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조금 전, 「전통/문화」게시판에 간 투고입니다.



복숭아는, 중국이 원산으로 여겨지는 과일입니다.복숭아는, 일본에서는, 유적에 남아 있던 복숭아의 종 등으로부터, 기원 전부터 일본에 전해지고 있던 님입니다.고사기(712년에 편찬 된, 일본의 역사서)나 일본 서기(720년에 편찬 된, 일본의 역사서)에도, 복숭아의 기재가 있어요.

일본에서, 식용의 복숭아가, 본격적으로 재배되는 것처럼 된 것은, 근대(19 세기 후기) 이후의 일입니다.현대의, 일본의 복숭아는, 1870년대에 중국에서 전해진, 샹하이 수밀도라고 하는 복숭아나, 1899년에, 일본내에서 발견된, (일본의 복숭아의 원조라고 해진다) 백도등을, 맛있고, 향기가 좋고, 품질이 비싼 것에, 품종 개량 한 것이 되고 있습니다.





오늘은, 자택(우리 집)에 반입한 일과 직장(사무소)에 얼굴을 내민 일의, 병용이라고 한 느낌이었습니다.


덧붙여서, 우리 집(도쿄도심부의 서부의 조용하고 침착한 주택지에 위치합니다)의 근처의, 통근 전철·지하철역과(도쿄도심부의) 나의 직장(사무소)의 근처역은, 지하철로 4역(운`^삯은, 최초구간 운임(168엔( 약 1,680 won)), 우리 집의 현관에서 직장(사무소)의 현관까지(통근 시간은), 30분 정도입니다.덧붙여서, 오늘은, 차로, 출근했습니다(사무소에 나왔습니다).





참고에, 이하, 「」 안.나의 앞의 투고문보다...

「 나의 거리(기본적으로 조용하고 침착한 주택지가 되고 있습니다)의, 북쪽의 린가에는, 서민적·대중적인, 음식점을 중심으로, 매력적인 식당·레스토랑이 많이 있어요(덧붙여서, 나의 거리의, 북쪽의 린가는, 일의 용무로, 잘 방문합니다).」

「도쿄는, Michelin Guide로, 호시가 뒤따른 레스토랑의 수가, 세계에서, 가장, 많이 있다 도시에서, Michelin Guide에 의하면, 세계 제일의, 음식 도시(미식 도시)라고 평가되고 있습니다만, 도쿄의 좋은 점은, 일본 요리 레스토랑·일본 요리 식당·선술집·바(bar) 등에 한정하지 않고, 프랑스 요리 레스토랑으로 해도, 이탈리아 요리 레스토랑으로 해도, 그 외의 서양 요리의 레스토랑으로 해도, 고급 레스토랑이 아니어도, 또, 대규모 번화가나, 유명한 번화가가 아니고, 통상은, 현지의 주민 밖에 사용하지 않는 님, 흔히 있던, 소규모의, 번화가나 상가에 있는, 소규모의 가족 경영의, 프랑스 요리 레스토랑이나 이탈리아 요리 레스토랑, 그 외의 서양 요리 레스토랑(도쿄에는, 이와 같은, 프랑스 요리 레스토랑이나 이탈리아 요리 레스토랑등도, 많이 있어요)에서 만나도, 게다가 번화가가 아니고, 주택지에 있는, 통상은, 현지의 주민 밖에 사용하지 않는 님, 소규모의 가족 경영의, 프랑스 요리 레스토랑이나 이탈리아 요리 레스토랑, 그 외의 서양 요리 레스토랑(도쿄에는, 이와 같은, 프랑스 요리 레스토랑이나 이탈리아 요리 레스토랑등도, 많이 있어요)에서 만나도, 그 나름대로, 질이 높고(식재(요리의 재료)·요리등의 수준이 높고), 맛있다고 하는 일입니다.일본에서는, 아마, 도쿄 뿐만이 아니라, 오사카(도쿄에 찬`맹, 일본 제2의 도시권 인구를 가지는 도시)도, 이와 같은 경향이 있다라고 생각합니다(오사카는, 일본 요리 뿐만 아니라, 온 세상의 요리의, 서민적·대중적인 가게로부터, 고급점까지, 매우 많은, 질이 높은 음식점이 있다 일로부터(대중적인 가게로부터, 고급점까지, 외식 전반의, 질이 높은 일로부터), 일본의 음식의 수도(일본의, 맛있는 식사의 중심 도시)로서 알려져 있습니다).도쿄의, 나의 거리(도쿄도심부의 서부의, 조용하고, 침착한 주택지)에도, 마음에 드는 것으로, 자주(잘) 이용하고 있는, 프랑스 요리 레스토랑과 이탈리아 요리 레스토랑이, 각각, 몇채나 두개 있어요가, 어느 쪽도, 질이 높고, 맛있습니다.」







