 온천 시설(이 날, 온천에 들어간, 하쿠슈(hakusyu)의 공영 온천 시설)의 팜플렛(leaflet)으로부터...온천 시설의 주변은, 넓은 공원이 되고 있습니다.관광객 전용의 공원이라고 말하는 것보다도, 현지(하쿠슈(hakusyu) 및, 그 주변의 사람들) 보내의 공원이라고 한 느낌일까...온천 시설도, 현지(하쿠슈(hakusyu))의 사람들의 이용이 매우 많은(하쿠슈(hakusyu)의 사람들이, 일상적으로, 자주(잘) 이용하고 있다) 온천 시설이라고 한 느낌입니다.이 온천 시설에서 사용되고 있는 온천(오지로(ojira) 강(하쿠슈(hakusyu)를 흐르는, 물의 맑고 깨끗한 강) 하안의 지하 깊고보다 끓어 출 나오는 초고농도의 온천)는, 염분을 많이 포함하고 있어 온천 시설에서는, 이 온천으로부터 얻은 식용(조미료)의 소금이나, 이 온천으로부터 얻은 소금을 사용한 제품이, 판매되고 있습니다.이 온천 시설은, 개인적으로, 마음에 드는 온천 시설입니다.

 

 

 

 

전에 kj로 업(upload) 한 사진의 재이용.이 온천 시설 주변의 풍경.

 

 

 

 

 

이 온천 시설의 팜플렛(leaflet)으로부터...이 온천 시설의 식당.

 

 

 

 

전에 kj로 업(upload) 한 사진의 재이용.이 온천 시설내로부터 촬영한, 산의 경치.

 

 

이 온천 시설의 온천 목욕탕은, 남녀별의 공동 목욕탕에서, 남용 온천 공동 목욕탕, 녀용 온천 공동 목욕탕, 각각, 실내 온천 목욕탕, 두 개의 온천 노천(야외) 목욕탕, 침탕(자면서, 온천에 잠기는 온천 목욕탕), 치게 한 온천 목욕탕, 사우나(sauna) 등이 있습니다.남용 온천 공동 목욕탕과 녀용 온천 공동 목욕탕의 구조는, 거의 같은 느낌의 같습니다.남용 온천 공동 목욕탕, 녀용 온천 공동 목욕탕에, 각각 2씩 있는 온천 노천(야외) 목욕탕중, 각각 한개씩의 온천 노천(야외) 목욕탕은, 온천의 원천을, 걸어 흘리는 온천 목욕탕(과연 몸에 효과가 있을 것 같습니다만, 초고농도의 온천이므로, 사람에 따라서는, 자극이 너무 강할지도 모릅니다), 그 이외의, 이 온천 시설의 온천 목욕탕은, 원천과 오지로(ojira) 강의 천연수를 1대  9의 비율로 혼합한 뜨거운 물을 사용한 온천 목욕탕입니다만, 원천과 오지로(ojira) 강의 천연수를 1대  9의 비율로 혼합한 뜨거운 물(원천을 충분히의 1에 엷게 한 뜨거운 물)이어도, 온천 성분의 농도는, 보통 온천의 3배 이상이 되고 있습니다.

 

사진 이하 2매.이 온천 시설의 온천 목욕탕의 예.이 온천 시설의 팜플렛(leaflet)으로부터...

 

 

 

사진 좌상, 온천 노천(야외) 목욕탕의 하나.사진 우상, 치게 한 온천 목욕탕.사진 우하, 실내 온천 목욕탕, 사진 좌하, 사우나(sauna).

 

 

 

온천 노천(야외) 목욕탕의 하나.

 

 

사진 이하 7매.이 날의 저녁 식사는, 별장 주변의, 19 세기 후기에 지어진, 일본 전통식의 독립주택(아마 농가)을 개장한, 캐쥬얼(casual)인, 이탈리아 요리의, 카페(cafe)&레스토랑에서 먹었습니다.이 레스토랑은, 전은, 마음에 드는 것으로, 자주(잘) 이용하고 있었습니다만, 지금은, 가끔 이용하는 정도입니다(란, 말해도, 최근, 또, 이용하는 빈도는, 올라서는, 와있다).

 

 

이 레스토랑의 외관.

 

 

사진 이하 2매.이 레스토랑의 내장.

 

 

 

 

 

 

 

 

 


사진 이하 4매.이 레스토랑에서 먹은, 이 날의 저녁 식사.모두, 둘이서 나누어 먹었습니다.


 

 

소세지(sausage) 진열.

 

 

 

 

소세지(sausage)와 감자(potato)의 피자(pizza).

 

 

 

 

즈와이게등의 페페론치노(aglio, olio e peperoncino) 파스타(pasta).

 

 

 

 

베이컨(bacon)과 버섯의 피자(pizza).

 

 

별장에서 먹는 아침 식사(늦잠을 잤을 경우는, 늦은 아침 식사겸 점심 식사)는, 통상, 평상시, 도쿄의 우리 집에서 먹고 있는 아침 식사와 기본적으로 같고, 빵, 시리얼(cereal), 야채 사라다, 3 종류위의 과일, 우유, 쥬스(juice), 요구르트(yoghurt)라고 한 느낌입니다만, 사진 이하 2매는, 아침 식사용의 시리얼(cereal).닛신 시스코(Nissin Cisco)(일본의 오사카의, 대규모, 과자·식품 회사.주력 상품은, 시리얼(cereal)과 쿠키(cookie).1924년 창업)의 시리얼(cereal)입니다.닛신 시스코(Nissin Cisco)는, 시리얼(cereal)을, 주로, 시스콘(Ciscorn)이라고 하는 브랜드(brand) 명으로 판매하고 있어, 동사의 간판 제품(대표적인 제품)이 되고 있습니다만, 이것은, 멜론(melon) 미의 시스콘(Ciscorn)입니다.나나 그녀도, 아이 같은 맛의 음식도 좋아합니다(제 쪽이, 요리코보조자 같은 맛의 음식을 좋아할지도...w).

 

 

 

 

 

 

 

일본의 시리얼(cereal) 시장에 있어서의, 쉐어(market share)(의 높이)는, 2위 이하를, 큰 차이로 갈라 놓고, Kellogg"s가 1위입니다만(아마...), 닛신 시스코(Nissin Cisco)의, 일본의 시리얼(cereal) 시장에 있어서의, 쉐어(market share)(의 높이)는, 아마, 옛부터, 「Kellogg"s」에 이어, 2위라고 생각합니다.나는, 어릴 적, 시스콘(Ciscorn)의 딸기미를 좋아하고, 잘 먹고 있었습니다.

