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메이지부터 쇼와에 걸쳐 해외 무역항으로서 번창한 모지항에는, 많은 양식점이 처마를 나란히 했다.쇼와 30년즈음, 에이마치은천가로 불리는 번화가에 있던 찻집에서 남은 카레를 밥에 얹어 오븐으로 구웠는데, 향기롭게라고 맛있으면 일약 평판을 불렀던 것이 시작이라는 일설이 있다.현재의“소카레”는, 밥 위에 카레를 건 것에 치즈나 계란을 얹고 오븐으로 굽는 스타일이 정평이지만, 후그나 새우, 오징어라고 하는 씨푸드로부터, 바나나나 고구마를 더하는 등 취향을 집중시킨 일품도 등장해, 모지항의 당지 메뉴로서 주목을 끌고 있다.
明治から昭和にかけて海外貿易港として栄えた門司港には、多くの洋食店が軒を連ねた。昭和30年ごろ、栄町銀天街と呼ばれる繁華街にあった喫茶店で余ったカレーをご飯にのせオーブンで焼いたところ、香ばしくて美味しいと一躍評判を呼んだことが始まりとの一説がある。現在の“焼カレー”は、ご飯の上にカレーをかけたものにチーズや卵をのせてオーブンで焼くスタイルが定番だが、フグやエビ、イカといったシーフードから、バナナやさつまいもを加えるなど趣向を凝らした一品も登場し、門司港のご当地メニューとして注目を集めている。
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