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KJCLUB 한일 문화교류에 오신 것을 환영합니다.

휴일은 차가운 파스타로

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네―우선, 골든 위크는 무엇입니까?(눈물)

그렇다고 하는 것으로, 일요일은 이바라키도 더웠습니다.
일중은 산뜻한 가벼운 식사 그러나 없었기 때문에,
밤도 또 산뜻한 냉정 파스타로 해 보았습니다.

재료는,

스파게티
쁘띠 토마토
모짜렐라 치즈
오크라

만.2인분에서 대개 사진의 양 정도가 적당량.



오크라는 레인지로 틴 해 새겨 두어
토마토와 모짜렐라 치즈는 먹기 쉬운 사이즈에 잘라 둡니다.

맛내기(소스)는,

째응국물:큰 스푼 2
올리브 오일:큰 스푼 2
레몬 과즙:큰 스푼 1

(을)를 미리 맞추어 둡니다.이것 또 2인분의 기준.

조리법은 도달해 간단.

데치고 물로 잡은 파스타를 볼에 넣고,
상기의 속재료와 소스를 전부 투입, 혼합하면 완성.



올리브 오일, 레몬, 토마토와 모짜렐라의 맛은
이탈리아 요리의 그것입니다만, 일본식의 째응국물이 들어가면
단번에 일본식 집합의 맛내기가 되네요.



가지랭이포 국물과 올리브 오일의 편성은 기호가 있을지도 모릅니다만,
간단하고 맛있기 때문에, 더운 시기는 상당히 빈번히 신세를 지는 레시피입니다.
흥미가 있으시면 한 번 시험해 보시길.


원문보기

休日は冷たいパスタで

えー、とりあえず、ゴールデンウィークって何ですか?(涙)

ということで、日曜は茨城も暑かったです。
日中はさっぱりした軽い食事しかしなかったので、
夜もまたさっぱりした冷静パスタにしてみました。

材料は、

スパゲッティ
プチトマト
モッツァレラチーズ
オクラ

だけ。2人前で大体写真の量くらいが適量。



オクラはレンジでチンして刻んでおき、
トマトとモッツァレラチーズは食べやすいサイズに切っておきます。

味付け(タレ)は、

めんつゆ:大さじ2
オリーブオイル:大さじ2
レモン果汁:大さじ1

を予め合わせておきます。これまた2人前の目安。

調理法は至ってカンタン。

茹でて水で締めたパスタをボウルに入れて、
上記の具材とタレを全部投入、混ぜたら完成。



オリーブオイル、レモン、トマトとモッツァレラの味は
イタリア料理のそれなんですが、和風のめんつゆが入ると
一気に和風寄りの味付けになりますね。



かつおだしとオリーブオイルの組み合わせは好みがあるかもしれませんが、
簡単で美味しいので、暑い時期は結構頻繁にお世話になるレシピです。
興味がおありでしたら一度お試しあれ。


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댓글 ( 13 )
  • 2

    완전히 여름의 메뉴군요^^ 전혀 맛있을 것 같다. 나는 참치&무 구제해&그 편성을 잘 만드는 ☆

    13년 전

  • gossip_girl 05-01 06:37:43 >안녕하세요.참치&무 구제해&그 편성도 전혀 하고 있어 여름 탐 기색때같은 것에(이) 좋을 것 같네요.세면이 맞을 것 같습니다 b

    13년 전

  • 냉정하게 조리하면 파스타는 맛있는 것 같습니다 ^^

    13년 전

  • yaht1 05-01 22:35:19 >이번은 푸드득푸드득 하면서 만들었습니다만 맛있었습니다 w

    13년 전

  • kanasahime 05-02 11:44:52 > 실은 이 다음날이 소면이라서···w 국물에 양상추와 날 햄, 후추를 털고, 역시 올리브 오일 w 「책이고 활용방법」의 응용입니다.

    13년 전

  • 1

    사장은 생일까하고 생각하면 가열했습니다.부드러워지는 분이 맛있는 것인지^^

    13년 전

  • garden 05-02 01:40:25 > 우리 집은 오크라를 생으로 먹는 습관이 없기 때문에 아무 혐의도 없게 틴 했었습니다만···다음은 생으로 만들어 보고 싶어 이루었던 w

    13년 전

  • 4

    오늘 밤은! JOJO의 기묘한 모험의 트니오씨와 같은 풍모를 연상해 버립니다. 스파게티로도 우동이라도 응용 할 수 있을 것 같네요!맛있을 것 같다. (❁∀❁)

    13년 전

  • 4

    오늘 밤은! JOJO의 기묘한 모험의 트니오씨와 같은 풍모를 연상해 버립니다. 스파게티로도 우동이라도 응용 할 수 있을 것 같네요!맛있을 것 같다. (❁∀❁)

    13년 전

  • 1

    여름 철 재빠르고 전혀 먹고 싶다고 되면 소면같은 것에(이) 손을 대기 십상인 입니다만, 고례 있어군요―.좋은 레시피 감사합니다 ♪

    13년 전

  • rock69 05-02 19:03:47 > 풍모하 비밀네, 볼 수 있는 것 하 곤란해 매스. ···라고대사가 있던 것 같은···? 파스타 이외라면 중화면도 맞지 않을까 생각하네요―.

    13년 전

  • dengorou 05-03 12:31:30 > 냉 중화면도 최근에는 여러 가지 바리에이션이 있네요.나는 봉봉계풍의 참깨 다레 냉 중화면을 좋아하고.

    13년 전

  • 이제「냉 중화면 시작했던」의 계절입니다~.

    13년 전

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