 

이 다음날(2일째.이하, 이 날이라고 씁니다), 별장에서 먹은, 아침 식사는, 평상시, 도쿄의 우리 집에서 먹고 있는 아침 식사와 기본적으로 같았습니다.

 

오후무렵, 한가롭게, drive에 나왔습니다.

 

사진 이하 23매.별장 주변을 drive.

 

사진 이하 16매.이 날의 점심 식사는, 최근(아마 작년무렵) 오픈(open)한, 별장 주변의 카페(cafe)에서 먹었습니다.이 카페(cafe)는, 이 때, 처음으로 이용했습니다.이 카페(cafe)는, 자주(잘) 자동차로 통과하는 길가의, 「이 카페(cafe)에는, 이 길을 돈다」라고 하는 것을 나타낸다, 매우 작은 화살표 간판이 눈에 띄고 나서, 조금 신경이 쓰이고 있던 카페(cafe)입니다.이 카페(cafe)는, 꽤, 안정시키는 카페(cafe)에서, 음식도, 꽤 맛있고, 향후, 가끔, 이용하는 카페(cafe)가 될 것 같습니다.

 

사진 이하 7매.이 카페(cafe)의 외관과 내장.이 카페(cafe)는, 보통, 개인의 별장( 나의 별장보다, 훌륭한 별장 w)을 개장한 느낌의 카페(cafe)에서, 그대로, 개인의 별장이나, 교외나 시골의, 독립주택에 초대된 같은 분위기의 카페(cafe)입니다(물론, 근접하고 주택이 늘어서는, 대도시 교외의 주택지의, 독립주택에 비하면, 주위의 환경은, 훨씬 좋습니다만...).

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

사진 이하 4매.이 카페(cafe)의 내부.테이블(table)이나 의자를 제외하면, 공간의 넓이 등도 포함하고, 보통으로, 별장이나 독립주택의 거실(living room)이라고 한 느낌...실은, 시골에는(혹시, 나의 별장 주변만일지도 모릅니다만), 처음부터, 업무용(음식점용)의 건물로서 설계되어 지어진 건물을 사용한 음식점(레스토랑이나 카페(cafe))가 아니고, 개인의 주택이나 별장을 개장해, 그대로, 개인의 주택이나 별장에 초대된 같은 분위기의, 소로 한, 레스토랑이나 카페(cafe)는, 상당히 존재합니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

사진 이하 8매.이 카페(cafe)에서 먹은, 이 날의 점심 식사.

 

 

곁들여(side dish)의 사라다(salad).일인일명씩.

 

 

사진 이하 4매.내가 먹은, 오므라이스(omerice).오므라이스(omerice)는, 양식(일본에서, 근대 이후, 일본인의 기호에 맞는 것처럼, (일본인의 시점으로부터 하면) 개량된 서양 요리)의 하나입니다.이 오므라이스(omerice)를 먹는 순서는, 이하의 사진 대로...

 

 

 

 

 

 

사진 우상의 도미 글래스 소스(demi-glace)를, 걸쳐 먹습니다.

 

 

 

 

반숙의 오믈렛(omelette)을, 한가운데로부터, 열면, 이런 느낌...

 

 

 

 

 

 

 

 

 

그녀가 먹은, 여름 들판나물이 실린, 키마(keema) 카레(curry).

 

 

 

 

내가 먹은 디저트(dessert).블루베리(blueberry)와 검은 체리(cherry)의 치즈 케이크(cheesecake)와 블루베리(blueberry)와 살구의 과일 파이(tart).

 

 

 

그녀가 먹은, 화이트 초콜릿(white chocolate)의 치즈 케이크(cheesecake)와 블루베리(blueberry)와 검은 체리(cherry)의 과일 파이(tart).

 

 

 

별장 주변의 농산물 판매소에서, 토마토(tomato)를 사고, 먹었습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

사진 이하 24매.이 날은, 별장 주변의 호수의 하나의 불꽃놀이(불꽃 축제)를 보았습니다.일본인은, 매우, 불꽃이, 좋아하고, 일본에서는, 여름에, 매우 많은, 불꽃놀이(불꽃 축제)가 개최됩니다.

 

 

이 호수의 호반으로부터 바라본 하늘.

 

 

 

사진 이하 7매.이 날의 저녁 식사는, 불꽃놀이(불꽃 축제)가 시작되기 전에, 옥외(이 호수의 호반)에서, 깔개 위에 앉으면서, 별장 주변의 마트에서 산 음식등을 먹었습니다.

 

 

사진 이하 2매.이 때, 저희들이 마신 음료의 일부.술(알코올(alcoholic) 음료)을 마시고 싶은 곳입니다만, 자동차의 운전이 있으므로...

 

Pepsi Black Lemon.통상의 Pepsi에 비해, 달콤함을 반에 억제한, 어른의, 남성용?의 콜라(cola)입니다.그렇게 달지 않기 때문에, 식사에, 잘 맞는 콜라(cola)입니다.

 

 

조금 마셔 버리고 나서 촬영했습니다만(기억이 애매합니다만, 아마...), Pepsi, 소금, 수박.

 

 

 

사진 이하 5매.이 때, 저희들이 먹은 것의 일부.

 

카라멜 콘(caramel corn).카라멜 콘(caramel corn)은, 동쪽 비둘기(tohato)(일본의 대규모 과자 회사의 하나.1952 창업.본사는 도쿄)의 주력 상품의 하나로, 상당히 옛부터 있는, 옥수수를 원료로 한, 카라멜(caramel) 미가 기본의, 달고 부드러운 스넥(snack) 과자입니다(카라멜 팝콘(caramel popcorn)이란, 완전히 다른 형태의 스넥(snack) 과자입니다).이것은, cookies and cream미의, 카라멜 콘(caramel corn)입니다.

 

 

 

별장 주변의 농산물 판매소에서 산, 치즈 크림(cheese cream) 넣은의, 홍차 빵.

 

 

 

 

복미(fukumi) 계(나가노(nagano) 현산의, 고품질 닭고기의 하나)의, 치킨(닭고기) 커틀릿.마트에서 산 것.

 

 

 

 

(위의) 복미(fukumi) 계의, 치킨(닭고기) 커틀릿 위에, (같이 별장 주변의) 마트에서 산, 닭꼬치(닭고기의 구이)를 얹은 것(닮은 계통의 음식이므로, 용기를 하나에 모았다).

 

 

 

 

새우의 튀김(튀김).별장 주변의 마트에서 산 것.

 

 

이 외, 스시와 야채 사라다(salad)(어느 쪽도, 별장 주변의 마트에서 산 것)를 먹었습니다.

