카피 원숭이가 울부짖는 타 투성이로 와로타 wwwwwwwww
메이라드 반응이란,식품중의당과아미노산(아미노 화합물)이 가열등에 의해서 반응해,갈색 물질(메라노이진)과 고소한 향기를 낳는 화학반응
韓国人が食べたら癌で死ぬぞｗｗｗ
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コピサルが泣き叫ぶ焦げだらけでワロタｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
メイラード反応とは、食品中の糖とアミノ酸（アミノ化合物）が加熱などによって反応し、褐色物質（メラノイジン）と香ばしい香りを生み出す化学反応のことで、焼き色や風味の源となり、味噌、醤油、コーヒー、パン、肉の焼き目など、多くの食品のおいしさに関わっています。