당분간 사이가 비어버렸습니다만, 8월의 중순에, 1주간강의 여름의 휴가를 나가노(nagano) 현에서, 보내 왔을 때의 물건입니다.
이하, 여름의 휴가＆음식 8으로부터의 계속...
시오다 히로시(shiodadaira)(벳쇼(besho)) 온천), 떫은맛(shibu) 온천, 시가(shiga) 고원에의, (별장으로부터의) 짧은 여행을 끝내 나가노(nagano) 현 북부의 시가(shiga) 고원 주변으로부터, 고속도로(motorway)를 남하해, 다시, 나가노(nagano) 현 중부(중남부)의, 나의 별장 주변으로 돌아왔습니다.별장(별장이라고는 해도, 서민적인 중고의 독립주택입니다만..)(은)는, 도쿄(시부야(shibuya) 구)의 우리 집으로부터 자동차로 2시간 30분 정도의, 여름이라도 비교적 시원한 나가노(nagano) 현의 고원지대(피서지)에 있습니다.
사진 이하 12매.4일째의 저녁 식사는, 자주(잘) 이용하는, 마음에 드는 별장 주변의 불고기가게에서 먹었던(이 가게의 식사는, 이전 kj에 업(uoloag) 한 일이 있습니다).이 가게는, 무슨육을 부탁해도, 맛있습니다.
이 불고기가게의 주차장(의 하나)으로부터의 풍경.나무는, 불고기를 굽는 숯에 사용하는 것일까?
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이것으로, 고기등을 구워 먹습니다.베테랑(veteran)의, 숯부흥 직공씨가 솜씨 좋게 준비해 줍니다.
사진 이하 8매.4일째의 저녁 식사입니다.이것에, 밥(rice)과 된장국(miso soup)을 먹었습니다.이 때는, 배가 상당히 줄어 들고 있었으므로, 비교적 확실히(많이) 고기를 먹었습니다.
밀어내기의, 양배추(cabbage).
쇠고기.로스육.우로스는, 이 가게는, 비교적 가격이 비싼 것과 비교적 가격이 낮은 것이 있습니다만, 이쪽은, 비교적 가격이, 낮은 분의 물건입니다.불고기가게안에는, 같은 우로스라도, 가격의 차이에 의해, 명확한 맛의 차이가 있어, 메뉴(menu) 중(안)에서, 비교적 가격이 비싼 로스가 맛있었다고 해도, 비교적 가격이 싼 로스육이, 맛이 없는 가게라고 말하는 것도 있습니다만, 이 가게는, 그 님일은, 없습니다.
쇠고기.갈비.
록육.담백하고, 이것은 이것대로 맛있고 좋아합니다.산뜻하므로 , 상당히 많이 먹는 것이 생기게 됩니다.
웅육.전혀 하고 있습니다만, 록육에 비하면, 진하게가 있어, 나는, 꽤 좋아합니다.무엇보다, 웅육은, 이 가게의 물건 이외, 별로 먹은 일이 없기 때문에, 이 가게 이외의 웅육의 맛에 대해서는, 잘 모릅니다만...
사라다(salad).일인일명씩.
샐러리(celery).그대로, 된장과 마요네즈(mayonnaise)를 붙여 먹습니다.
김치.이 가게의 김치는, 쇠고기가 들어가 있는 곳이 특징입니다.
별장의 목욕탕은, 기본적으로는, 샤워(shower)로 땀을 흘릴 때 위밖에 사용하지 않고, 별장 체제중, 목욕탕은, 모두 별장 주변의 온천을 이용하고 있습니다.별장 주변에는, 온천이, 많이 있습니다만, 마음에 드는 온천이 있어, 가는 장소는, 대체로 정해져 와 버립니다.이 날이용한 온천도, 별장 주변에서, 마음에 드는 온천 중의 하나입니다.이 온천은, 이제(벌써) 이미, kj로, 몇 번이나 업(uoload) 하고 있으므로, 자세한 설명은, 생략 합니다.리조트(resort) 호텔의 온천 공동 목욕탕에서, 남용 공동 온천 목욕탕, 녀용 공동 온천 목욕탕, 각각, 실내 목욕탕과 노천탕(야외 목욕탕)이, 한개씩 있습니다.원천 내기 흘려 보내기의 온천입니다.이하, 이 온천의 사진은, 모두, 과거에 kj로 업(uoload) 한 것의 재이용.
사진 이하 2매.밤의 남용 공동 목욕탕의 노천탕(야외 목욕탕).
사진 이하 3매.낮에 들어가는 곳 인 느낌입니다.
남용 공동 목욕탕의 실내 목욕탕.
사진 이하 2매.남용 공동 목욕탕의 노천탕(야외 목욕탕).
사진 이하 2매.별장에 도착한 한잔.
