KJCLUB 한일 문화교류에 오신 것을 환영합니다.
오랜만에, 이전에 한번 포스팅을 했던 신림에 위치한 솟대를 다시 찾아 갔습니다.
최근에 들은 이야기인데, 이곳이 오래전에는 전통 찻집이었다고 합니다.
가게 내부의 전경입니다.
직접 담근 술들이 가게 곳곳에 진열되어 있었습니다.
진달래와 오미자, 솔잎으로 담근 술 등이 있었습니다.
이 외에도 여러 계절의 재료로 담근 술들이 있습니다.
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우리가 시킨 것은, 솔잎으로 담근 솔잎주였습니다.
기본의 김과자는 제가 무척 좋아하는 것이네요.
언제나 시켜먹던, 오징어 콩나물 찜입니다.
오징어 콩나물찜의 매운 정도는 조절할 수 있는데, 적당히 매콤한 것으로 시켜도 맵기 때문에
매운맛을 중화시킬 수 있는 메뉴인 계란찜을 시켰습니다.
계란찜에 오징어를 잘게 썬 것과 모짜렐라 치즈가 토핑되어 있습니다.
소박한 분위기의 전통 주점이지만, 그 맛은 무척 좋은 편이라 단골은 아니라도
가끔가다 생각나면 찾아가는 곳이네요.
특히 눈이나 비가 내리는 날에 생각이 많이 나는 술집입니다^^
久しぶりに, 以前に一度ポスティングをした新林に位したソッデをまた尋ねました.
最近聞いた話なのに, こちらがずいぶん前には伝統茶屋だったと言います.
店内部の全景です.
直接つけたお酒たちが店あちこちに陳列していました.
つつじと五味子, 松葉でつけたお酒などがありました.
が外にも多くの季節の材料でつけたお酒たちがあります.
私たちがさせたことは, 松葉でつけた松葉与えました.
基本の金お菓子は私がすごく好きなのですね.
いつもさせた, イカモヤシ煮物です.
イカモヤシ煮物の辛い位は調節することができるのに, 適当にやや辛いことでさせても辛いから
辛い味を中華させることができるメニューであるポーチドエッグをさせました.
ポーチドエッグにイカを刻んだこととモチャレラーチーズがトッピングされています.
素朴な雰囲気の伝統酒店だが, その味はすごく良い方だから行き付けはではなくても
時として思い出せば尋ねる所ですね.
特に雪や雨が降る日に考えがたくさん私は居酒屋です^^
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댓글 ( 10 )Lv 0
이카폭쿤 둥실둥실 알이에메시만한 감각 리아르덴고가라는 느낌 오징어 콩나물 거인 대붕
13년 전
Lv 0
일본술은 잎의 이미지는 전무니까 체미술은 대나무였어요 이술=우이니까 체무가 대나무？
13년 전
Lv 4
솔잎으로 담근 술은 한번 맛 보고 싶네요 원래 술은 잘못하지만 ..
13년 전
Lv 4
술병 술잔 ..거기에 오징어 콩나물찜은 어울리고 운치있네요
13년 전
Lv 2
「진달래」는, 꽃의 진달래(azalea)입니까？ 마츠바의 술etc··· 즐기면서, 건강하게 될 수 있을 것 같네요.
13년 전
Lv 1
かわむらりゅういち > 안녕하세요. 죄송하지만 번역이 잘 되질 않고 있습니다.
13년 전
Lv 1
namgaya33 > 솔향이 나서 술을 좋아하는 사람은 좋아할 맛이었네요. 도수가 약한 편은 아니었습니다.
13년 전
Lv 1
가게의 분위기 자체가, 전통 주점의 분위기를 컨셉으로 잡아서, 소품이나 그릇들도 전부 그런 느낌으로 잘 해놓은 편입니다^^
13년 전
Lv 1
forest8 > 네 진달래 꽃의 술입니다. 하지만, 솔잎주보다 좀 더 독한 편입니다. 꽃향기는 그윽하지만, 술을 잘 하지 못하는 사람에게는 좀 위험할 수도 있어요^^;
13년 전
Lv 5
계절의 재료로 붙인, 다양한 술을, 한가로이 맛보는데, 좋을 것 같은 가게군요＾＾
13년 전
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