 

사진 이하 16매.불꽃.뭐, 불꽃은, 원래, 사진 촬영이 어려운데 더하고, 나는, 사진에 자세하지 않고, 찍는 것도 서투름, 게다가 싸구려의 디지탈 카메라(digital camera)를 사용하고 있으므로, 사진에서는, 실제의 매력의 10분의1도 전해지지 않습니다만...

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

사진 이하 7매는, 수상 불꽃입니다(박력이 있습니다).

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

사진 이하 5매.이 날의 온천은, 전부터, 조금 신경이 쓰이고 있었지만, 아직 이용한 일이 없었다, 코부치사와(kobuchisawa)의 길의 역(아래의 보충 설명 참조)의 인접지에 있는, 코부치사와(kobuchisawa)의, 공영의 숙박시설의 온천 목욕탕을 이용했습니다.
길의 역:자동차로 여행하는 사람을 위한 rest area로, 일본의 시골에 많이 있는(고속도로(motorway)의 SA·PA(rest area)와 달리, 일반도로 가에 있다).현지의 식품 재료나 산물의 판매소나, 현지의 식품 재료를 사용한 식당등이 병설되고 있다.

 

코부치사와(kobuchisawa)는, 야마나시(yamanashi) 현의 나가노(nagano) 현에 가까운 지역에 있는(나가노(nagano) 현의 나의 별장이 있는 area(나가노(nagano) 현 중남부)의 남동부에 인접한다), 키타 삼림(hokuto) area(야마나시(yamanashi) 현의 북서부 지역)의 1 지역입니다.북두(hokuto) area의 코부치사와(kobuchisawa) 지구( 구, 코부치사와(kobuchisawa) 마을)는, 북두(hokuto) area(야마나시(yamanashi) 현의 북서부 지역)안에서, 나가노(nagano) 현 중남부 에리어(area)에, 가장 가까운( 나의 별장이 있는, 나가노(nagano) 현 중남부의 타카하라 지대에 접한다) 지구에서, 타카하라 보양지가 되고 있습니다.


 

이 온천 목욕탕의 팜플렛(leaflet)...이 온천 목욕탕은, 코부치사와(kobuchisawa)가 속하는, 야마나시(yamanashi) 현의 북서부의 북두(hokuto) 시가 운영하는(코부치사와(kobuchisawa) 마을이, 북두(hokuto) 시에 흡수될 때까지는, 코부치사와(kobuchisawa) 마을이 운영하고 있던) 공영의 온천 숙박시설(아마...잘못되어 있으면 끝나지 않습니다)의 온천 목욕탕에서, 숙박자 이외에도 이용 할 수 있습니다(라고 말하는지, 어느 쪽일까하고 말하면, 온천 시설에, 숙박시설이 병설되고 있다고 한 느낌입니다).

 

 

이 온천 목욕탕은, 이 때, 처음으로 이용했습니다.전부터, 조금 신경이 쓰이고 있던 온천 목욕탕에서, 밤, 늦게까지 이용 할 수 있는 일로부터(밤 12시까지, 영업하고 있다.숙박자는, 게다가 늦게까지 넣는지(청소 시간을 제외하면 24시간, 온천 목욕할 수가 있는 것인가)는, 잘 모릅니다만...), 불꽃놀이(불꽃 축제)를 본 후, 느긋하게 들어갈 수 있다고 생각, 이 때, 이용해 보았습니다.


사진 이하 4매.이 온천 목욕탕의 팜플렛(leaflet)으로부터...

 

 

사진 아래 쪽.이 온천 목욕탕은, 이, 공영의 온천 숙박시설의 온천 목욕탕이 되고 있습니다.뭐, 상술한 대로, 어느 쪽일까하고 말하면, 온천 시설에 숙박시설이 병설되고 있다고 한 느낌입니다만...(가장, 숙박자만을 이용 할 수 있는, 온천 목욕탕도 있는 것 같습니다).덧붙여서, 일본에는, 공영의, 온천 보양 숙박시설이, 매우 많이 있습니다.

 

 

사진 이하 3매.이 온천 목욕탕의, 온천 목욕탕(욕조)의 예.이 온천 목욕탕은.남녀별의 공동 온천 목욕탕이 되고 있어 남용 공동 온천 목욕탕, 녀용 공동 온천 목욕탕, 각각, 옥내(실내) 온천 목욕탕, 온천 노천(야외) 목욕탕(둘씩), 사우나(sauna) 등이 있습니다(남용 공동 온천 목욕탕도, 녀용 공동 온천 목욕탕도, 닮은 느낌이라고 생각합니다).온천의 뜨거운 물은, 과연, 몸에 효과가 있을 것 같은, 갈색 탁함탕입니다.

 

 

좌하.이 온천 목욕탕의, 온천 노천(야외) 목욕탕의 예.우하.이 온천 목욕탕의, 사우나(sauna)의 예...

 

 

 

이 온천 목욕탕의, 옥내(실내) 온천 목욕탕의 예.

 

 

 

 

이 온천 목욕탕의, 온천 노천(야외) 목욕탕의 예.

 

 

 

이 다음날(3일째.이하, 이 날이라고 씁니다), 늦잠을 자, 별장에서 먹은, 늦은 아침 식사겸 점심 식사는, 평상시, 도쿄의 우리 집에서 먹고 있는 아침 식사와 기본적으로 같았습니다.늦은 아침 식사겸 점심 식사를 먹은 후, 조금 별장에 반입한 일을 해, 그 후, 별장 주변(나가노(nagano) 현 중남부의 타카하라 지대)의, 중심 시가지에 전람회(exhibition)를 보러 갔습니다.

 

나의 별장이 있는, 나가노(nagano) 현 중남부의 타카하라 지대는, 카야노(chino) 시, 원(hara) 촌, 후지미(fujimi) 마을이라고 말하는, 세 개의 지방 자치체로부터 완성되어 있습니다만, 나가노(nagano) 현 중남부의 타카하라 지대에서, 가장 인구가 대부분, 중심이 되고 있는 것은, 타카하라에게 있는, 인구 5만명정도의 소도시, 카야노(chino) 시입니다.카야노(chino) 시의 중심 시가지가, 그대로, 나가노(nagano) 현 중남부의 타카하라 지대의 중심 시가지가 되고 있습니다.

 

 

카야노(chino) 시민관.카야노(chino) 시의 중심부(중심부라고 말해도, 인구 5만명정도의 소도시이므로, 대단한 일은 없습니다만..)에 있는, 공영(카야노(chino) 시가 운영한다)의 문화 시설에서, 콘서트 홀(concert hall), 미술관, 작은 도서관, 카페(cafe) 등이 들어가 있습니다.

