루우는 글리코 2단숙카레, 고기는 계흉.
그리고는, 양파와 당근과 피망과 브나시메지.
감자는 곧 녹아버리고 아프기 쉽다고 들었으므로, 다음에 넣는다.
월요일은 저녁 식사에.
하룻밤 재운 것을 약한 불로 수시간 삶고, 구별 데쳐 한 감자를 더한다.
밥에 쳐 보통 카레라이스.
상당히큰에 자른 양파는, 거의 녹아 모습이 안보인다.
당근이 달아지고 있어 두어 해 좋았습니다.
화요일은 야식에.
남짓한 것의 밥을 볶고, 루우를 사람 건져올려 간다.
보통 카레 필라프.
야식으로서는 밥이 많았지만, 카레미라고 평정해 버린다.
과식해를 반성하고, 다음날은 3식 가벼운으로 하려고 했다.
그리고, 오늘 밤의 야식.
전에 여기서 소개되고 있던 구이 카레(카레 도리아?)에 도전해 보았습니다.
멘치카트는 없었기 때문에, 햄버거와 고로케로 대용.
각각 따뜻하게 해 반으로 자르고, 그라탕접시로 해 있던 밥 위에 늘어놓는다.
카레는 목하 있어 따뜻하게 하고, 고기를 전부 푼다.아직 형태가 남아 있는 당근 등은 난폭하게 잡는다.
페이스트상의 그것을 접시에 담고, 가루 치즈를 친다.
오븐 토스터로 2~3분 X몇차례 굽는다.
(접시가 키가 커서 위 타 하기 쉽기 때문에)
루우의 물기는 좋은 느낌으로 날고, 카레라이스 같지 않은 마무리.
확실히, 눈앞을 바꾸려면 좋을지도 모르겠네요.
반성점.
역시 접시의 너무 키가 컸다.
아래의 밥이, 보통으로 밥인 채였습니다.
진짜 오븐이라면 다르겠지요가, 역시 오븐 토스터에서는 한계가 있구나.
그리고, 카레에 지고, 치즈의 맛과 향기가 하나 더였습니다.
더 가루 치즈 충분히 걸치면 좋았을 텐데.
덧붙여 남은 카레는 2대째에 전승되는 예정입니다.
다음은 하우스의 개기미로 하자.
- 9/10 12：30 덧붙여 씀-
어젯밤 동안에 남은 카레에 물과 루우(개기미), 당근, 양파를 추가.
최근의 음식판은 나스도 유행이므로(계절이고), 오는 길에 육과 합해 사 브치 붐비자.