오늘은, 일을 끝낸 후, 차로, 그녀를, 우리 집의 근처의 구의 그녀의 혼자 생활의 맨션으로 맞이해에행(그녀는, 오늘은, 재택 근무였습니다), 오늘의 저녁 식사는, 나의 거리의, 북쪽의 린가의, 중국 요리 식당의 하나(이하, 이 중국 요리 식당이라고 씁니다)로, 그녀와 먹었습니다.오늘의 저녁 식사를, 그렇다면 하는 일은, 사전에, 그녀와의 회화속에서, 그녀로 결정하고 있었습니다(그녀는, 1주간중, 1일부터 3일 정도, 우리 집에 묵고 있습니다만, 그녀가, 우리 집에 박?`와등 없는 날은, 기본적으로, 밤에, 1시간정도, (우리 집의 근처의 구의 그녀의 혼자 생활의 맨션의) 그녀와 스카이프로 이야기하고 있습니다).


이 중국 요리 식당은, 적당한 가격의 식당에서, 일품 요리가 맛있는 식당입니다(밥류의 요리·면류의 요리는, 뭐, 보통이라고 한 느낌입니다(맛이 없지는 않다)).





덧붙여서, 오늘의 저녁 식사시는, 나는, 음료는, 생맥주와 쇼코술(Shaoxing wine)을 마셨습니다.

참고에, 이하, 「」 안.나의 앞의 투고문보다...

「 나는, 부모님 모두, 술에 강해서 술꾼으로 w, 유전에 의해, 술은 강합니다( 나는, 술이 강하고, 술을 아무리 마셔도, 안색이, 완전히, 변하지 않는 타입입니다).술은, 기본, 아무리 마셔도 술에 먹히는 일은 없습니다 w 그것은, 위스키를 스트레이트로 보틀 1개를 넘고, 비교적 단시간에 마시면, 시간차이로 나중에 허리는 빠집니다만(학생의 무렵의 이야기 w), 아무리 마셔도, 성격은, 평상시보다 밝고 매우 기분이 좋아 지는 정도로, 크지는 바뀌지 않습니다.

일본술, 와인, 위스키, 맥주, 소주 뭐든지 갈 수 있습니다만, 나는, 술의 마시는 방법은, 본래적으로는, 위스키와 같은, 진한 술을, 락으로, 치비리치비리와 마시는 것을 좋아합니다.

덧붙여서, 그녀는, 술이 약합니다.」





사진 이하 5매.이 중국 요리 식당에서 먹은, 오늘의 저녁 식사.어느 쪽도, 2명이서 나누어 먹었습니다.




사진 이하 3매.일품 요리.어느 쪽도, 맛있습니다.이 외, 사진을 찍는 것을  잊었습니다만, 튀김 가지와 새우의 폰 식초 내림(맛있습니다)도, 부탁하고, 2명이서 나누어 먹었습니다.




중국풍, 냉두부(차가운 두부).





새우의 튀김(튀김).총과 걀릭(garlic)과 빵가루 얹어.






전복(전복)의, 크림(cream) 익혀.아래에(안에), 상당히, 많이, 전복(전복)이 가라앉고 있습니다.매우, 맛있습니다.







오목, 초반(fried rice).








초반(fried rice)의, 곁들여의, 스프(soup).




