한국과 일본의 고래 소비량 비교

2023년 기준

한국: 연간 약 1,000톤 소비

2022년 기준, 국내에서 소비되는 고래고기의 90%가 경상도 지역에서 소비됨 

주요 소비품: 고래고기 탕, 구이, 회, 육포 등

일본: 연간 약 5,000톤 소비

전국적으로 고래고기 소비가 이루어지지만, 주요 소비지역은 도쿄, 오사카, 와카야마 등

주요 소비품: 고래고기 탕, 구이, 회, 스테이크, 햄, 소시지 등

비교 분석

소비량: 일본은 한국보다 5배 이상 많은 고래고기를 소비합니다.

소비 문화: 한국에서는 경상도 지역에서 고래고기 소비가 활발한 반면, 일본에서는 전국적으로 고래고기 소비가 이루어집니다.

소비 형태: 두 나라 모두 고래고기 탕, 구이, 회 등 다양한 형태로 소비하지만, 일본에서는 스테이크, 햄, 소시지 등 가공식품으로도 활용하는 경우가 많습니다.

역사 및 사회적 배경

한국: 과거에는 고래잡이가 활발했으나, 1986년 IWC(국제포경위원회) 가입 이후 상업 포경이 금지되었습니다. 현재 소비되는 고래고기는 대부분 일본에서 수입한 것입니다.

일본: IWC에서 과학 연구를 목적으로 하는 조사 포경을 허용받아 매년 일정량의 고래를 포획하고 있습니다. 이 과정에서 얻은 고래고기가 시중에 유통되고 있습니다.

최근 논쟁

동물 권리 보호 단체들은 고래잡이가 비윤리적이며 환경 파괴를 초래한다고 주장하며 반대하고 있습니다.

반면, 고래잡이 지지자들은 고래잡이는 전통 문화이며 지속가능한 방식으로 이루어질 수 있다고 주장합니다.

결론

한국과 일본은 모두 고래고기를 소비하는 나라이지만, 소비량, 소비 문화, 소비 형태 등에서 차이를 보입니다. 최근에는 동물 권리 보호 단체들의 반대와 더불어 지속 가능한 해양 자원 관리라는 논쟁 속에서 고래 소비 문제는 여전히 사회적 논쟁의 대상이となっています.

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한국에서  특정 지역 경상도 지역 이외에 고래 소비는 거의 없는 반면 일본은 전국적으로 고래 고기를 소비하고 있는 것이다.