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면산은, 도쿄도·메이지 신궁전역 근처에 있는 우동의 가게입니다.
이쪽의 포인트는, 어쨌든 떡떡코시가 강한 사누키 우동입니다.메뉴는 전통적인 카케 우동 하나 매우 종류가 많이 있어, 그 날의 기분에 딱 맞는 것이 발견됩니다.
밤은 술집이라고 해도 사네, 장소나 우동이나씨인데 카페와 같이 세련된 구조.그렇지만 맛은 발군이므로 쓰기티끌입니다.
다만 꽤 우동에는 조건이 있다 팔짱, 주문을 받고 나서 자른다고 합니다.한층 더 확실히 태면이므로 삶어 시간도 넣으면 제공까지 10분 정도 걸리므로, 입식 있어 메밀국수 감각으로 들르면 위험할지도.시간이 있다 때에 느긋하게 즐기고 싶은 가게입니다.
麺散は、東京都・明治神宮前駅近くにあるうどんのお店です。
こちらのポイントは、とにかくもちもちコシの強い讃岐うどんです。メニューはオーソドックスなかけうどん一つとっても種類がたくさんあり、その日の気分にぴったりなものが見つかります。
夜は飲み屋としても使え、場所柄かうどんやさんなのにカフェのようなおしゃれなつくり。でも味は抜群なので使い勝手もばっちりです。
ただしかなりうどんにはこだわりがあるようで、注文を受けてから切るそうです。さらにしっかり太麺なのでゆで時間も入れると提供までに10分ほどかかるので、立ち食いソバ感覚で立ち寄ると危険かも。時間があるときにゆっくり楽しみたいお店です。
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