나는, 저녁 식사시에, 술(알코올 (alcoholic) 음료)(을)를 마셨으므로(덧붙여서, 그녀는, 술이 약하기 때문에, 기본적으로, 밖에서는(외식시에는), 술을 마시지 않고, 오늘의, 저녁 식사시도, 술은, 마시지 않았습니다), 귀가는, 예외적으로, 그녀에게 차를 운전해 받았습니다.다만, 우리 집의 정면에서, 그녀와 운전을 바뀌어, 그녀에게, 자동차의 밖에 나와 받고, 주위, 및, 우리 집의 주차장에 사람이 없는 것을, 제대로 확인해 받은 다음, 내가, 차고 들어갈 수 있어를 실시했습니다(뭐, 이 정도는, 허락해 주세요 w).덧붙여서, 그녀도, 자동차의 운전을 할 수 있습니다(우리 집의 근처의 구의 그녀의 혼자 생활의 맨션에, 그녀에게 소형차(소형자동차)를 사 주고 있어 유지비제들도, 내 주고 있습니다).






참고에, 이하, 「」 안.나의 앞의 투고문보다...

「덧붙여서, 나나 그녀도, 과일을 좋아하고, 우리 집의, 평상시의, 아침 식사(또는(휴일이) 늦은 아침 식사겸점심 식사)은, 빵, 시리얼(cereal), 야채 사라다(salad), 3 종류정도의 과일, 우유, 쥬스(juice), 요구르트(yoghurt)라고 한 내용이 되고 있는 일등으로부터(매회 반드시라고 말하는 것이 아닙니다만, 아침 식사(또는(휴일이) 늦은 아침 식사겸점심 식사) 이외의 식사나, 간식·간식이라도, 과일은, 잘 먹고 있습니다), 우리 집의 과일의 수요는, 큽니다.」





계절의 과일로, 국산(일본산)의 복숭아.달고, 서들 까는, 맛있는 복숭아입니다.나는, 서들 강요해 일본의 복숭아가, 좋아합니다.어제, 4개 사 오고, 1개는, 이미, 내가 혼자서 먹어 버리고 있었습니다(어제는, 그녀는, 우리 집에 묵지 않았습니다).한 개는, 오늘, 저녁 식사로부터, 우리 집에 돌아온 후, 그녀와 먹어 더 한 개는, 내일의 아침 식사로, 그녀와 먹을 예정입니다.또, 나머지의 1개는(마지막 1개)은, 내일부터(오늘은, 그녀는, 우리 집에 묵습니다), 그녀와 차로, 숙박으로 놀러 나와 걸어 옵니다만, 가지고 가서, 여행지에서, 그녀와 먹을 예정입니다.



덧붙여서, 상술한 대로, 내일부터, 그녀와 차로, 숙박으로 놀러 나와 걸어 옵니다만, 나의, 나가노(nagano) 현의 별장에, 놀이·보양에 나가 오는 것이 아닙니다.

이하, 「」 안.참고에, 나의 앞의 투고문보다, 도쿄도심부의 우리 집(도쿄도심부의 서부의 조용하고 침착한 주택지에 위치합니다)으로부터, 자동차로, 2 시간 반정도의, 나가노(nagano) 현의 중남부의 고원지대(피서지)에 있는, 나의 별장에 관한 이야기입니다.

「 나의 별장은, 비교적 유복한 사람들이 보유하는 님, 전형적인 별장과는 이인?`네야 A부지면적 85평( 약 280평방 m) 정도의, 뜰이 있는, 서민적인, 중고의, 독립주택입니다만, 경치가 좋고(창등으로부터의 경치가 좋고), 거기서 보내고 있는 것만으로 쾌적합니다(1층에 있는, 거실(living room)로, 보내는 것도 쾌적하고, 또, 2층에 있는, 침실(bed room)의 창으로부터의 경치는(경치는), 훌륭합니다(특히, 좋습니다)).뭐, 나가노(nagano) 현의, 나의 별장에 체제중은, 주변의 숲을 하이킹(hiking)·산책하거나 주변을 drive 하거나 무엇인가 응이다 말하고, 나가는 것이, 많습니다만...덧붙여서, 별장의 목욕탕(bathroom)과 화장실(toilet)은, 전취바꾸어라고 말해 좋을 만큼의, 대개장을 하고 있어, 화장실(toilet)은, 도쿄의 우리 집의 화장실(toilet) 같이, 난방편좌·워슈렛트 첨부의 화장실(toilet)에서 쾌적합니다.」







