네, 전통적인 김 양식법은 한국에서 일본으로 전래되었을 가능성이 매우 높습니다. 역사적 기록과 문화 전파 경로를 보면 한국이 원조이고, 일본은 이를 받아들여 기술을 체계화·과학화한 것으로 보입니다.
다음은 그 근거들입니다.
✅ 1. 김 양식의 기원은 한국
-
조선 시대 문헌에는 이미 15세기부터 김을 먹고 양식했다는 기록이 있습니다.
예: 『세종실록지리지』나 『동국여지승람』 등. -
17세기에는 전라도, 경상도 해안에서 김 양식이 대나무 발(竹筏) 등을 활용해 본격적으로 이뤄졌습니다.
-
『연려실기술』(18세기 편찬)에는 “해의(海衣)를 발에 걸어 기른다”는 기술이 등장합니다.
✅ 2. 일본은 김을 ‘한국에서 온 것’으로 인식한 시기 존재
-
일본의 김 양식은 17세기 후반에서 18세기 초에 시작되었는데, 이 시기 조선통신사 등을 통해 한국 문화가 대거 유입된 시기입니다.
-
일본 에도 시대의 문헌 일부는 김이 조선에서 온 것이라 암시하는 내용을 담고 있습니다.
-
일본의 김 초기 양식법도 **한국의 발양식(대나무 등 발판을 이용)**과 매우 유사합니다.
✅ 3. 언어적 흔적
-
일본어에서 김을 뜻하는 말인 **“노리(海苔)”**는 독자적 표현이지만, 일본 초기 김 양식의 지역(예: 규슈, 세토 내해)에서는 김을 ‘기무(キム)’라고 부른 흔적도 있습니다. 이는 한국어 “김”에서 유래했을 가능성을 시사합니다.
✅ 4. 일본의 기술적 발전은 20세기 이후
-
일본은 김을 양식하면서도 종자 파종이나 생장 주기에 대해서는 거의 모른 채 전통 방식대로 채취했습니다.
-
앞서 언급한 캐슬린 드루베이커의 연구를 계기로 1950년대 이후 인공 파종법을 정립하면서 산업화된 것입니다.
-
즉, 원조는 한국 → 체계화는 일본이라 할 수 있습니다.
📌 요약
구분 | 한국 | 일본 |
---|---|---|
기원 | 15세기 이전 | 17~18세기경 |
방식 | 자연부착 → 발양식 | 발양식 도입 |
종자 이해 | 없음 | 없음 (1950년대까지) |
과학화 | 20세기 후반 | 1950년대 드루베이커 연구 기반 |
전파 방향 | 한국 → 일본 | 일부는 다시 일본 → 한국 (과학화 기술) |
✅ 결론
전통적인 김 양식법은 한국에서 일본으로 전래되었을 가능성이 높으며, 일본은 그것을 바탕으로 20세기 중반에 이르러 과학적으로 체계화하고 대량 생산 체제를 갖추었습니다.
だね, 伝統的な金様式法は韓国で日本に伝来された可能性が非常に高いです. 歴史的記録と文化伝播経路を見れば韓国が援助で, 日本はこれを受け入れて技術を体系化・科学化したように見えます.
次はその根拠たちです.
1. 金様式の起源は韓国
-
朝鮮時代文献には もう 15世紀からのりを食べて様式したという記録があります.
例: 『世宗実録地理志』や 『東国輿地勝覧』 など. -
17世紀には全羅道, 慶尚道海岸で金様式が 竹足(竹筏) などを活用して本格的に成り立ちました.
-
『ヨンリョシルギスル』(18世紀編纂)には “海衣(海衣)を足にかけて育てる”と言う技術が登場します.
2. 日本は長さを ‘韓国から来たこと’と認識した時期存在
-
日本の金様式は 17世紀後半で 18世紀初に始まったが, この時期 朝鮮通信使 などを通じて韓国文化が大挙流入された時期です.
-
日本江戸時代の文献一部は 長さが朝鮮から来たことと暗示する内容を記しています.
-
日本の金初期様式法も **韓国の発揚式(竹など足場を利用)**科非常に似たり寄ったりです.
3. 言語的跡
-
日本語で長さを志す言葉の **“老吏(海苔)”**は独自的表現だが, 日本初期金様式の地域(例: 九州, セト内海)では 長さを ‘妓舞(キム)’と呼んだ跡もあります. これは韓国語 "金"で由来した可能性を示唆します.
4. 日本の技術的発展は 20世紀以後
-
日本はのりを様式しながらも 種子種まきや生長週期に対してはほとんど分からなかったまま伝統方式どおり採取しました.
-
先立って言及したキャスリンドルベイコの研究をきっかけで 1950年代以後人工種まき法を定立しながら産業化になったのです.
-
すなわち, 援助は韓国 → 体系化は日本ということができます.
要約
仕分け | 韓国 | 日本 |
---|---|---|
祈願 | 15世紀以前 | 17‾18世紀頃 |
方式 | 自然付着 → 発揚式 | 発揚式導入 |
種子理解 | なし | なし (1950年代まで) |
科学化 | 20世紀後半 | 1950年代ドルベイコ研究基盤 |
電波方向 | 韓国 → 日本 | 一部はまた日本 → 韓国 (科学化技術) |
結論
伝統的な金様式法は韓国で日本に伝来された可能性が高くて, 日本はそれを土台で 20世紀中盤に至って科学的に体系化して大量生産体制を取り揃えました.