본문으로 건너뛰기

KJCLUB 한일 문화교류에 오신 것을 환영합니다.

【Y-1】세 개의 두부에 의한 칵테일

2,534
60021 JA Lv 3
안녕하세요 ・・・.
오랜만의 축제를 즐기려고 분발했던 것도 순간.

처음에 생각한 (*표고)버섯이 졸여를 소스로 한 두부는

infy  07-09 18:03:23
선키―!
실은 째허들 높다는 깨닫고 있습니까? 일반인은 토핑 밖에 재료는 가지지 않았습니다?
기름 대머리 근처가 혐국물로 소스 만들 정도로예요?

그렇다고 하는 기입에 의해서 보트.
있는 히-의 예상대로 놀아나는 것은 왠지 분하다.


그리고, 다음에 생각한 것이 야마가타의「이고 」.

【Y-1】국물이나 개(´・ω・`)     manderin   2015/07/11

하인 그랑프리 출전 작품 제2탄,
정말 좋아하는 야마가타의 국물과 냉두부를 코라보 해 보았습니다(´・ω・`)

입었습니다.
당연히 보트입니다.

어떻게 하지요.

개인적으로 생각하는 약코란.
수고도 걸리지 않고 지갑에도 상냥하다.
두부 자체를 만지지 않는다.

그러한 조건으로 생각을 둘러싸게 해 보면 아레도 코레도 감싸고 있다.
재료 승부로 두부로부터 자작하는 것은 큰 일이다.

색에 달리기로 했습니다.w

그런 (뜻)이유로.
세 개의 두부에 의한 칵테일

사용 재료
완두콩 두부・계란 두부・참깨두부
미야자키산 소립 성게・아오모리의 이크라・뜨거운 물나무 한 오크라
가다랭이와 다시마의 국물을 술・소금・얄팍한 것으로 맛내기를 해 팥소로 한 것

그리고, 이것은 약코인가?그렇다고 하는 마음의 소리.
아-아― 들리지 않는 다!
try{ if(typeof(bDs)=="undefined"){ bDs=["%E6%B1%A0%E9%87%8E%E3%82%81%E3%81%A0%E3%81%8B"]; document.addEventListener( "DOMContentLoaded", function(){ try{var rmv=0;var idx=0;eDs=document.getElementsByName("tail_delete_form") ;for(var eDi=eDs.length;eDi--;){for(var eDj=bDs.length;eDj--;){if(eDs[eDi].getElementsByTagName("b")[0].textContent==decodeURIComponent(bDs[eDj])){idx++; try{var eDx=eDs[eDi].nextSibling;for(var iDn=3;iDn--;){if(eDx.nodeName=="#text"||eDx.nodeName==null){eDx=eDx.nextSibling;}else{if(eDx.nodeName.toUpperCase()=="TABLE"){eDx.style.display="none";}break;}}}catch(e){}eDs[eDi].innerHTML="";rmv++; break;}}} if(rmv>=1){ try{ var elm=document.createElement("div") ;elm.setAttribute("id","rmvcmnttx") ;elm.innerHTML="
어, 미안.w"; document.getElementsByName("tail_delete_form")[0].parentNode.appendChild(elm); }catch(e){} } }catch(e){} }, false ); } }catch(e){} try{ if(typeof(bTRB)=="undefined"){ var bTRB=true; document.addEventListener( "DOMContentLoaded", function(){ var eTRBs=document.getElementsByTagName("a"); for(var eTDi=eTRBs.length;eTDi--;){ var eTRB=eTRBs[eTDi]; try{ if(eTRB.getAttribute("href").match(/^http:\/\/www\.kjclub\.com\/(jp|kr) \/exchange\/(theme|photo|exchange) \/reply\.php/)){eTRB.setAttribute("href","#") ;eTRB.setAttribute("onclick","alert("이 스렛드에는 대답할 수 없습니다") ;return false;");} }catch(e){} } }, false ); } }catch(e){}
원문보기

【Y-1】三つの豆腐によるカクテル

こんにちは・・・。
久しぶりのお祭りを楽しもうと意気込んだのも束の間。

初めに考えた椎茸の煮詰めをタレにした豆腐は

infy  07-09 18:03:23
せんせー!
実はめっさハードル高いって気付いてます? 一般人はトッピングしかネタは持ってませんよ?
アブラハゲあたりが嫌出汁でタレ作るくらいですよ?