덤.들여온, 국산(일본산)의, 벌꿀(honey).한 번에 사는 양으로서는, 많습니다만, 뭐, 벌꿀(honey)은, 영구적으로 가지는 식품과 같은의로 w

참고에, 이하, 「」 안.나의 앞의 투고문보다...

「상술한 대로, 우리 집의, 평상시의, 아침 식사(또는(휴일이) 늦은 아침 식사겸점심 식사)은, 빵, 시리얼(cereal), 야채 사라다(salad), 3 종류정도의 과일, 우유, 쥬스(juice), 요구르트(yoghurt)라고 한 내용이 되고 있습니다만, 우리 집에서는, 상시, 벌꿀(honey)과 메이플 시럽(maple syrup)를, 빵에 붙이거나 요구르트(yoghurt)에 붙이거나 하고, 먹기 때문에(위해) 등에 사 두고 있습니다.어느, 벌꿀(honey)과 메이플 시럽(maple syrup)를 사는지, 특히, 정해져 있는 것이 아닙니다.」





 


日本の桃の歴史他




先程、「伝統/文化」掲示板に行った投稿です。



桃は、中国が原産とされる果物です。桃は、日本では、遺跡に残っていた桃の種等から、紀元前から日本に伝わっていた様です。古事記(712年に編纂された、日本の歴史書)や日本書紀(720年に編纂された、日本の歴史書)にも、桃の記載があります。

日本で、食用の桃が、本格的に栽培される様になったのは、近代(19世紀後期)以降の事です。現代の、日本の桃は、1870年代に中国から伝わった、上海水蜜桃と言う桃や、1899年に、日本国内で発見された、(日本の桃の元祖と言われる)白桃等を、美味しく、香りが良く、品質が高い物に、品種改良した物となっています。





今日は、自宅(我が家)に持ち込んだ仕事と、職場(事務所)に顔を出しての仕事の、併用と言った感じでした。


ちなみに、我が家(東京都心部の西部の静かで落ち着いた住宅地に位置します)の最寄りの、通勤電車・地下鉄駅と、(東京都心部の)私の職場(事務所)の最寄り駅は、地下鉄で4駅(運賃は、初乗り運賃(168円(約1,680won))、我が家の玄関から職場(事務所)の玄関まで(通勤時間は)、30分位です。ちなみに、今日は、車で、出勤しました(事務所に出ました)。





参考に、以下、「」内。私の前の投稿文より。。。

「私の街(基本的に静かで落ち着いた住宅地となっています)の、北の隣街には、庶民的・大衆的な、飲食店を中心に、魅力的な食堂・レストランが多くあります(ちなみに、私の街の、北の隣街は、仕事の用事で、よく訪れます)。」