 

 

 

카야노(chino) 시민 관내의 작은 도서관.

 

 

 

사진 이하 2매.이 날은, 카야노(chino) 시민관에 들어가 있는, 소규모의 미술관, 카야노(chino) 시 미술관(카야노(chino) 시가, 운영하고 있는 미술관의 하나)에서, 이 때, 행해지고 있던, 코보리 시로(kobori shirou)(아래의 보충 설명 참조)의 전람회(exhibition)를 보고 왔습니다.코보리 시로(kobori shirou)(아래의 보충 설명 참조)의 전람회(exhibition)를 본 것은, 이 때가, 처음이었습니다.크고, 박력이 있는 그림이, 많아서, 볼 만한 가치가 있었습니다.
코보리 시로(kobori shirou):1902 년생.1998년에 죽는다.일본의, 유명한 서양화가.유명하다고는 말해도, 초유명(일반적인 사람이 알고 있다고 하는 수준이 아니고), 일본인에서도, 일본의 근대미술·현대 미술에, 꽤 자세한 사람이라면, 알고 있다고 한 수준.코보리 시로(koborishirou)는, 제이차 세계대전중, 나가노(nagano) 현 중남부의 타카하라 지대에, 가족으로 피난(아래의 보충 설명 참조) 해, 도우지의 풍경등에 매료되어 제이차 세계대전 후도, 10년간정도, 나가노(nagano) 현 중남부의 타카하라 지대에 체재해, 창작 활동을 실시했습니다.
피난:전쟁중, 공습의 피해로부터 피하기 때문에(위해), 공습의 피해를 받아 쉬운, 대도시나 안도시의 중심부를 떠나 교외나 시골에, 일시적으로 체재 혹은, 일시적으로 이주하는 일로, 제2차 세계대전중, 공습의 피해가 컸다, 일본과 유럽에서는, 활발히, 행해졌습니다.비교적 유복한 층은, 교외나 시골에, 집을 구입해 이주하거나(원래 보유하고 있던) 교외나 시골의 별장에 체재하는 것이 가능했습니다만, 서민은, (시골에서 대도시로 나와 있는 경우등은) 친가를 의지하는지, 혹은, 친척을 의지하는지, 학교 피난(학교 마다의 피난)에, 아이를 보낼 수 밖에 없었습니다.


사진 이하 2매.이 전람회(exhibition)의 전시 작품예.이 전람회(exhibition)의 팜플렛(leaflet)으로부터...어느 쪽도, 코보리 시로(kobori shirou)의 작품입니다.

 

 

「무한 정적」.1977년.

 

 

 

「적의의 여자」.1932년.

 

 

사진 이하 5매.이 날의 저녁 식사는, 별장 주변의 중심 시가지에서, 마음에 드는, 돈까스(tonkatsu) 식당의 하나로 먹었습니다.이 돈까스(tonkatsu) 식당은, 전은, 자주(잘) 이용하고 있었습니다만, 지금은, 가끔 이용하는 정도입니다.

 

 

사진 이하 5매.이 돈까스(tonkatsu) 식당에서 먹은, 이 날의 저녁 식사.

 

 

 

사진왼쪽, 채소 절임(일인일명씩).사진 오른쪽, 돈까스(tonkatsu)에, 소스(sauce)와 함께, 붙여 먹는 참깨.일인일명씩.

 

 

사진 이하 2매.내가 먹은, 로스육(loin)의 돈까스(tonkatsu).이것에, 밥(rice)과 된장국(miso soup)이 붙습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

사진 이하 2매.그녀가 먹은 것.역시, 이것에, 밥(rice)과 된장국(miso soup)이 붙습니다.

 

 

필레육(fillet)의 돈까스(tonkatsu)와 새우 플라이(새우의 튀김)의, 편성.

 

 

 

 

정어리의 생선회.이 가게는, 돈까스(tonkatsu) 식당입니다만, 정어리 요리도 팔아(자랑의 메뉴(menu))로 하고 있고, 이 가게는, 정어리의 생선회등도, 맛있습니다.

 

 

사진 이하 5매.돈까스(tonkatsu) 식당을 나온 후, 가끔 이용하는(뭐, 최근, 게다가 이용하는 빈도가 올라 와있다), 별장 주변의, 양식(일본에서, 근대 이후, 일본에 맞는 것처럼, (일본인의 시점으로부터 하면) 개량된 서양 요리) 계의, 서민적인 서양 요리 레스토랑에서, 디저트(dessert)를 먹었습니다.

 

이 때, 내가 마신 음료.자쏘 크림 소다(아이스크림(ice cream)이 실린, 자쏘 풍미의 soda pop).

 

 

 

이 때, 그녀가 마신, 음료.카모미르티(chamomile tea).

 

 

사진 이하 3매.이 때, 이 레스토랑에서 먹은, 디저트(dessert).

 

 

내가 먹은, 구이 사과.

 

 

 

 

그녀가 먹은, 블루베리(blueberry)의 과일 파이(tart).

 

 

 

고구마(sweet potato)의 소프트 아이스크림(soft serve).둘이서 나누어 먹었습니다.

 

 

위의 레스토랑에서, 디저트(dessert)를 먹은 후는,카야노(chino) 시가 운영하는 7개의 공영의 온천 시설 중의 하나로, 중심 시가지에서는, 빗나갑니다만, 주변은, 레스토랑·식당등이, 많은 지역에 있는(위의 레스토랑의 근처에 있다), 온천 시설의 온천 목욕하고 나서, 별장에 돌아갔습니다.

 

 

사진 이하.이 다음날(4일째.이하, 이 날이라고 씁니다), 별장에서 먹은 아침 식사는, 평상시, 도쿄의 우리 집에서 먹고 있는 아침 식사와 기본적으로 같았습니다.아침 식사 후는, 별장에 반입한 일을 하는 등 하고 있었습니다만, 오후에, drive에 나왔습니다.

 

 

별장 주변의 풍경예.

