오래간만입니다.많이 시원해졌습니다.
달력도 10월이 되어, 가을의 미각이 맛있는 계절에 마음이 튑니다.
그런데, 요전날 NHK의 아침의 연속 드라마도 새로운 드라마로 바뀌었습니다만, 우리 집의 여성진은 매일 빠뜨리지 않고 보는 열심상이었습니다.
제 쪽은, 보거나 관 없거나, 그만큼 열심이지 않았습니다.
그리고 문득 생각했습니다.「그렇게 말하면, 빨간머리 앤 본 적 없었다」와.
뭐야 이것, 재미있잖아.
「여자 아이가 보는 것」이라고 고정 관념같은 것에 묶이고, 손해보고 있었던 것 같다.
다양한 등장 인물의 시점에서 즐길 수 있는 이야기.
그리고, 왠지 푸딩을 먹고 싶어져····, 쿡 패드 선생님에게 도와 받았습니다.
【재료(푸딩)】
설탕대숟가락 3, 우유 250 cc, 알 2개
이만큼입니다.무려 심플.
【만드는 방법】
전부의 재료를 볼에 넣어 잘 혼합하면,
차고사로 넘고, 그릇에 넣습니다.
미리 프라이팬에 그릇의 반강정도의 높이로 더운 물을 끓여 두고, 그릇을 넣어
뚜껑을 하고, 약한 불로 10분.그 출관한 후 불을 피우는 것을 멈추어 10분 기다립니다.
황 열이 내리면, 냉장고에 go
【캬라멜 소스】
냄비에 설탕대숟가락 1, 수대숟가락 2 정도 넣어
약한 불로 10분 정도, 나무 베라로 혼합합니다.
소스의 완성.
잘 차가워진 푸딩을 그릇에 담고 소스를 치면 완성.
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매끄럽고, 몹시 맛있었다.
【추신】
남은 소스는 제대로 뚜껑을 하고, 정리합시다.
뚜껑을 하지 않으면·····,
큰일납니다.
이상이었습니다.
お久しぶりです。だいぶ涼しくなってきました。
暦も１０月になり、秋の味覚が美味しい季節に心が弾みます。
さて、先日ＮＨＫの朝の連ドラも新しいドラマに変わりましたが、我が家の女性陣は毎日欠かさず観る熱心ぶりでした。
私の方は、観たり観なかったり、それほど熱心ではなかったのです。
そしてふと思いました。『そう云えば、赤毛のアン 観たことなかったなぁ』と。
なんだこれ、面白いじゃん。
「女の子が観るもの」と固定観念みたいなものに縛られて、損してたらしい。
色々な登場人物の視点で楽しめる物語。
そして、なぜかプリンが食べたくなって・・・・、クックパッド先生に助けて貰いました。
【材料（プリン）】
砂糖大匙３、牛乳250ｃｃ、卵２個
これだけなんです。なんとシンプル。
【作り方】
全部の材料をボールにいれ、よく混ぜたら、
茶こしでこして、器に入れます。
あらかじめフライパンに器の半分強程度の高さでお湯を沸かしておいて、器を入れ、
ふたをして、弱火で10分。その後火を止めて10分待ちます。
荒熱がとれたら、冷蔵庫へgo
【カラメルソース】
鍋に砂糖大匙１、水大匙２程度入れ
弱火で10分程度、木ベラで混ぜます。
ソースの完成。
よく冷えたプリンを器に盛り付け、ソースをかければ出来上がり。
滑らかで、すごく美味しかった。
【追伸】
残ったソースはきちんと蓋をして、片付けましょう。
蓋をしないと・・・・・、
大変なことになります。
以上でした。