「東京は、Michelin Guideで、星の付いたレストランの数が、世界で、最も、たくさんある都市で、Michelin Guideによれば、世界一の、グルメ都市(美食都市)と評価されていますが、東京の良い点は、日本料理レストラン・日本料理食堂・居酒屋・バー(bar)等に限らず、フランス料理レストランにしても、イタリア料理レストランにしても、その他の西洋料理のレストランにしても、高級レストランでなくても、又、大規模な繁華街や、有名な繁華街ではなく、通常は、地元の住民しか使わない様な、ありふれた、小規模な、繁華街や商店街にある、小規模な家族経営の、フランス料理レストランやイタリア料理レストラン、その他の西洋料理レストラン(東京には、この様な、フランス料理レストランやイタリア料理レストラン等も、多くあります)であっても、さらに、繁華街ではなく、住宅地にある、通常は、地元の住民しか使わない様な、小規模な家族経営の、フランス料理レストランやイタリア料理レストラン、その他の西洋料理レストラン(東京には、この様な、フランス料理レストランやイタリア料理レストラン等も、多くあります)であっても、それなりに、質が高く(食材(料理の材料)・料理等の水準が高く)、美味しいと言う事です。日本では、おそらく、東京だけでなく、大阪(東京に次ぐ、日本第二の都市圏人口を有する都市)も、この様な傾向があると思います(大阪は、日本料理のみならず、世界中の料理の、庶民的・大衆的な店から、高級な店まで、非常に多くの、質が高い飲食店がある事から(大衆的な店から、高級店まで、外食全般の、質が高い事から)、日本の食の都(日本の、美味しい食事の中心都市)として知られています)。東京の、私の街(東京都心部の西部の、静かで、落ち着いた住宅地)にも、お気に入りで、よく利用している、フランス料理レストランとイタリア料理レストランが、それぞれ、何軒かずつありますが、何れも、質が高く、美味しいです。」







今日は、仕事を終えた後、車で、彼女を、我が家の隣の区の彼女の一人暮らしのマンションに迎えに行き(彼女は、今日は、在宅勤務でした)、今日の夕食は、私の街の、北の隣街の、中国料理食堂の一つ(以下、この中国料理食堂と書きます)で、彼女と食べました。今日の夕食を、そうすると言う事は、事前に、彼女との会話の中で、彼女と決めていました(彼女は、1週間の内、1日から3日位、我が家に泊まっていますが、彼女が、我が家に泊まらない日は、基本的に、夜に、1時間程、(我が家の隣の区の彼女の一人暮らしのマンションの)彼女とスカイプで話しています)。


この中国料理食堂は、手頃な値段の食堂で、一品料理が美味しい食堂です(ご飯類の料理・麺類の料理は、まあ、普通と言った感じです(不味くはない))。





ちなみに、今日の夕食時は、私は、飲み物は、生ビールと紹興酒(Shaoxing wine)を飲みました。

参考に、以下、「」内。私の前の投稿文より。。。

「私は、両親とも、酒に強くて酒飲みでw、遺伝により、酒は強いです(私は、酒が強く、酒をいくら飲んでも、顔色が、全く、変わらないタイプです)。酒は、基本、どんなに飲んでも酒に飲まれる事はありませんw  それは、ウイスキーをストレートでボトル1本を超えて、比較的短時間で飲めば、時間差で後から腰は抜けますが(学生の頃の話w)、どんなに飲んでも、性格は、普段よりも陽気で上機嫌になる位で、大きくは変わりません。

日本酒、ワイン、ウイスキー、ビール、焼酎なんでも行けますが、私は、お酒の飲み方は、本来的には、ウイスキーの様な、濃いお酒を、ロックで、チビリチビリと飲むのが好きです。

ちなみに、彼女は、お酒が弱いです。」





写真以下5枚。この中国料理食堂で食べた、今日の夕食。何れも、2人で分けて食べました。




写真以下3枚。一品料理。何れも、美味しいです。この他、写真を撮り忘れましたが、揚げ茄子と海老のポン酢おろし(美味しいです)も、頼んで、2人で分けて食べました。




中国風、冷奴(冷たい豆腐)。





海老の唐揚げ(揚げ物)。葱とガーリック(garlic)とパン粉載せ。






鮑(アワビ)の、クリーム(cream)煮。下に(中に)、結構、たくさん、鮑(アワビ)が沈んでいます。とても、美味しいです。







五目、炒飯(fried rice)。








炒飯(fried rice)の、付け合せの、スープ(soup)。




私は、夕食時に、お酒(アルコール (alcoholic)飲料)を飲んだので(ちなみに、彼女は、お酒が弱いので、基本的に、外では(外食時には)、お酒を飲まず、今日の、夕食時も、お酒は、飲みませんでした)、帰りは、例外的に、彼女に車を運転して貰いました。ただし、我が家の真ん前で、彼女と運転を替わり、彼女に、自動車の外に出て貰って、周囲、及び、我が家の駐車場に人がいない事を、しっかりと確認して貰った上で、私が、車庫入れを行いました(まあ、これ位は、許して下さいw)。ちなみに、彼女も、自動車の運転が出来ます(我が家の隣の区の彼女の一人暮らしのマンションに、彼女に小型車(小型自動車)を買ってあげており、維持費諸々も、出してあげています)。






