관서인이라면 「알고 있어 당연」의 「긴레이」보다.
달구경 우동이란, 카케 우동에 날달걀 을 나누어 넣은 우동입니다.노른자를 만월에, 흰자를 달에 걸리는 구름에 진단해 「달구경」이라고 불리고 있습니다.
https://www.kinrei.com/fan/news/column/201908/30110000.php
어.어떻게 봐도 「sunny-side up」지만?
さて、活性化する前にもう一度置いておくか。
関西人なら「知っていて当然」の「キンレイ」より。
月見うどんとは、かけうどんに 生卵 を割り入れたうどんのことです。卵黄を満月に、卵白を月にかかる雲に見立てて「月見」と呼ばれています。
https://www.kinrei.com/fan/news/column/201908/30110000.php
あれ。どう観ても「sunny-side up」なのだが？？？？？