 

 

사진 이하.이 날의 점심 식사는, 별장 주변의 연못의 하나의, 논두렁에 있다, 자주(잘) 이용하는, 마음에 드는 프랑스 요리 레스토랑에서, 점심 식사를 먹었습니다.이 레스토랑은, 별장지에 있는 레스토랑에서, 근년, 건물을 개축하는, 큰 개축을 실시했습니다.이 레스토랑은, 개축을 실시하기 전에, 저녁 식사로, 몇 번이나 이용한 일이 있었습니다만, 뭐, 침착한 분위기이지만, 보통, 옛날부터의 요리를 내는(뭐, 나쁘게 말하면, 지루한 요리를 낸다), 고급 class의, 프랑스 요리계의 서양 요리 레스토랑이라고 한 느낌으로, 요리는, 맛이 없지는 않았다고 생각합니다만, 별로 인상에 남지 않았습니다.이 레스토랑은, 개축 후는, 테이코쿠 호텔(아래의 보충 설명 참조)이, 운영을 하청받는 것처럼 되어, 요리가 세련되고, 맛도, 분명하게, 맛있어졌습니다.개축 후의, 이 레스토랑은, 이미, 별장 주변에서, 마음에 드는 레스토랑이 되고 있습니다.고급 프랑스 요리 레스토랑이므로(뭐, 그런데도, 테이코쿠 호텔이 운영을 하청받고 있는, 비교적, 제대로 한 레스토랑으로서 보면, 가격은, 그렇게, 높지 않다고 생각합니다), 저녁 식사는, 나의 같은 사람은, 일상적으로 빈번히는 이용 할 수 없습니다만, 점심 식사는, 비교 목표, 적당한 가격으로 먹을 수가 있습니다.
테이코쿠 호텔:1890년 개업의, 도쿄의 고급 호텔.도쿄 뿐만 아니라, 일본을 대표하는 고급 호텔의 하나.

 

 

 

이 레스토랑의 외관.이 레스토랑은, 근년, 건물을 개축하는, 큰 개축을 실시했습니다.

 

 

 

 

이 레스토랑의 창으로부터의 경치.

 

 

 

사진 이하.이 레스토랑에서 먹은, 이 날의 점심 식사.이것에, 팬이 뒤따릅니다.

 

 

전채.즉키니(zucchini).일인일명씩.

 

 

 

 

 

그녀가 마신, 즉키니(zucchini)의 차가운 스프(soup).

 

 

 

 

 

내가 먹은, 메인(main) 요리.복미(fukumi) 계(나가노(nagano) 현산의, 고품질 닭고기의 하나).

 

 

 

 

 

그녀가 먹은, 메인(main) 요리.연어(salmon).

 

 

 

 

 

디저트(dessert).피스타치오(pistachio)의 무스(mousse).일인일명씩.

 

 

 

8월 전반의 타카하라 체재&음식 후편에 계속 된다...

 

 

 

 

 


8月前半の高原滞在&食べ物前編。

 

8月の前半に、東京の我が家から自動車で2時間半程の、長野(nagano)県の中南部の高原地帯(避暑地)にある別荘(別荘とは言っても、比較的裕福な人々が保有する様な典型的な別荘ではなく、庶民的な中古の一戸建て住宅です)に滞在して来た時の物です。

 

別荘の風呂は、基本的に、シャワー(shower)で汗を流す時位にしか使わず、別荘滞在中は、基本的には、風呂は、別荘周辺等の温泉を利用しています。

 

初日(以下、この日と書きます)は、山梨(yamanashi)県の白州(hakusyu)に有る、公営の温泉施設で、温泉に入りました。山梨(yamanashi)県の長野(nagano)県に近い地域にある(長野(nagano)県の私の別荘のあるarea(長野(nagano)県中南部)に隣接する、山梨(yamanashi)県の北西部の北杜(hokuto)area に有る)白州(hakusyu)は、良質な水(mineral water)の主要な産地の一つとなっています。

 

 

この温泉施設(この日、温泉に入った、白州(hakusyu)の公営温泉施設)のパンフレット(leaflet)から。。。温泉施設の周辺は、広い公園となっています。観光客向けの公園と言うよりも、現地(白州(hakusyu)及び、その周辺の人々)向けの公園と言った感じかな。。。温泉施設も、現地(白州(hakusyu))の人々の利用が非常に多い(白州(hakusyu)の人々が、日常的に、よく利用している)温泉施設と言った感じです。この温泉施設で使われている温泉(尾白(ojira)川(白州(hakusyu)を流れる、水の清らかな川)河岸の地下 深くより沸き出でる超高濃度の温泉)は、塩分を多く含んでおり、温泉施設では、この温泉から採れた食用(調味料)の塩や、この温泉から採れた塩を使った製品が、販売されています。この温泉施設は、個人的に、お気に入りの温泉施設です。

 

 

 

 

前にkjでアップ(upload)した写真の再利用。この温泉施設周辺の風景。

 

 

 

 

 

この温泉施設のパンフレット(leaflet)から。。。この温泉施設の食堂。

 

 

 

 

前にkjでアップ(upload)した写真の再利用。この温泉施設内から撮影した、山の景色。

 

 

この温泉施設の温泉風呂は、男女別の共同風呂で、男用温泉共同風呂、女用温泉共同風呂、それぞれに、室内温泉風呂、二つの温泉露天(野外)風呂、寝湯(寝ながら、温泉に浸かる温泉風呂)、打たせ温泉風呂、サウナ(sauna)等が有ります。男用温泉共同風呂と女用温泉共同風呂の造りは、ほとんど同じ感じの様です。男用温泉共同風呂、女用温泉共同風呂に、それぞれ二ずつある温泉露天(野外)風呂の内、それぞれ一つずつの温泉露天(野外)風呂は、温泉の源泉を、かけ流す温泉風呂(如何にも体に効きそうですが、超高濃度の温泉なので、人によっては、刺激が強過ぎるかもしれません)、それ以外の、この温泉施設の温泉風呂は、源泉と尾白(ojira)川の天然水を1対9の割合で混合した湯を使った温泉風呂なのですが、源泉と尾白(ojira)川の天然水を1対9の割合で混合した湯(源泉を十分の一に薄めた湯)であっても、温泉成分の濃度は、普通の温泉の3倍以上となっています。

 

写真以下2枚。この温泉施設の温泉風呂の例。この温泉施設のパンフレット(leaflet)から。。。

 

 

 

写真左上、温泉露天(野外)風呂の一つ。写真右上、打たせ温泉風呂。写真右下、室内温泉風呂、写真左下、サウナ(sauna)。

 

 

 

温泉露天(野外)風呂の一つ。

 

 

写真以下7枚。この日の夕食は、別荘周辺の、19世紀後期に建てられた、日本伝統式の一戸建て住宅(おそらく農家)を改装した、カジュアル(casual)な、イタリア料理の、カフェ(cafe)&レストランで食べました。このレストランは、前は、お気に入りで、よく利用していましたが、今は、時々利用する程度です(とは、言っても、最近、また、利用する頻度は、上がっては、来ている)。

 

 

このレストランの外観。

 

 

写真以下2枚。このレストランの内装。

 

 

 

 

 

 

 

 

 


写真以下4枚。このレストランで食べた、この日の夕食。全て、二人で分けて食べました。


 

 

ソーセージ(sausage)盛り合わせ。

 

 

