안녕.초심자 taco8입니다.
조금 전에 논 맥의 자작 보고입니다.매킨토시는 아니야 w(＾◎＾) w
연휴로 시간을 생겼으므로 투고해 보겠습니다.
맥은 쇠고기의 맛을 다이렉트에 즐길 수 있는 곳(중)을 좋아합니다.모M나 모F와 같이 소스로 고기의 맛을 속인 것에는 흥미 없습니다.
완성 상태입니다.↓
쿠타파운다를 베이스로 고기2배의 하후파운다에 트라이 했던 것이다.
케이스에 넣으면님이 되네요.
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그런데, 그러면 제작의 포인트.레시피는 넷 검색으로 찾아낸 것입니다.
레시피를 읽으면 특별한 것은 없습니다만, 파티는 쇠고기100%, 연결은 모두 이루어, (기계로)간 고기의 살코기80%를 사용하게 되어 있었습니다.그것과 체다치즈, 피클즈의 슬라이스.피클즈는 달지 않은 산미가 있는 것이 좋습니다.케찹과 마스타드는 싼 것으로 충분히.그리고는 조미료의 지정이 있습니다만, 식염에 아지노모토, 후추를 조금 혼합하면 OK입니다. 한바가반즈는 럭키인 일로 참깨 첨부를 근처의 가게로 입수할 수 있었습니다.
중요한 (기계로)간 고기,80% 살코기를 여기저기 찾았습니다만 좀처럼 발견되지 않았습니다.
결국 여기서↓입수할 수 있었습니다.
코스트코
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그러면 파티를 굳습니다.
연결을 사용하지 않으므로 보통육이 뿔뿔이 흩어지게 되어 버리네요.그렇지만 괜찮아.굽기 전형을 정돈한 파티를2~3시간 냉장고로 재우면, 하지 않고서100% 비프의 바가파티를 구울 수 있습니다.여기 중요 포인트입니다.확실히 불을 통해 완숙의 생각으로 굳습니다.
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파티가 구워지면, 이것도 구운 반즈 위쪽에 케찹, 마스타드, 체다치즈를 적당하게 싣습니다.그 위에 파티를 이상 반즈 아래 쪽을 승라고 뒤집으면 완성입니다.
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통계입니다.
이번 목적은 맥의 맛을 자작으로 재현할 수 있을까에 트라이 했습니다만, 결과는 의외로 간단하게 같은 맛을 재현할 수 있었습니다.맛있는 w(^◎^) w 포인트는 파티에 자주(잘) 불을 통해 완숙 기색에 굽는 것.
마지막으로, 레시피는 넷에 누워 있기 때문에 흥미가 있는 분은 찾아 보세요. .jpg)