나가노(nagano) 현 남부의 이이다(iida) 시(인구 10만명정도의, 인구 규모적으로는, 비교적 작은 가운데 도시.나가노(nagano) 현 남부에서, 최대의 인구를 가지는 도시 한편 나가노(nagano) 현 남부의 중심 도시)의 일본술의 회사, 요시히사수(kikusui)의 일본술.이이다(iida)에는, 일찌기 37의 일본술의 회사가 있었다고 합니다만, 요시히사수(kikusui)는, 제이차 세계대전중의, 1944년에, 이 37의 일본술의 회사가 트러스트 해 할 수 있던, 이이다(iida) 시에서는, 유일한 일본술의 회사라고 합니다.아마, 제이차 세계대전중의 소비 전반의 냉각과 물자 부족에 의한 , 어려운 기업의 사정에 의한 합동이었다고 하는 점이, 크게 다릅니다만, 무엇인가, 미국의 자동차 회사에 비유하면, GM와 같은 과정의 회사군요.
Kirin(일본의 대기업(major) 맥주 회사의 하나로, 1870년까지 역사를 거슬러 올라갈 수가 있는 맥주 회사)의 맥주.
호두 된장.(나가노(nagano) 현 북부에의) 짧은 여행으로부터의 오는 길에 , 고속도로의 P.A.(rest area)(으)로, 구입한 것.별장에 도착한 한잔의, 안주의 냉두부(차가운 두부)에 붙여 먹었습니다.
별장으로부터의 짧은 여행중, 나가노(nagano) 현안북동부의 온천 보양지, 다른 장소(besho) 온천의 온천 여관의 매점에서 구입한, 곁호두(소바 호두).우에다(ueda) 시(다른 장소(besho) 온천은, 우에다(ueda) 시의 근교에 있다)에 가까운, 코모로(komoro) 시에서, 생산되고 있는, 과자입니다.나는, 우에다(ueda) 시의, 과자, 호두 곁(호두 소바)이, 품위있는 달콤함으로, 맛있다고 생각합니다만, 저희들이, 다른 장소(bessho) 온천에서 숙박한 여관의 매점에는, 호두 곁(호두 소바)은, 생증, 두지 않고, 그 교체에, (호두 곁(호두 소바)을 닮은), 이, 곁호두(소바 호두)가 있었으므로, 교체에, 사 왔던(역시, 호두 곁(호두 소바)을 닮은 맛의, 과자로, 품위있는 달콤함으로 맛있었습니다).이것은, 우리 가용 이외의 물건( 부모님, 아는 사람등에의 선물)도 포함하고, 많이 샀던(원래, 여관의 매점에는, 그렇게, 많이, 이, 과자가 두지 않았습니다만, 그 때, 그 여관의 매점에 두어 있던, 곁호두(소바 호두)를 전부 매점했던 w).
다음날(5일째)의 아침 식사는, 도쿄에서, 평상시 일하고 있는 날의 아침 식사와 기본적으로, 같았어로, 생략.아침 식사는, 별장에서 먹는 것이 많아(아침 식사 이외는, 거의 외식), 기본적으로는, 평상시 일하고 있는 날의 아침 식사와 별로 바뀌지 않습니다.
5일째의 오전중은, 별장의 뜰일등을 하며 보냈습니다만, 잔디깎는 기계(lawn mower)가 고장난다고 하는 해프닝(happening)이...
사진 이하 8매.5일째의 점심 식사는, 별장 주변의 준(trout) 요리집(준(trout) 요리 식당)으로 먹었습니다.이 가게는, 비교적 최근 개업한 가게에서, 조금 신경이 쓰이고 있었습니다만, 이 때, 처음으로 이용했습니다.맛은, 뭐, 보통일까...
사진 이하 2매.내가 먹은, 준(trout) 중(준(trout) 사발).
준(trout) 중(준(trout) 사발), 업(zoom) 촬영.
사진 이하 6매.이쪽은, 무지개송어(rainbow trout)의 구이의 정식(밥(rice)과 반찬이 배합해 메뉴(menu)).이것에 채소 절임이 붙었습니다.
무지개송어(rainbow trout)의 구이(된장 누구 첨부).
양하 밥(rice).
국.
사진 이하 3매.붙여(side dish).
참깨두부.
토마토(tomato)의 벌꿀(honey) 담그어.
초절임.(이었)였는지...
오후는, 별장 주변의 마트에서, 새로운 잔디깎는 기계(lawn mower)를 구입하거나(그것까지, 사용하고 있던 잔디깎는 기계(lawn mower)는, 개인적으로, 사용하기 어렵다고 생각한 일로부터, 결국, 망가진 일을 기회에 사서 바꾼), 그 외의 쇼핑등을 하거나 하며 보냈습니다.
사진 이하 2매.도중 , 농산물 판매소에서, 소바등 구이(dorayaki)를 군것질.등 구이(dorayaki)는, 대중적인 단 일본식 과자(일본 전통 과자)입니다.소바등 구이(dorayaki)는, 가죽에 메밀가루를 사용한, 등 구이(dorayaki)입니다.사진은, 내가 먹은, 호두팥소의, 소바등 구이(dorayaki)입니다.
