휴일이라고 하는데 아침부터 비였지만, KJ의 여러분 어떻게 과다섯 손가락이었습니다입니까(＾＾).
제1회 「훈제 착수.」, 제2회「훈제, 소금 빼기의 단.」에 계속 되는 최종회입니다.
오늘은 드디어 스모크를 걸쳐 베이컨의 완성을 목표로 합니다.
그런데, 하룻밤 드라이바스켓트로 풍건 시킨 돼지 삼겹살육입니다만…
카치카치에든지도 하지 않고, 다소의 쉿 취해 감을 남겨 건조하고 있었습니다.좋아 좋아.
형을 정돈하기 위해서 낙지실로 완만하게 속박…(＾＾)
드디어 흡연자의 등장입니다！
망에 싣는 것과 매다는 것으로 나누어 보았습니다.예, 스페이스의 문제로(＾＾；).
그런데 눈 깜짝할 순간에 온도가 올라 버립니다(＾＾；).꽤 큰일이구나, 이것은…
온도계 붙여 두어서 좋았던 ～.
여기서 신씨헬프.불길을 미조정하고, 능숙한 일온도 조정해 주었던 w
1시간 정도 온열 건조.수분이 더욱 나와 있으므로, 이것을 닦아내.
잘 보면, 매다는 편은 하 스레스레였습니다.
이것으로는 팁을 둘 수 없기 때문에, 결국 전부망에 싣는 것에.
그리고 드디어 스모크입니다.이번 팁은｢사쿠라 」.
팁에 불을 붙여 곧바로 지우고 나서 흡연자의 바닥에 가르쳐(바닥이 떼어내 가능),
가스 테이블에 싣고 온도를 올립니다.이번은60～80℃에 키프.
…은 어？연기가 나오지 않은 YO…
「온도가 낮은 것인지 」→염 강화→「위, 온도 너무 올라―(＾＾；)！」
「팁의 태우는 방법이 부족한 것인지 」→발화 몇차례→「, 불도 도착하기 어려워졌다？？」
「알루미늄 박으로 접촉 나쁜 것일까 」→벗기는→「사지 않아―(＾＾；) 」
과연 훈제 초심자 w.청구서소인의「넷에서 본」에서는, 이런 때에 재치가 듣지 않는다.
이것저것 하고 있는 동안에 일로 호출이 w, 금일까(＾＾；)！
어쩔 수 없는, 팁을 두어 당분간 온도 키프를 신씨에게 의뢰.
어떻게 되는, 베이컨훈제！
………
다음 번에 이어도 어쩔 수 없기 때문에, 시간을 날려 복귀하고 나서.
「어떻게, 연기 나왔다？」 「아니오 w」
…(＾＾；) ｿﾘｬｿｳﾃﾞｽﾈ…
참고로 한 브로그의 하나에「초심자는 팁보다 우드」라고 쓰여져 있어.
과연―, (이)라고 감동한 나름이었습니다(＾＾；).
일단 연야자가 부족한 것인지와 버너를 오는 길에 구입.마음껏 태워 보았습니다.
, 연기 나오는(＾＾)！뚜껑을 씌워 당분간 보고 있으면…연기가 멈추어 버린다.
역시 공기 부족하게 되어 사라지는 것인가.공기구멍내지.과연 싸구려 w？
보기 힘들었는지, 신씨가｢초심자는 신경이 쓰이자 마자 열어 버린다.그것이 안 됨」.
여닫기를 반복하는 것이 맛이 없으면.뭐그것은 그렇구나지만…
「연기 충만하고 있으면 좋고, 어느 정도 그슬리고 나서 팁을 대신해 또 하면？」
과연.조언에 따르기로 했습니다.신씨 생긋.
여기는 이즈미・커티스와 같이「주부다！」와 가슴을 폈으면 좋은 곳이군요 w
여러가지로 1시간.한층 더 가열을 멈추어 1시간.뚜껑을 열어 보면…
, 상당히 좋은 느낌에(＾＾)！어떻게든 되는 것이다―w
팁의 향기가 주위에 충만하고 있습니다.접시에 꺼내…
조금 잘라 보았습니다.
응, 꽤.스모크에 섞이고, 향신료의 혼연으로 한 향기.
구에 들어갈 수 있어 보면 조금 소금이 강하지만, 맛있는(＾＾) ﾔｯﾀﾈ！
Zip 락에 넣고 냉장고로 차게 해…
저녁 식사 시에 꺼내고, 약간 두꺼운에 잘라 보았습니다.
차게 하기 전과 전혀 다르다！정말로 베이컨같다！w
프라이팬으로 쥬즌과 구워 보았습니다.기름이 굉장하다！
우선은 보통으로 구워 보고 싶었습니다.블랙 후추를 파팍과 걸쳐(＾＾).
소금기 약간 강하지만, 이것이 밥에 있어♪
맛있는 베이컨의 완성입니다(＾＾)！
｢다음은 알 주어 봐요｣와 신씨와도 맹세코, 이번 미션은 종료입니다♪
교제해 주셨던 여러분, 감사합니다(＾＾)
(덤)
칭찬해 보내는…귀찮았다.
황송합니다.그렇지만, 주지 않아요？w
*톱 페이지 떨어져 했으므로 규제를 해제합니다*