일본은 화산의 영향으로 토지가 척박하고 농산물의 품질이 매우 낮다. 일본 토양 자체가 화산재 성분이 많아서 비옥하지 않다. 이런 땅에서 벼농사를 해도 쌀 맛이 없다. 쌀을 오랜 시간에 씹으면 단맛이 흐르는데, 일본 쌀은 신맛이 나오는 경우도 있다. 참고적으로 쌀은 한국 쌀이 맛있다. 일본은 농업 기술이 발전하지 못해서 생산력도 부족하다. 일본에 쌀 부족 현상이 심각하게 되고 가정에서는 밀가루 음식(빵, 우동 등)으로 대체되고 있는 성향이 강하다.
밀가루 수입에 차질이 발생하면 일본 국민들은 고구마, 감자 같은 구황작물을 먹게 되는 것 같다.
日本米はまずい.....
日本は火山の影響で土地が不毛で油気がなくて農産物の品質が非常に低い. 日本土壌自体が火山灰成分が多くて肥えない. こんな地で稲作をしても当たり前なまずい. 米を長年の時間にかめば甘口が流れるのに, 日本米は酸味が出る場合もある. 参照的に米は韓国米がおいしい. 日本は農業技術が発展することができなくて生産力も不足だ. 日本に包む不足現象が深刻になって家庭では小麦粉食べ物(パン, うどんなど)で取り替えられている性向が強い.
小麦粉収入に蹉跌が発生すれば日本国民はさつまいも, じゃがいもみたいな救荒作物を飲むようになるようだ.