한국 미디어, 알려져 와 일본인은 모두 한국식 베이글에 열중하고 있다고(면) 말하는 호르호르뉴스를 넓힌다
국내에서 MZ세대(미레니알 세대＋Z세대)를 중심으로 인기를 얻은 한국 베이글이 일본에서도 유행하고 있다.SNS를 타 K디저트의 트랜드가 급속히 확산해, 일본의 젊은이의 사이에 주목을 끌고 있다.
25일, 한국농식품 수출 정보는 보고서 「일본에서도 인기를 끄는 한국 트랜드」로, 「SNS의 발전에 의해 유행이 특정의 국가로 한정되지 않고 세계에 펼쳐져 가는 시대가 도래했다」라고 진단했다.그리고 「한국과 일본의 젊은이를 중심으로 음악 컨텐츠나 YouTube의 쇼트·Instagram의 리르스등에 의한 문화적 유행은 동시대성을 띠어 소비되고 있다」라고 소개했다.
최근 일본에서 유행하고 있는 K디저트는 한국 베이글이다.한국 베이글은 「베이글 활동」이라고 하는 신조어가 태어나는 만큼 폭발적인 인기를 끌고 있다.「베이글 활동」이란, 베이글 전문점을 방문하거나 집에서 만들어 먹는 등의 베이글 애호 활동을 의미한다.
이운베이카리
일본 시내에도 한국 베이글 전문점이 잇달아 등장하고 있다.보고서는 「도쿄 시모타카이도의 이운베이카리는 한국 출신의 대표가 운영하는 베이글 전문점」이라고 해, 「 「베이글 활동」을 위해서 일본에서 한국으로 원정 하고 오는 사람이 있는 현재, 한국발의 베이글 전문점을 일본에 개점한다고 하는 전략적인 선택을 실시했다」라고 분석했다.
그리고 「방문객은 「이전, 한국 여행으로 먹은 한국 베이글의 맛을 잊을 수 있는 두 찾고 있던 참, 이 가게를 찾아내 기뻤다」등의 반응을 보였다」라고 해, 「이와 같이 일본의 「베이글 활동」의 유행은 한국 여행에도 연결되고 있어 또 일본에 돌아온 후도 한국 베이글을 소비하는 심리를 자극하고 있다」라고 말했다.
감자 빵
한국 베이글 뿐만이 아니라, 감자 빵(=쌀가루의 반죽에 감자를 소매치기 망친 팥소를 넣은 빵)·타올 케이크(=크레페의 천에 프루츠나 생크림을 사이에 두어 감은 음식)·소금 후나판(=후나판은 일본의 싶은 구이를 박음식) 등, 한국식 디저트도 우선 한국 국내에서 유행하고 나서 SNS를 통해서 일본에게 전할 수 있어 인기를 끌고 있다.보고서는 「한국에서 유행한 디저트가 일본에게 전할 수 있어 젊은 여성을 중심으로 인기를 끄는 것이 최근의 SNS발의 디저트의 트랜드라고 볼 수 있다」라고 설명했다.
타올 케이크
보고서는 「일본에서 한국을 방문하는 여행객의 수는 매년 증가하고 있다.한국 여행동안에 맛본 음식의 맛을 일본에 돌아간 후도 생각해 내는 사람도 적지 않을 것」이라고 해, 「전통적인 한국요리 뿐만이 아니라 한국에서 유행해 일본에 로컬라이즈 된 K디저트나 식품에 대한 인기가 높아지고 있는 현재, 일본에서도 한국 현지의 감성을 즐길 수 있는 식품이나 가게에 대한 수요는 높은 것으로 보여진다」라고 말했다.
소금 후나판
특히 최근의 일본의 젊은이는 한국을 최신 트랜드의 발상지라고 생각하는 경향이 크다고 해, 「한국에서 유행하고 있는 상품에 대해서 큰 매력을 느끼면서 민감하게 반응할 것이다」라고 지적했다.
韓国メディア、しれっと日本人はみんな韓国式ベーグルに夢中になってるというホルホルニュースを広める
国内でMZ世代（ミレニアル世代＋Z世代）を中心に人気を得た韓国ベーグルが日本でも流行している。SNSに乗りKデザートのトレンドが急速に拡散し、日本の若者の間で注目を集めているのだ。
25日、韓国農食品輸出情報は報告書『日本でも人気を集める韓国トレンド』で、「SNSの発展により流行が特定の国家に限定されず世界に広がっていく時代が到来した」と診断した。そして「韓国と日本の若者を中心に音楽コンテンツやYouTubeのショート・Instagramのリールスなどによる文化的流行は同時代性を帯びて消費されている」と紹介した。
最近日本で流行っているKデザートは韓国ベーグルだ。韓国ベーグルは『ベーグル活動』という新造語が生まれるほど爆発的な人気を集めている。『ベーグル活動』とは、ベーグル専門店を訪れたり、家で作って食べるなどのベーグル愛好活動を意味する。
イウンベーカリー
日本市内にも韓国ベーグル専門店が続々と登場している。報告書は「東京下高井戸のイウンベーカリーは韓国出身の代表が運営するベーグル専門店」とし、「『ベーグル活動』のために日本から韓国に遠征してくる人がいる現在、韓国発のベーグル専門店を日本に開店するという戦略的な選択を行った」と分析した。
そして「訪問客は『以前、韓国旅行で食べた韓国ベーグルの味を忘れられず探していたところ、この店を見つけて嬉しかった』などの反応を見せた」とし、「このように日本の『ベーグル活動』の流行は韓国旅行にも繋がっており、また日本に帰ってきた後も韓国ベーグルを消費する心理を刺激している」と述べた。
ジャガイモパン
韓国ベーグルだけでなく、ジャガイモパン（＝米粉の生地にじゃがいもをすり潰した餡を入れたパン）・タオルケーキ（＝クレープの生地にフルーツや生クリームを挟んで巻いた食べ物）・塩フナパン（＝フナパンは日本のたい焼きをパクった食べ物）など、韓国式デザートもまず韓国国内で流行してからSNSを通じて日本に伝えられて人気を集めている。報告書は「韓国で流行したデザートが日本に伝えられ、若い女性を中心に人気を集めるのが最近のSNS発のデザートのトレンドと見られる」と説明した。
タオルケーキ
報告書は「日本から韓国を訪れる旅行客の数は毎年増加している。韓国旅行の間に味わった食べ物の味を日本に帰った後も思い出す人も少なくないはず」とし、「伝統的な韓国料理だけでなく韓国で流行して日本にローカライズされたKデザートや食品に対する人気が高まっている現在、日本でも韓国現地の感性を楽しめる食品や店に対する需要は高いものとみられる」と述べた。
塩フナパン
特に最近の日本の若者は韓国を最新トレンドの発祥地と考える傾向が大きいとし、「韓国で流行している商品に対して大きな魅力を感じながら敏感に反応するはずだ」と指摘した。