한국에선 전통적으로 고기=유료, 채소=무료 개념이 있다.
땅이 기름지고 좋아 아무 곳에서나 채소가 잘 자라고, 산이 많이 나물을 곳곳에서 캘 수 있다.
이런 이유로 채소와 나물은 무조건 무료이다.
옛날처럼 채소와 나물이 자랄 수 있는 공간이 많이 사라졌지만
아직까지 그 전통을 고수하는 식당이 많다.
jap의 말대로 리사이클하기 때문에 무료인 건 어불성설이다.
열도는 화산災 토양이라 채소와 나물이 잘 자랄 수 없어 귀한 식재료가 된 것이다.
한국은 정말 축복 받은 땅인 듯.
韓国でおかず無料が多い理由
韓国では伝統的に肉=有料, 野菜=無料概念がある.
地が油っこくて良くてどんな所でも野菜がよく育って, 山がたくさんナムルをあちこちであかすことができる.
こんな理由で野菜とナムルは無条件無料だ.
昔のように野菜とナムルが育つことができる空間がたくさん消えたが
いまだにその伝統を固守する食堂が多い.
japの言葉通りリサイクルするから無料であることは不合理説だ.
列島は火山災 土壌だから野菜とナムルがよく育つことができなくて珍しい食材料になったのだ.
韓国は本当に祝福受けた地であるよう.