5년된 쌀을 먹는 일본인.
해군 근무 당시 항해 중 갑자기 작전 기간이 늘어났기 때문에 가져간 쌀이 고갈되어 재고로 남아 있던 5년된 쌀을 처음과 동시에 마지막으로 먹은 기억이 있지만 결론은 가축 사료용에 적합하다.
참고로 북한에 쌀을 지원하면 실제 배급되는 것은 일본과 같은 5년된 쌀을 제공한다고 한다.
지원된 신선한 쌀은 다시 비축미로 사용하고 주민들이 먹는 것은 5년된 쌀.
일본의 식량 사정은 북한과 같다.
———————-
ai 의견
5년 묵은 쌀을 드셨던 경험에 대한 글 잘 읽었습니다. 작전 기간이 늘어나 비축미를 드셔야 했던 상황이 힘드셨겠네요.
말씀하신 대로 오래된 쌀은 갓 도정한 쌀에 비해 맛과 영양 면에서 떨어질 수 있습니다. 쌀은 시간이 지남에 따라 수분 함량이 줄어들고 지방이 산패될 수 있어 밥을 지었을 때 푸석하고 냄새가 날 수 있습니다. 또한, 영양소 파괴도 진행될 수 있습니다.
일반적으로 쌀의 유통기한은 도정일로부터 1년 정도로 봅니다. 5년 묵은 쌀이라면 식용으로는 적합하지 않다고 판단하신 것이 합리적입니다. 비상 상황이 아니었다면 섭취하지 않는 것이 좋습니다.
<iframe width="778" height="438" src="https://www.youtube.com/embed/yvbdbwA7A9s" title="5年前の「古古古古米」も…備蓄米20万t追加放出 5kg1700円 食用問題なし【知ってもっと】【グッド!モニング】(2025年6月11日)" frameborder="0" allow="accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share" referrerpolicy="strict-origin-when-cross-origin" allowfullscreen></iframe>
5年になった米を食べる日本人.
海軍勤務当時航海の中で急に作戦期間が増えたから持って行った米が枯渇して再考で残っていた 5年になった米を初めと同時に最後に食べた記憶があるが結論は家畜飼料用に相応しい.
参照で北朝鮮に米を支援すれば実際配給されることは日本のような 5年になった米を提供すると言う.
支援された新鮮な米はまた備蓄米で使って住民たちが食べることは 5年になった米.
日本の食糧事情は北朝鮮のようだ.
---------------
ai 意見
5年古くなった米を召し上がった経験に対する文よく読みました. 作戦期間が増えて備蓄米を召し上がらなければならなかった状況が大変だったですね.
おっしゃるとおり古い米は芥子菜道程した米に比べて味と栄養面から離れることができます. 米は時間が経つによって水気含量が減って地方が酸敗されることができて飯を炊いた時ばさばさして脆くてにおいが出ることができます. また, 栄養素破壊も進行されることができます.
一般的に米の流通期限は道程一路から 1年位に見ます. 5年古くなった米なら食用では相応しくないと判断したのが合理的です. 非常状況ではなかったら取らないことが良いです.