이전 못난 자식 장남이 귀성했을 때 먹일 수 있어 준 탄들면에, 별로 괴롭지 않았다, 더 괴로운 것을 먹고 싶었다, 라고 하는 시건방짐인 클레임이 붙었던 적이 있었으므로, 이번에 놈이 돌아왔을 때는,마음껏 괴로운 것을 아니와 말하는 만큼먹일 수 있어 줄까 있어, 라고 은밀하게 기도하고 있었어요.
남자의 손(빼기) 요리탄들면
단지, 괴로운 것뿐에서는 그야말로재주가 없는～라고 생각되어 급거 반숙 계란을 훈제화하기로 했습니다.
일견탄들면 같고 안보이는 것은, 이번 사용한 참깨의 페이스트가, 스프와 능숙하게 섞이지 않았기 때문입니다.조금 분한 ・・・.
이것을 먹고 있는 동안, 왜일까？신부는 근처에서 두～와 기침하고 ・・・.
맛의(라고 하는 것보다도 괴로움의) 결정적 수단은・・・이것이군요.
한국제 고추 오일(pink 씨한테서의 선물).
먹기 시작해 머지 않아, 땀이 와 하고 분출해 와 ・・・・.
먹은 양이상으로 체중이 줄어 든・・・같은・・・・생각이 드는・・・(희망적 어디까지나 희망적 되는 예측).
그러면
덧붙여 씀
반숙 계란을 만드는 방법
1. 계란은 데칠 때, 최악이어도 30분 , 할 수 있으면 1시간전에 냉장고보다 내고, 실온에 친숙해 지게 해 둔다.
(이렇게 하는 것으로 갈라지는 리스크가 저감 합니다)
2. 물로부터는 아니게 비등시킨 뜨거운 물에, 계란을 던진다.
3. 더운 물의 염분 농도는 3％에서 5％(해수와 동등한가 그 이상의 염분).
(만일 계란의 껍질이 갈라져도, 흰자위의 유출이 비교적 적어도 됩니다)
4. 데쳐 시간은 5분 반으로부터 6분 이내(계란의 크기에 의한, 작은 것은 짧은 시간에).
5. 시간이 되면, 곧바로 물에 던져 포함 냉각.(여열로 노른자위가 굳어지지 않게 하기 위한(해))
6. 물이 따뜻해지면, 곧바로 유수, 혹은 얼음을 넣어 식힌다.
이상의 방식으로, 반숙 계란은 누구라도 할 수 있다고 생각합니다, 아마 ・・・.
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