 

 

ソーセージ(sausage)と、じゃがいも(potato)のピザ(pizza)。

 

 

 

 

ズワイ蟹等のペペロンチーノ(aglio, olio e peperoncino)パスタ(pasta)。

 

 

 

 

ベーコン(bacon)と茸のピザ(pizza)。

 

 

別荘で食べる朝食(朝寝坊した場合は、遅い朝食兼昼食)は、通常、普段、東京の我が家で食べている朝食と基本的に同じで、パン、シリアル(cereal)、野菜サラダ、3種類位の果物、牛乳、ジュース(juice)、ヨーグルト(yoghurt)と言った感じなのですが、写真以下2枚は、朝食用のシリアル(cereal)。日清シスコ(Nissin Cisco)(日本の大阪の、大規模、菓子・食品会社。主力商品は、シリアル(cereal)とクッキー(cookie)。1924年創業)のシリアル(cereal)です。日清シスコ(Nissin Cisco)は、シリアル(cereal)を、主として、シスコーン(Ciscorn)と言うブランド(brand)名で販売しており、同社の看板製品(代表的な製品)となっていますが、これは、メロン(melon)味のシスコーン(Ciscorn)です。私も彼女も、子供っぽい味の食べ物も好きです(私の方が、より子供っぽい味の食べ物が好きかも。。。w)。

 

 

 

 

 

 

 

日本のシリアル(cereal)市場における、シェア(market share)(の高さ)は、2位以下を、大きな差で引き離して、Kellogg"sが一位ですが(おそらく。。。)、日清シスコ(Nissin Cisco)の、日本のシリアル(cereal)市場における、シェア(market share)(の高さ)は、おそらく、昔から、「Kellogg"s」に次いで、2位だと思います。私は、幼い頃、シスコーン(Ciscorn)の苺味が好きで、よく食べていました。

 

この翌日(2日目。以下、この日と書きます)、別荘で食べた、朝食は、普段、東京の我が家で食べている朝食と、基本的に同じでした。

 

昼過ぎ頃、のんびりと、driveに出ました。

 

写真以下23枚。別荘周辺をdrive。

 

写真以下16枚。この日の昼食は、最近(おそらく去年頃)オープン(open)した、別荘周辺のカフェ(cafe)で食べました。このカフェ(cafe)は、この時、初めて利用しました。このカフェ(cafe)は、よく自動車で通る道沿いの、「このカフェ(cafe)へは、この道を曲がる」と言うことを示す、とても小さな矢印看板が目に留まってから、ちょっと気になっていたカフェ(cafe)です。このカフェ(cafe)は、中々、落ち着けるカフェ(cafe)で、食べ物も、中々美味しく、今後、時々、利用するカフェ(cafe)になりそうです。

 

写真以下7枚。このカフェ(cafe)の外観と内装。このカフェ(cafe)は、普通の、個人の別荘(私の別荘よりも、立派な別荘w)を改装した感じのカフェ(cafe)で、そのまま、個人の別荘や、郊外や田舎の、一戸建て住宅に招かれた様な雰囲気のカフェ(cafe)です(もちろん、近接して住宅が建ち並ぶ、大都市郊外の住宅地の、一戸建て住宅に比べれば、周りの環境は、ずっと良いですが。。。)。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

写真以下4枚。このカフェ(cafe)の内部。テーブル(table)や椅子を除けば、空間の広さ等も含めて、普通に、別荘や一戸建て住宅の居間(living room)と言った感じ。。。実は、田舎には(もしかしたら、私の別荘周辺だけかもしれませんが)、始めから、業務用(飲食店用)の建物として設計され、建てられた建物を使用した飲食店(レストランやカフェ(cafe))ではなく、個人の住宅や別荘を改装し、そのまま、個人の住宅や別荘に招かれた様な雰囲気の、小ぢんまりとした、レストランやカフェ(cafe)は、結構存在します。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

写真以下8枚。このカフェ(cafe)で食べた、この日の昼食。

 

 

付け合せ(side dish)のサラダ(salad)。一人一皿ずつ。

 

 

写真以下4枚。私が食べた、オムライス(omerice)。オムライス(omerice)は、洋食(日本で、近代以降、日本人の好みに合う様に、(日本人の視点からすれば)改良された西洋料理)の一つです。このオムライス(omerice)を食べる手順は、以下の写真通り。。。

 

 

 

 

 

 

写真右上のドミグラスソース(demi-glace)を、かけて食べます。

 

 

 

 

半熟のオムレツ(omelette)を、真ん中から、切り開くと、こんな感じ。。。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

彼女が食べた、夏野菜が載った、キーマ(keema)カレー(curry)。

 

 

 

 

私が食べたデザート(dessert)。ブルーベリー(blueberry)と黒いチェリー(cherry)のチーズケーキ(cheesecake)と、ブルーベリー(blueberry)と杏のタルト(tart)。

 

 

 

彼女が食べた、ホワイトチョコレート(white chocolate)のチーズケーキ(cheesecake)と、ブルーベリー(blueberry)と黒いチェリー(cherry)のタルト(tart)。

 

 

 

別荘周辺の農産物販売所で、トマト(tomato)を買って、食べました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

写真以下24枚。この日は、別荘周辺の湖の一つの花火大会(花火祭り)を見ました。日本人は、非常に、花火が、好きで、日本では、夏に、非常に多くの、花火大会(花火祭り)が開催されます。

 

 

この湖の湖畔から眺めた空。

 

 

 

写真以下7枚。この日の夕食は、花火大会(花火祭り)が始まる前に、屋外(この湖の湖畔)で、敷物の上に座りながら、別荘周辺のマートで買った食べ物等を食べました。

 

 

写真以下2枚。この時、私達が飲んだ飲み物の一部。お酒(アルコール(alcoholic)飲料)を飲みたい所ですが、自動車の運転があるので。。。

 

Pepsi Black Lemon。通常のPepsiに比べて、甘さを半分に抑えた、大人の、男性向け?のコーラ(cola)です。それ程甘くないので、食事に、良く合うコーラ(cola)です。

 

 

少し飲んでしまってから撮影しましたが(記憶が曖昧ですが、たぶん。。。)、Pepsi、塩、西瓜。

 

 

 

写真以下5枚。この時、私達が食べた物の一部。

 

キャラメルコーン(caramel corn)。キャラメルコーン(caramel corn)は、東ハト(tohato)(日本の大規模菓子会社の一つ。1952創業。本社は東京)の主力商品の一つで、結構古くから有る、トウモロコシを原料にした、キャラメル(caramel)味が基本の、甘くて柔らかいスナック(snack)菓子です(キャラメルポップコーン(caramel popcorn)とは、全く別の形態のスナック(snack)菓子です)。これは、cookies and cream味の、キャラメルコーン(caramel corn)です。