사진 이하 7매.밤은, 나의 별장 주변에서, 행해진, 불꽃놀이에 불꽃을 보러 갔습니다.좁은 의미로의, 나의 별장 주변( 나의 별장이 있는 거리)의 중심 시가지 근처에서 행해지는 불꽃놀이입니다만, 발사발수가, 비교적 많은 불꽃놀이에서, 넓은 의미로의, 나의 별장 주변( 나의 별장이 있는 에리어(area))의 불꽃놀이 중(안)에서, 아마, 스와(suwa) 호수 불꽃놀이, 스와(suwa) 호수 신작 불꽃 경기 대회에 뒤잇는 규모라고 생각합니다.관객수가, 적고, 근처에서, 커서, 매우 박력이 있는, 불꽃을 볼 수 있다고 하는 점이 좋은 불꽃놀이입니다만, 궁리의 적은, 닮은 님불꽃이, 끝없이 오르는, 단조로운 불꽃놀이에서, 도중에, 질려 버리기 쉽다고 하는 점이, 결점입니다.
사진 이하 5매.5일째의 저녁 식사는, 불꽃을 본 후, 이따금 이용하는, 별장 주변의 라면집에서 먹었습니다.아무래도, 불꽃을 본 후, 식사와 보조자에 한 잔 마시고 싶었기 때문에, 저렴한 식사 내용에 비해서는, 지출이 되어 버렸습니다만, 자동차의 운전의 대행 서비스(service)를 부탁했습니다.
에비스(yebisu) 맥주.에비스(yebisu) 맥주는, 일본의 대기업(major) 맥주 회사 중의 하나로 있는 삿포로(sapporo)의, 맥주의 브랜드(brand) 중의 하나입니다(원래, 일본 맥주 양조 회사가, 1887년에, (현재는 도쿄의 도심부의 1 지구가 되고 있다) 도쿄의 에비스(ebisu)에 공장을 설립해, 1890년에 yebisu 맥주의 제조를 개시한 것이 시작.그 후, 1906년에, 일본 맥주 양조 회사는, sapporo 맥주 주식회사(19 세기 후반, 홋카이도의 sapporo로 창업)와 합병했다).더 한 개 추가해 마셨습니다.
마스미(masumi)의 일본술.나의 별장이 있는 에리어(area)(스와(suwa) area)에게는, 내가 아는 한, 마스미(masumi), 미인(reijin), 신 와타리(miwatari), 마이히메(maihime), 원금(honkin), 타카마(koten), 호학(mikozuru), 횡적(yokobue), 다이어국화와 9개의, 일본술의 회사가 있습니다(회사명은 아니어서, 알기 쉽게, 제조하고 있는 일본술의 대표적인 brand명으로, 들었습니다).1662년 창업의 마스미(masumi)는, 그 중의 하나입니다(그 중에서는, 제일 유명한가...).마스미(masumi)도, 더 한 개 추가해 마셨습니다.사실은, 게다가 더 한 개, 가고 싶었던 곳이었지만, 조심스럽게 해 멈추었습니다.
내가 먹은, 숯불 구이, 구운 돼지고기(돼지고기) 라면(돼지뼈 스프).
이쪽은, 반반지(닭고기) 냉 중화면.
교자.이제(벌써) 일명, 추가로 부탁했습니다.
사진 이하 3매.이 날 산, 별장 체제중의 아침 식사용의 햄(ham)과 소세지(sausage).
사진 이하 2매.별장 주변의 소세지(sausage) 가게(가끔, 여기의 소세지(sausage) 등을 사 돌아오고, 도쿄의 우리 집에서 먹고 있다)의 햄(ham)과 소세지(sausage).여기의, 주인은, 일류의 소세지(sausage) 직공으로, 여기의 주인이 만드는, 소세지(sausage), 그 외의 고기의 가공제품은, 매우 맛있습니다.이 소세지(sausage) 가게의 제품은, 별장 주변의, 농산물 판매소에서도, 팔리고 있습니다.이 때는, 다른 물건과 함께, 농산물 판매소에서 샀습니다.
햄(ham).
소세지(sausage).
이것은, 별장 주변이 다른 가게의 햄(ham).이 가게(cafe 레스토랑의 같습니다)는, 아직 이용한 일이 없고, 이 가게의 햄(ham)도, 이 때 처음으로 샀습니다.이 가게의 제품도, 별장 주변의, 농산물 판매소에서도, 팔리고 있습니다(이 때는, 농산물 판매소에서 샀습니다).이 가게의 햄(ham)도 꽤 맛있었습니다.
별장의 목욕탕은, 기본적으로는, 샤워(shower)로 땀을 흘릴 때 위밖에 사용하지 않고, 별장 체제중, 목욕탕은, 모두 별장 주변의 온천을 이용하고 있습니다만, 이 날은, 예외적으로, 별장이 목욕했습니다.덧붙여서, 별장의 목욕탕은, 온천이 아닙니다.
여름의 휴가＆음식 10에 계속 된다..