요즈음, 면요리(뿐)만 투고하고 있었습니다.오늘은 다른 요리를 투고합니다.냉장고 청소로 만든 마파두부 mapo-doufu 입니다.
돼지고기가 많이 남아 있었으므로, 두부와 고기의 밸런스가 나빠졌습니다.고기안에 두부가 메워지고 있습니다.총과 구와 있었으므로, 양쪽 모두 넣었습니다.꽤 혼돈되고 있습니다만, 냉장고 청소이므로 어쩔 수 없습니다.덧붙여서, 괴로움은, 나의 기준에서는, 마일드입니다.보통 기준에서는, 꽤 매운 맛입니다.
다음은, 화이트소스의 펜네입니다.이것도, 냉장고의 남은 것으로 만들었습니다.외형은 나쁘지는 않습니다.
화이트소스를 만드는 것을 결심하고, 만들기 시작했는데, 우유의 나머지가 적은 것에 눈치챘습니다.(사전에 확인하면 좋았습니다.) 거기서, 어느 우유를 투입해, 한층 더 물을 더하고 양을 늘려, 녹는 치즈를 넣어 우유의 대신으로 했습니다.맛은, 화이트소스와 같은, 치즈와 같은, 이상한 맛이었습니다.맛이 없지는 않았습니다만.화이트소스의 조미료에, 약간 치즈를 넣는 것은 있습니다.그러나, 우유 대신에 많이 넣으면, 분명히 치즈가 맛이 납니다.화이트소스를 만들 때는, 우유가 있을지, 확인해야 합니다.
덤입니다.어제, 일본의 축구 클럽 「나고야 그란퍼스 nagoya grampus」라고 한국의 축구 클럽 「울산 현대 호랑이 ulsan hyundai horang-i」가, 울산에서 시합을 했습니다.아시아의 강호 클럽이 참가하는 「AFC 챔피온즈 리그」의 초전입니다.
나는 그란퍼스를 응원하고 있습니다.어젯밤은, 이 시합의 중계를 보기 위해서, 나고야시가땅에 갔습니다.
가타카나표기가 잘못되어 있는 것은, 신경쓰지 말아 주세요.(킥킥)
이 가게는, 나고야 그란퍼스를 응원하고 있고, 시합의 TV 중계를 흘립니다.나고야가 먼 곳에서 시합을 할 때, 나는 자주(잘) 이 가게에 옵니다.어젯밤, 많은 그란퍼스 응원자가, 가게에 모였습니다.
결과는,3-1으로 나고야가 이겼습니다.전반은 울산이 우세했습니다만, 후반에 나고야가 역전했습니다.나는, 기뻤기 때문에, 축하의 맥주를 많이 마셨습니다.기분 좋게 취했습니다.
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