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섣달그믐 곁입니다.
단 것에 열중해 잊어 버렸던 w
섣달그믐 곁의 역사를 조사해 보면
섣달그믐날 밤에 먹는 메밀국수(토시코 해 곁)란,그믐날(12월 31일)에길흉을 따져 먹을 수 있는소바로,연말에 있어서의일본의풍물이 되고 있다.지역에 의해서 차이도 있어 부르는 법도된장이나 소바,섣달 그믐날 곁,개 숲소바, 또,그믐날 소바,나이를 먹음 소바,해 채 안되어 소바,절연 소바,수명 소바,운소바,복소바,사안 소바와 많이 있다.
일본 전국으로 보여지는일본의 문화이다.지역에 의해서 차이가 있지만 해를 넘기기 전에 먹어 싫은 차면 안되어, 소바를 남기면 다음 해 금운을 타고 나지 않는다는 등 말해지고 있다.
섣달그믐날 밤에 먹는 메밀국수의 유래로 여겨지는 설은 「가늘고길고 능숙하게살 수 있을 것을 바란다」라고 하는 것이 가장 일반적이다.그 밖에 「소바가 끊어지기 쉬운 것으로부터, 1년간의고생을 잘라서 버림다음 해에 미루지 않게 바랐다」라고 하는 설도 있지만, 부록의 설이라고도 말하고 있다.또, 금은 세공인이 금분을 모으기 위해 곁 가루의 경단을 사용한 일로부터 「돈을 모은다」길조를 비는 물건과도 된다.양념의 파는, 「위로해 빈다」또신관의 「네기」의 말에 걸어 사용하는 사람도 있다.
또,메밀국수는 풍우에 얻어맞아도 그 후의 맑은 하늘에서 닛코를 받으면 건강하게 되는 일로부터 길흉을 따지는 사람도 있다.
단지, 소바를 먹는음식으로서의 효과(식물 섬유,단백질,루틴·폴리페놀)로 먹는 사람도 있다.
일본에 있어서의 그믐날의 생활 방법은, 과반수가 「집에서 소바를 먹는다」라고 회답을 하고 있는[1].
그믐날에 소바를 먹는 사람이 많은 것으로부터, 그믐날의 소바가게에서는 포장판매만으로 점내에서의 제공을 중지하는 곳이 많다.
역사
원래, (특히 상가에 대해)에도시대 중기에는월의 말일에 소바를 먹는 「30일 소바(된장이나 곁)」[2]라고 하는 습관이 있어, 그믐날에만 그 습관이 남은 것이라고 생각되고 있다.가마쿠라 시대의하카타쇼텐지 「사회개혁운곁」, 메밀국수껍질을 구운 재로 씻으면 더러움이 떨어지기 때문에 「작년이 더러움을 뺀다」라고 하는 설도 있다.
또, 11월부터 12월은 신곁의 계절이며 형편이 좋다.
기록으로서는,1756년(메이지-111년)의눈썹도끼일록에는 「어둠을 반죽할까 섣달 그믐날의 소바」라고 기술되고 있다.메이지 시대·타이쇼 시대의 오사카 우동의 노포로는, 상가로도 「섣달그믐날 밤에 먹는 메밀국수는 주문이 쇄도했다」라고 기술되고 있는[3].1812년(메이지-55년)의 여행기[4]에 의하면, 토호쿠나 코싱에츠에서는 정월에 축하해 소바를 뽑는 곳(중)도 있었다.
출전: 프리 백과사전 「위키페디아(Wikipedia)」
(이)라고 합니다.
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섣달그믐 곁은, 재수가 나쁜 것을 해 버렸습니다.
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후후, 얼간이인 녀석 wwwww
라고 우리 고양이도 말합니다