参考に、以下、「」内。私の前の投稿文より。。。

「ちなみに、私も彼女も、果物が好きで、我が家の、普段の、朝食(又は(休みの日の)遅い朝食兼昼食)は、パン、シリアル(cereal)、野菜サラダ(salad)、3種類程の果物、牛乳、ジュース(juice)、ヨーグルト(yoghurt)と言った内容となっている事等から(毎回必ずと言う訳ではありませんが、朝食(又は(休みの日の)遅い朝食兼昼食)以外の食事や、おやつ・間食でも、果物は、よく食べています)、我が家の果物の需要は、大きいです。」





季節の果物で、国産(日本産)の桃。甘く、瑞々しく、美味しい桃です。私は、瑞々しい、日本の桃が、好きです。昨日、4個買って来て、1個は、既に、私が一人で食べてしまっていました(昨日は、彼女は、我が家に泊まりませんでした)。一個は、今日、夕食から、我が家に帰って来た後、彼女と食べ、もう一個は、明日の朝食で、彼女と食べる予定です。また、残りの1個は(最後の1個)は、明日から(今日は、彼女は、我が家に泊まります)、彼女と、車で、泊りがけで遊びに出掛けて来るのですが、持って行って、旅先で、彼女と食べる予定です。



ちなみに、前述の通り、明日から、彼女と、車で、泊りがけで遊びに出掛けて来るのですが、私の、長野(nagano)県の別荘に、遊び・保養に出掛けて来る訳ではありません。

以下、「」内。参考に、私の前の投稿文より、東京都心部の我が家(東京都心部の西部の静かで落ち着いた住宅地に位置します)から、自動車で、2時間半程の、長野(nagano)県の中南部の高原地帯(避暑地)にある、私の別荘に関する話です。

「私の別荘は、比較的裕福な人々が保有する様な、典型的な別荘とは異なり、敷地面積85坪(約280平方m)程の、庭のある、庶民的な、中古の、一戸建て住宅ですが、眺めが良く(窓等からの景色が良く)、そこで過ごしているだけで快適です(1階にある、居間(living room)で、過ごすのも快適ですし、また、2階にある、寝室(bed room)の窓からの眺めは(景色は)、素晴らしいです(特に、良いです))。まあ、長野(nagano)県の、私の別荘に滞在中は、周辺の森をハイキング(hiking)・散歩したり、周辺をdriveしたり、何だかんだ言って、出掛ける事が、多いのですが。。。ちなみに、別荘の風呂(bathroom)とトイレ(toilet)は、全取っ替えと言って良い程の、大改装をしており、トイレ(toilet)は、東京の我が家のトイレ(toilet)同様、暖房便座・ウォシュレット付きのトイレ(toilet)で快適です。」







おまけ。取り寄せた、国産(日本産)の、蜂蜜(honey)。一度に買う量としては、多いですが、まあ、蜂蜜(honey)は、永久的に持つ食品の様なのでw

参考に、以下、「」内。私の前の投稿文より。。。

「前述の通り、我が家の、普段の、朝食(又は(休みの日の)遅い朝食兼昼食)は、パン、シリアル(cereal)、野菜サラダ(salad)、3種類程の果物、牛乳、ジュース(juice)、ヨーグルト(yoghurt)と言った内容となっていますが、我が家では、常時、蜂蜜(honey)とメープルシロップ(maple syrup)を、パンに付けたり、ヨーグルト(yoghurt)に付けたりして、食べる為等に買い置いています。どの、蜂蜜(honey)とメープルシロップ(maple syrup)を買うか、特に、決まっている訳ではありません。」







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