우유 젤리
시판의 분말 젤라틴을 그릇으로 취하고, 소량의 물로 적실 수 있어 둔다.
젤라틴의 양에 맞추고, 우유와 적당량의 설탕을 냄비에 넣고, 50~60℃에 따뜻하게 한다.
우유가 따뜻해지면, 조금 전, 적실 수 있어 조카 젤라틴을 냄비에 가세해서 구 녹을 때까지 긁어 혼합한다.
기호로, 바닐라 엣센스나 흑설탕, 분말 녹차, 코코아등을 더해도 맛있다.
불을 멈추고, 형태에 넣어 차가워지면 냉장고로 옮겨 굳힌다.
매우 맛있고, 더운 시기의 디저트에 최적입니다만, 이런 이용법도···
애완동물용 우유 젤리를 만들어 보았다
이쪽은, 시판의 애완동물용 우유 젤리
스스로 만들 때는, 설탕은 소극적으로 해, 형태에, 펫푸드나, 쇄 있던 쪄서 말림·가다랭이포(고등어해)를 넣어 차게 한다.
차가운 우유 젤리는, 애완동물에도 호평이고, 우유 젤리 덕분에, 쪄서 말림이나 펫푸드도 굳어지고 있고, 마구 뿌리지 않았기 때문에, 방이 더러워지지 않는다.
뭐니뭐니해도, 애완동물과 주인이, 같은 맛을 공감할 수 있는 것이 기쁘다.
![](%C2%A5"http://www.kjclub.com/UploadFile/exc_board_24/2009/07/12/20050806479dafa2.jpg%C2%A5")
![](%C2%A5"http://www.kjclub.com/UploadFile/exc_board_24/2009/07/12/milk-jelly01_cup02.jpg%C2%A5")