시사/경제 PositiveNegativeFreeStyleArguments

일본 경영이 되어 호화롭게 된 젯테리아

치즈나 소스의 농후함, 친해지기 쉬운 맛
비교 항목롯데리아젯테리아
반즈 의 형상환형의 것도 티끌 빵, 전통적인 패스트 푸드 스타일횡장·표형, 푹신푹신으로 단맛 있어
파티쇠고기100%, 얇은, 후추가 효과가 있던 육감 중시두께로 쥬시, 익은 정도나 육질을 고집해
치즈 소스4종 브랜드(체다·고다·마스카르포네·파메젼)고다+골곤 조라의 치즈 소스
미 의 방향성소재의 질·반즈나 치즈의 맛있음을 강조
가격대적당한 가격, 코스파 중시약간 높은 편이지만 질중시, 프리미엄 지향
외형·포장심플하고 실용적SNS 빛나를 의식한 비주얼, 담음이나 포장도 궁리





 롯데리아와 젯테리아의 포테이토의 주된 차이는, 「컷·먹을 때의 느낌·맛내기·소재의 조건」에 있는♪

프리미엄 지향, 소재의 맛을 중시
비교 항목롯데리아젯테리아
약간 가는 듯한 스트레이트 컷가죽 첨부로, 호크호크감 강화해
먹을 때의 느낌외는 카릭과 안은 호크호크(약간 칼리 칼리감 중시)호크호크감이 두드러져, 감자의 단맛을 살리는
맛내기짠맛은 소극적, 심플.거절하는 포테로 다채로운 플래이버 추가가능심플한 짠맛.소재의 단맛을 닫는
소재미국산 라셋트종 감자가죽 첨부로 소재감 중시.산지나 품종은 비공개이지만 질을 고집해
바리에이션프렌치 플라이 포테이토, 거절하는 포테, 물통 포테이토 등프렌치 플라이 포테이토, 거절하는 포테, 물통 포테이토 등
특징가격과 독창성, 기간 한정 플래이버가 풍부



日本経営になり豪華になったゼッテリア

日本経営になり豪華になったゼッテリア

比較項目ロッテリアゼッテリア
バンズの形状丸型のもっちりパン、伝統的なファストフードスタイル横長・俵型、ふわふわで甘みあり
パティ牛肉100%、薄め、胡椒が効いた肉感重視肉厚でジューシー、焼き加減や肉質にこだわり
チーズソース4種ブレンド(チェダー・ゴーダ・マスカルポーネ・パルメザン)ゴーダ+ゴルゴンゾーラのチーズソース
味の方向性チーズやソースの濃厚さ、親しみやすい味素材の質・バンズやチーズの美味しさを強調
価格帯手頃な価格、コスパ重視やや高めだが質重視、プレミアム志向
見た目・包装シンプルで実用的SNS映えを意識したビジュアル、盛り付けや包装も工夫





 ロッテリアとゼッテリアのポテトの主な違いは、「カット・食感・味付け・素材のこだわり」にあります♪

比較項目ロッテリアゼッテリア
カット細めのストレートカット皮付きで、ホクホク感強め
食感外はカリッと、中はホクホク(ややカリカリ感重視)ホクホク感が際立ち、じゃがいもの甘みを活かす
味付け塩味は控えめ、シンプル。ふるポテで多彩なフレーバー追加可シンプルな塩味。素材の甘みを引き立てる
素材アメリカ産ラセット種じゃがいも皮付きで素材感重視。産地や品種は非公開だが質にこだわり
バリエーションフレンチフライポテト、ふるポテ、バケツポテトなどフレンチフライポテト、ふるポテ、バケツポテトなど
特徴価格と独創性、期間限定フレーバーが豊富プレミアム志向、素材の味を重視




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2777682 「일본에서 훔친다」라고 하는 노력....... (7) terara 01-22 934 0
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