 

 

 

別荘周辺の農産物販売所で買った、チーズクリーム(cheese cream)入りの、紅茶パン。

 

 

 

 

福味(fukumi)鶏(長野(nagano)県産の、高品質鶏肉の一つ)の、チキン(鶏肉)カツ。マートで買った物。

 

 

 

 

(上の)福味(fukumi)鶏の、チキン(鶏肉)カツの上に、(同じく別荘周辺の)マートで買った、焼き鳥(鶏肉の焼き物)を載せた物(似た系統の食べ物なので、容器を一つに纏めた)。

 

 

 

 

甘海老の唐揚げ(揚げ物)。別荘周辺のマートで買った物。

 

 

この他、寿司と野菜サラダ(salad)(何れも、別荘周辺のマートで買った物)を食べました。

 

写真以下16枚。花火。まあ、花火は、元々、写真撮影が難しいのに加えて、私は、写真に詳しくなく、撮るのも下手、さらに、安物のデジカメ(digital camera)を使っているので、写真では、実際の魅力の10分の一も伝えられないのですが。。。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

写真以下7枚は、水上花火です(迫力があります)。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

写真以下5枚。この日の温泉は、前から、ちょっと気になっていたが、まだ利用した事がなかった、小淵沢(kobuchisawa)の道の駅(下の補足説明参照)の隣接地にある、小淵沢(kobuchisawa)の、公営の宿泊施設の温泉風呂を利用しました。
道の駅:自動車で旅行する人の為のrest areaで、日本の田舎にたくさんある(高速道路(motorway)のSA・PA(rest area)と違って、一般道沿いにある)。地元の食材や産物の販売所や、地元の食材を使った食堂等が併設されている。

 

小淵沢(kobuchisawa)は、山梨(yamanashi)県の長野(nagano)県に近い地域にある(長野(nagano)県の私の別荘のあるarea(長野(nagano)県中南部)の南東部に隣接する)、北杜(hokuto)area(山梨(yamanashi)県の北西部地域)の一地域です。北杜(hokuto)areaの小淵沢(kobuchisawa)地区(旧、小淵沢(kobuchisawa)町)は、北杜(hokuto)area(山梨(yamanashi)県の北西部地域)の中で、長野(nagano)県中南部エリア(area)に、最も近い(私の別荘がある、長野(nagano)県中南部の高原地帯に接する)地区で、高原保養地となっています。


 

この温泉風呂のパンフレット(leaflet)。。。この温泉風呂は、小淵沢(kobuchisawa)の属する、山梨(yamanashi)県の北西部の北杜(hokuto)市が運営する(小淵沢(kobuchisawa)町が、北杜(hokuto)市に吸収されるまでは、小淵沢(kobuchisawa)町が運営していた)公営の温泉宿泊施設(たぶん。。。間違っていたら済みません)の温泉風呂で、宿泊者以外でも利用出来ます(と言うか、どちらかと言えば、温泉施設に、宿泊施設が併設されていると言った感じです)。

 

 

この温泉風呂は、この時、初めて利用しました。前から、ちょっと気になっていた温泉風呂で、夜、遅くまで利用出来る事から(夜12時まで、営業している。宿泊者は、さらに、遅くまで入れるのか(掃除時間を除けば24時間、温泉風呂に入る事が出来るのか)は、ちょっと分かりませんが。。。)、花火大会(花火祭り)を見た後、ゆっくり入れると思い、この時、利用して見ました。


写真以下4枚。この温泉風呂のパンフレット(leaflet)から。。。

 

 

写真下側。この温泉風呂は、この、公営の温泉宿泊施設の温泉風呂となっています。まあ、前述の通り、どちらかと言えば、温泉施設に宿泊施設が併設されていると言った感じですが。。。(もっとも、宿泊者のみが利用出来る、温泉風呂もある様です)。ちなみに、日本には、公営の、温泉保養宿泊施設が、非常に多くあります。

 

 

写真以下3枚。この温泉風呂の、温泉風呂(浴槽)の例。この温泉風呂は。男女別の共同温泉風呂となっており、男用共同温泉風呂、女用共同温泉風呂、それぞれに、屋内(室内)温泉風呂、温泉露天(野外)風呂(二つずつ)、サウナ(sauna)等があります(男用共同温泉風呂も、女用共同温泉風呂も、似た感じだと思います)。温泉の湯は、如何にも、体に効きそうな、茶色い濁り湯です。

 

 

左下。この温泉風呂の、温泉露天(野外)風呂の例。右下。この温泉風呂の、サウナ(sauna)の例。。。

 

 

 

この温泉風呂の、屋内(室内)温泉風呂の例。

 

 

 

 

この温泉風呂の、温泉露天(野外)風呂の例。

 

 

 

この翌日(3日目。以下、この日と書きます)、朝寝坊をし、別荘で食べた、遅い朝食兼昼食は、普段、東京の我が家で食べている朝食と、基本的に同じでした。遅い朝食兼昼食を食べた後、少し別荘に持ち込んだ仕事をし、その後、別荘周辺(長野(nagano)県中南部の高原地帯)の、中心市街地に展覧会(exhibition)を見に行きました。

 

私の別荘がある、長野(nagano)県中南部の高原地帯は、茅野(chino)市、原(hara)村、富士見(fujimi)町と言う、三つの地方自治体から成っていますが、長野(nagano)県中南部の高原地帯で、最も人口が多く、中心となっているのは、高原にある、人口5万人程の小都市、茅野(chino)市です。茅野(chino)市の中心市街地が、そのまま、長野(nagano)県中南部の高原地帯の中心市街地となっています。

 

 

茅野(chino)市民館。茅野(chino)市の中心部(中心部と言っても、人口5万人程の小都市なので、大した事は有りませんが。。)にある、公営(茅野(chino)市が運営する)の文化施設で、コンサートホール(concert hall)、美術館、小さな図書館、カフェ(cafe)等が入っています。

 

 

 

茅野(chino)市民館内の小さな図書館。

 

 

 

