KJCLUB - 일본술이 얼마나 미개한지

쿠치카미자케의 특징

제조 원리: 쌀과 같은 곡물을 쪄서 입에 넣고 씹은 다음, 항아리 같은 용기에 뱉어 모읍니다. 침 속에 포함된 아밀라아제(amylase) 효소가 쌀의 전분을 당분으로 분해하고, 공기 중의 자연 효모가 이 당분을 알코올로 발효시킵니다.
역사 및 문화: 이 방식은 일본에서 누룩을 사용하는 현대적 양조법이 보급되기 이전의 초기 양조 기술로 여겨집니다. 주로 신에게 바치는 신성한 공물로 사용되었으며, 종종 젊은 여성이나 무녀가 만드는 역할을 맡아 “미인주(美人酒)”라고 불리기도 했습니다.
비위가 상하는

일본어로 보기

日本酒がどの位未開か

クチカミザケの特徴

製造原理:米のような穀物を蒸して口に入れてかんだ後, かめみたいな勇気に吐いて集めます. 唾の中に含まれたアミラーゼ(amylase) 酵素が米の澱粉を糖分で分解して, 空気中の自然酵母がこの糖分をアルコールで醗酵させます.
歴史及び文化:が方式は日本で麹を使う現代的慰造法が普及される以前の初期醸造技術で思われます. 主に神さまに捧げる神聖な供え物で使われたし, たびたび若い女性や巫女が作る役目を引き受けて "美人株(美人酒)"と呼ばれたりしました.
しゃくに障る

번호	제목	글쓴이	날짜	조회	추천
	3/31(수) 패치내용 안내드립니다.	관리자	2023-03-24	370195	19
2777989	보면 볼수록 병신 (1)	copysaru07	01-23	858	0
2777988	95년도는 일본은 어떤 시대였나요?? (16)	Computertop6	01-23	859	0
2777987	산책 나가는 (1)	qwertyuio12	01-23	755	0
2777986	폴리이미드 필름, 독립?	theStray	01-23	890	0
2777985	일본의 유명 재일 한국인을 가르쳐 줘 (26)	ef58	01-23	960	0
2777984	2025년 G20 실질 성장률 w (1)	TachinboParkCa21	01-23	757	0
2777983	싫어도 봐야 하는 J푸드의 위해성.... (2)	jap6cmwarotaZ	01-23	1060	0
2777982	세계 제일의 바보 (3)	qwertyuio12	01-23	973	0
2777981	2026년 성장률 한국 1.9% > jap 0.7% w	TachinboParkCa21	01-23	807	0
2777980	한국을 달리는"유일한 리니어"가 비참....... (1)	JAPAV57	01-23	1037	0
2777979	일본인 자택 방어 장비 (2)	Computertop6	01-23	832	0
2777978	차세대 고속열차 시속 1,200km이상 개발 (3)	domain	01-23	869	0
2777977	고속철도 바퀴, 독립?	theStray	01-23	874	0
2777976	열등민족 jap 신경쓰이는 K	TachinboParkCa21	01-23	841	0
2777975	euv 블랭크 마스크, 독립?	theStray	01-23	831	0
2777974	의원 수를 줄이기 위해서 연합 하는 ww.......	qwertyuio12	01-23	801	0
2777973	(AI.얼굴.음성)가짜 조작으로 로멘스 �....... (1)	avenger	01-23	736	0
2777972	내 개잡주 팔릴뻔 ㅎㄷㄷ	스토롱맨	01-23	881	0
2777971	외국 유튜버가 분석한 K3 전차	TachinboParkCa21	01-23	838	0
2777970	이탈리아의 메로니 수상의 만면의 미�.......	ヤンバン3	01-23	942	1

번호

제목

글쓴이

날짜

조회

추천

3/31(수) 패치내용 안내드립니다.

관리자

2023-03-24

370195

2777989

보면 볼수록 병신 (1)