일한의 여러분, 안녕하세요.
간단하게 할 수 있고, 맛있는 두부산적입니다.(^^)
재료
이루는 조금 큰 것 1개
된장(보통 된장등에서 가능) 50g
설탕(상등 백미당or3온당or기미 설탕) 50g
미림 큰 스푼 1 잔
술 큰 스푼 1 잔
맛국물 30cc
소냄비에, 된장, 설탕, 미림, 술, 맛국물을 넣어 잘 혼합합니다.
화에 걸쳐 타지 않게, 걸쭉함이 붙을 때까지 졸입니다.
(냄비바닥에 선이 남는 정도가 되면 완성입니다.)
이루고는, 열매 꼭지를 잘라, 둥글게 자름으로 합니다.
프라이팬에 사라다유를 넣어 가열해, 약한 불로 차분히 구워 안까지 불을 통합니다.
접시에 담고, 된장 소스를 쳐 완성입니다.
매우 간단하고, 매우 맛있습니다.(^^)
안주에도, 반찬에도 좋습니다.
어제 점심에 먹은, 서친구의 298엔 도시락의 하나, 곁입니다.
안에는, 째응국물, , 조각 올라, 와사비, 파가 들어가 있습니다.
면을 물로 가볍게 양치질하고, 물을 제거하고 그릇에 다시 담습니다.
째응국물, , 올라, 파, 와사비를 찍어 먹습니다.
남성에게는, 조금 적은일까····.나에게는 딱 좋았습니다.(^^)
맛은, 역시 그 나름대로····.(^^)
가격이 가격이기 때문에····.
오늘도 좋은 하루를 보내 주세요.(^^)