바이킹
바이킹은 일본 독자적인 「마음껏 먹기」형식에서, 그 기원은 1958년에 테이코쿠 호텔이 Scandinavia 지방의 「스모가스보드」라고 하는 셀프서비스 형식을 참고에,「임페리얼·바이킹」이라고 이름 붙인일에 시작합니다.이 명칭이 평판을 불러, 「바이킹」은 일본에서 마음껏 먹기 형식 전반을 가리키는 말로서 정착했습니다.
바이킹의 특징은, 일률 요금으로 좋아하는 요리를 좋아할 뿐(만큼) 즐길 수 있는 것입니다.주로 호텔의 레스토랑이나 관광지에서 제공되는 것이 많아, 일본과 서양중을 포함한 다채로운 메뉴가 갖추어지는 점도 큰 매력입니다.
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반도인도 먹고 싶은 대로 먹는 일을 일본 형식에서 「바이킹」이라고 말하는 것이군(^^
バイキングは日本独自の「食べ放題」形式
バイキング
バイキングは日本独自の「食べ放題」形式で、その起源は1958年に帝国ホテルがスカンジナビア地方の「スモーガスボード」というセルフサービス形式を参考に、「インペリアル・バイキング」と名付けたことに始まります。この名称が評判を呼び、「バイキング」は日本で食べ放題形式全般を指す言葉として定着しました。
バイキングの特徴は、一律料金で好きな料理を好きなだけ楽しめることです。主にホテルのレストランや観光地で提供されることが多く、和洋中を含む多彩なメニューが揃う点も大きな魅力です。
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半島人も食べ放題のことを日本形式で「バイキング」って言うんだね(^^