마포 용강동의 먹자골목에 가면
60년 전통을 가진 "마포옥" 설렁탕 집이 있습니다.
양지설렁탕과 차돌탕이 유명한 곳이구요
기본 셋팅~ 차돌탕입니다
국물이 살짝 곰탕 느낌이 나는데
사골 + 양지 + 차돌박이
후추 살짝 뿌리면 ~
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チァドルタング
麻浦竜江洞の食べ横丁に行けば
60年伝統を持った ¥"麻浦屋¥" ソルロンタン家があります.
陽地ソルロンタンとチァドルタングが有名な所です
基本セッティング‾ チァドルタングです
おつゆがこっそりコムタンスープ感じが出るのに
四骨 + 陽地 + チァドルバックが
胡椒こっそり振り撤けば ‾
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댓글 ( 4 )-
Lv 0
한국인이지만 처음보는 요리네요.
16년 전
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Lv 0
맛있어 보이는 탕...갈비 탕도 아니고 차돌박이는 보통 구이에 사용되는 고기 부위인데 탕에도 사용하는구나... 처음 봤고 잘 알았습니다. 먹고 싶어 집니다. ㅎㅎ
16년 전
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Lv 2
맛있을 것 같구나·· 60년의 전통이라고 하면 한국 전쟁때 정도로 개업했습니다
16년 전
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Lv 1
맛있을 것 같다― 고기가 많이 들어가 있는 군요！
16년 전