写真以下2枚。この日は、茅野(chino)市民館に入っている、小規模な美術館、茅野(chino)市美術館(茅野(chino)市が、運営している美術館の一つ)で、この時、行われていた、小堀 四郎(kobori shirou)(下の補足説明参照)の展覧会(exhibition)を見て来ました。小堀 四郎(kobori shirou)(下の補足説明参照)の展覧会(exhibition)を見たのは、この時が、初めてでした。大きく、迫力のある絵が、多くて、見応えがありました。
小堀 四郎(kobori shirou):1902年生まれ。1998年に亡くなる。日本の、有名な西洋画家。有名とは言っても、超有名(一般的な人が知っていると言う水準ではなく)、日本人でも、日本の近代美術・現代美術に、かなり詳しい人ならば、知っていると言った水準。小堀 四郎(kobori shirou)は、第二次世界大戦中、長野(nagano)県中南部の高原地帯に、家族で疎開(下の補足説明参照)し、同地の風景等に魅了され、第二次世界大戦後も、10年間程、長野(nagano)県中南部の高原地帯に滞在し、創作活動を行いました。
疎開:戦争中、空襲の被害から逃れる為、空襲の被害を受け易い、大都市や中都市の中心部を離れ、郊外や田舎に、一時的に滞在若しくは、一時的に移り住む事で、第2次世界大戦中、空襲の被害が大きかった、日本とヨーロッパでは、盛んに、行われました。比較的裕福な層は、郊外や田舎に、家を購入して移り住んだり、(元々保有していた)郊外や田舎の別荘に滞在する事が可能でしたが、庶民は、(田舎から大都市に出て来ている場合等は)実家を頼るか、若しくは、親戚を頼るか、学校疎開(学校毎の疎開)に、子供を送るしか有りませんでした。


写真以下2枚。この展覧会(exhibition)の展示作品例。この展覧会(exhibition)のパンフレット(leaflet)から。。。何れも、小堀 四郎(kobori shirou)の作品です。

 

 

「無限静寂」。1977年。

 

 

 

「赤衣の女」。1932年。

 

 

写真以下5枚。この日の夕食は、別荘周辺の中心市街地で、お気に入りの、豚カツ(tonkatsu)食堂の一つで食べました。この豚カツ(tonkatsu)食堂は、前は、よく利用していましたが、今は、時々利用する位です。

 

 

写真以下5枚。この豚カツ(tonkatsu)食堂で食べた、この日の夕食。

 

 

 

写真左、漬物(一人一皿ずつ)。写真右、豚カツ(tonkatsu)に、ソース(sauce)と共に、付けて食べる胡麻。一人一皿ずつ。

 

 

写真以下2枚。私が食べた、ロース肉(loin)の豚カツ(tonkatsu)。これに、ご飯(rice)と味噌汁(miso soup)が付きます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

写真以下2枚。彼女が食べた物。やはり、これに、ご飯(rice)と味噌汁(miso soup)が付きます。

 

 

ヒレ肉(fillet)の豚カツ(tonkatsu)と、海老フライ(海老の揚げ物)の、組合せ。

 

 

 

 

鰯の刺身。この店は、豚カツ(tonkatsu)食堂ですが、鰯料理も売り(自慢のメニュー(menu))としていて、この店は、鰯の刺身等も、美味しいです。

 

 

写真以下5枚。豚カツ(tonkatsu)食堂を出た後、時々利用する(まあ、最近、さらに、利用する頻度が上がって来ている)、別荘周辺の、洋食(日本で、近代以降、日本に合う様に、(日本人の視点からすれば)改良された西洋料理)系の、庶民的な西洋料理レストランで、デザート(dessert)を食べました。

 

この時、私が飲んだ飲み物。紫蘇クリームソーダ(アイスクリーム(ice cream)が載った、紫蘇風味のsoda pop)。

 

 

 

この時、彼女が飲んだ、飲み物。カモミールティー(chamomile tea)。

 

 

写真以下3枚。この時、このレストランで食べた、デザート(dessert)。

 

 

私が食べた、焼き林檎。

 

 

 

 

彼女が食べた、ブルーベリー(blueberry)のタルト(tart)。

 

 

 

サツマイモ(sweet potato)のソフトクリーム(soft serve)。二人で分けて食べました。

 

 

上のレストランで、デザート(dessert)を食べた後は、茅野(chino)市が運営する7つの公営の温泉施設の内の一つで、中心市街地からは、外れますが、周辺は、レストラン・食堂等が、多い地域にある(上のレストランの近くにある)、温泉施設の温泉風呂に入ってから、別荘に帰りました。

 

 

写真以下。この翌日(4日目。以下、この日と書きます)、別荘で食べた朝食は、普段、東京の我が家で食べている朝食と、基本的に同じでした。朝食後は、別荘に持ち込んだ仕事をする等していましたが、昼過ぎに、driveに出ました。

 

 

別荘周辺の風景例。

 

 

写真以下。この日の昼食は、別荘周辺の池の一つの、畔にある、よく利用する、お気に入りのフランス料理レストランで、昼食を食べました。このレストランは、別荘地にあるレストランで、近年、建物を建て替える、大きな改築を行いました。このレストランは、改築を行う前に、夕食で、何度か利用した事がありましたが、まあ、落ち着いた雰囲気ではあるものの、普通の、昔ながらの料理を出す(まあ、悪く言えば、退屈な料理を出す)、高級classの、フランス料理系の西洋料理レストランと言った感じで、料理は、不味くはなかったと思いますが、あまり印象に残りませんでした。このレストランは、改築後は、帝国ホテル(下の補足説明参照)が、運営を請け負う様になり、料理が垢抜けて、味も、明らかに、美味しくなりました。改築後の、このレストランは、既に、別荘周辺で、お気に入りのレストランとなっています。高級フランス料理レストランなので(まあ、それでも、帝国ホテルが運営を請け負っている、比較的、しっかりとしたレストランとして見れば、値段は、それ程、高くないと思います)、夕食は、私の様な者は、日常的に頻繁には利用出来ませんが、昼食は、比較的、手頃な値段で食べる事が出来ます。
帝国ホテル:1890年開業の、東京の高級ホテル。東京のみならず、日本を代表する高級ホテルの一つ。

 

 

 

このレストランの外観。このレストランは、近年、建物を建て替える、大きな改築を行いました。

 

 

 

 

このレストランの窓からの景色。

 

 

 

写真以下。このレストランで食べた、この日の昼食。これに、パンが付きます。

 

 

前菜。ズッキーニ(zucchini)。一人一皿ずつ。

 

 

 

 

 

彼女が飲んだ、ズッキーニ(zucchini)の冷たいスープ(soup)。

 

 

 

 

 

私が食べた、メイン(main)料理。福味(fukumi)鶏(長野(nagano)県産の、高品質鶏肉の一つ)。

 

 

 

 

 

彼女が食べた、メイン(main)料理。サーモン(salmon)。

 

 

 

 

 

デザート(dessert)。ピスタチオ(pistachio)のムース(mousse)。一人一皿ずつ。

 

 

 

8月前半の高原滞在&食べ物後編へ続く。。。

 

 

 

 

 



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