J-Yakisoba는 일본으로서 상당히 부끄러운 음식이다. 원폭 패전 이후에 탄생되고 겨우 80년이 지난 음식으로 `패전soba` 또는 `패전 국수`라고 호칭해도 어색하지 않다. 보급 받은 미국산 밀가루 국수를 요리에 사용하고 있지만 soba라는 이름으로 마치 메밀국수 요리처럼 사람들을 속인다. 그리고 양배추를 가득 넣어서 양을 부풀린다. 아지노모토 하이미- 같은 화공약품 조미료 범벅으로 해야 혀의 미각을 속여서 먹을 수 없다. 화공약품 조미료 없이 요리하면 형편없이 맛없게 된다. 과거에는 방부제도 많이 넣었다. 지금은 화공약품 조미료와 함께 高염분이 J-Yakisoba에 치명적인 단점이다. 고혈압에 치명적이다. 축제에서 노점 판매하는 J-Yakisoba 먹고 사망하는 가능성도 많다.
결론적으로 J-Yakisoba는 일본에 상당히 부끄러운 음식이다.
https://newsdig.tbs.co.jp/articles/-/1519344
J-Yakisobaは日本としてよほど恥ずかしい食べ物だ. 原爆敗戦以後に誕生されてやっと 80年が経った食べ物で `敗戦soba` または `敗戦麺`と称してもぎこちないじゃない. 普及受けた米国産小麦粉麺を料理に使っているが sobaという名前でまるでそば料理のように人々を欺いただ. そしてキャベツをいっぱい入れて羊を脹らます. アジノモトハイミ- 同じ化工薬品調味料まぜこぜにすると舌の味覚を欺いて食べることができない. 化工薬品調味料なしに料理すればむちゃくちゃにまずくなる. 過去には防腐剤もたくさん入れた. 今は化工薬品調味料とともに 高塩分がJ-Yakisobaに致命的な短所だ. 高血圧に致命的だ. 祭りで露店販売するJ-Yakisoba 食べて死亡する可能性も多い.
結論的にJ-Yakisobaは日本によほど恥ずかしい食べ物だ.
https://newsdig.tbs.co.jp/articles/-/1519344