안녕하세요, 요리 연구가＆기상 예보사의 날씨 마마입니다.이번은 남기 십상인 김치의 국물을 사용한 리메이크 레시피를 소개합니다.뜻밖의 조합으로, 갓트리계로 대만족의 밥이 됩니다.고교 남자가 「또 먹고 싶다」라고 해 준 레시피이므로, 꼭 참고로 해 주세요.

뜻밖의 편성은?

맞추는 것은, 언두부와 양파, 알입니다.

우선 언두부는 물에 1분 담그어 되돌립니다.

언두부는 가볍게 짜고, 먹기 쉬운 사이즈에 자르면,

양파도 슬라이스로 합니다.알도 풀고 준비를 합니다.

여담이 됩니다만, 알을 풀 때는, 따라 입이 있는 계량 컵을 사용하면, 나중에 따를 때가 라크예요.자세한 것은 링크 기사를 체크해 주세요.
⇒「영리한 사람은 하고 있다」의외로 모르는 풀어 알의 뒤비결 3선!물리적으로도 이치에 필적하고 있는 「곧바로 시험하고 싶다」

다음에, 프라이팬에, 김치의 나머지국물과 면국물, 물, 언두부, 양파를 넣으면 화에 걸치고,

양파 털썩 충분할 때까지 삶면,

풀어 알을 더하고, 뚜껑을 하고 불을 넣고, 알이 가볍게 하면 완성입니다.

열들의 밥과의 궁합 짭짤하게.피리 신의 김치의 묘미와 알의 푹신푹신 감이 절묘하게 조화를 이룬, 한 번 먹으면 중독이 되는 일품입니다.

언두부가 김치의 국물을 빨아들이고 있으므로, 씹면 김치의 묘미도 입에 퍼지는 것도 맛있는 포인트입니다.

미·먹을 때의 느낌도 즐길 수 있는 대만족의 일품입니다.기호로 참기름을 더하면, 묘미가 올라가요.

언두부의 김치풍란과 글자사발｜레시피

①-언두부는 물에 12분 담그어 되돌린다.
②-언두부는 짜고, 먹기 쉬운 사이즈에 자른다.양파는 얇게 썰기, 알은 풀고 준비를 한다.
③-작은 프라이팬에,【A】와 언두부·양파를 넣고, 뚜껑을 하고 화에 걸쳐 비등하면 약한 불로 하고, 양파 털썩 충분할 때까지 12분 익힌다.
④-풀어 달걀을 돌려 넣어  1회크게 혼합하면, 뚜껑을 하고, 알이 가볍게 하고 기호가 될 때까지 익힌다.
⑤-따뜻한 밥에,④를 태우고, 기호로【B】를 걸친다.
※김치의 나머지국물은 물건에 의해서, 묘미의 힘이나 짠맛이 다르므로, 면국물로 맛을 조정해 주세요.

마지막에

이번은 언두부를 사용했습니다만, 어느A 닭도도 고기, 닭꼬치의 통조림·참치캔에서도 OK입니다.또 김치 자체를 넣어도 맛있어요.소지의 식재로 어레인지하고, 맛을 조정하고, 즐겨 주세요.그 밖에도, 김치의 나머지국물을 사용한 어레인지 레시피를 많이 소개하고 있으므로, 꼭 참고로 해 주세요.

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