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국물이 볼품 없어 보이지만 .. 사실 한국인의
입 맛에는 굉장히 적합 한데 .. 이 국물이 명칭을
모르겠지만 .. -_-
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돈가스는 일본이 근대화되는 과정에서 개발된 일본식 요리이다. 서양 음식의 일종인 포크 커틀릿(pork cutlet)으로 분류되기도 하지만, 일본에서 개발된 요리로 구분되는 것이 타당하다.
결국 서양 요리인 pork cutlet 을 모방 한 것이겠지 ..
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