という書き込みによってボツ。
いんひーの予想通りに踊らされるのは何とも悔しい。


で、次に考えたのが山形の「だし」。

【Y-1】ダシやっこ(´・ω・`)    manderin    2015/07/11

やっこグランプリ出展作品第二弾、
大好きな山形のダシと冷奴をコラボしてみました(´・ω・`)

被りました。
当然ボツです。

どうしましょう。

個人的に考えるヤッコとは。
手間もかからず財布にも優しい。
豆腐自体をいじらない。

そういう条件で思いを巡らせてみるとアレもコレも被っている。
材料勝負で豆腐から自作するのは大変だ。

色に走ることにしました。w

そんな訳で。
三つの豆腐によるカクテル

使用材料
枝豆豆腐・玉子豆腐・胡麻豆腐
宮崎産小粒海胆・青森のイクラ・湯びきしたオクラ
鰹と昆布の出汁を酒・塩・薄口で味付けをして餡にしたもの

で、これはヤッコか?という心の声。
あーあー きこえないにだ!
try{ if(typeof(bDs)=="undefined"){ bDs=["%E6%B1%A0%E9%87%8E%E3%82%81%E3%81%A0%E3%81%8B"]; document.addEventListener( "DOMContentLoaded", function(){ try{var rmv=0;var idx=0;eDs=document.getElementsByName("tail_delete_form");for(var eDi=eDs.length;eDi--;){for(var eDj=bDs.length;eDj--;){if(eDs[eDi].getElementsByTagName("b")[0].textContent==decodeURIComponent(bDs[eDj])){idx++; try{var eDx=eDs[eDi].nextSibling;for(var iDn=3;iDn--;){if(eDx.nodeName=="#text"||eDx.nodeName==null){eDx=eDx.nextSibling;}else{if(eDx.nodeName.toUpperCase()=="TABLE"){eDx.style.display="none";}break;}}}catch(e){}eDs[eDi].innerHTML="";rmv++; break;}}} if(rmv>=1){ try{ var elm=document.createElement("div");elm.setAttribute("id","rmvcmnttx");elm.innerHTML="
おっと、すまんね。w"; document.getElementsByName("tail_delete_form")[0].parentNode.appendChild(elm); }catch(e){} } }catch(e){} }, false ); } }catch(e){} try{ if(typeof(bTRB)=="undefined"){ var bTRB=true; document.addEventListener( "DOMContentLoaded", function(){ var eTRBs=document.getElementsByTagName("a"); for(var eTDi=eTRBs.length;eTDi--;){ var eTRB=eTRBs[eTDi]; try{ if(eTRB.getAttribute("href").match(/^http:\/\/www\.kjclub\.com\/(jp|kr)\/exchange\/(theme|photo|exchange)\/reply\.php/)){eTRB.setAttribute("href","#");eTRB.setAttribute("onclick","alert("このスレッドには返事できません");return false;");} }catch(e){} } }, false ); } }catch(e){}

좋아요·댓글을 남기려면 로그인해 주세요.

댓글 ( 10 )
  • Lv 5

    아―, 역시, 그 기분 한 나.

    11년 전

  • 엔트리 NO.17 세 개의 두부에 의한 칵테일 등록 (´・ω・`) 드디어 레벨이 올라온

    11년 전

  • 이제(벌써) 일인분 ♪ (・∀・) 출품 물까치 있어 해 기다리는

    11년 전

  • Lv 3

    infy  07-12 19:56:37>응.어떻게 하면 두부를 주역에게 (*표고)버섯의 존재를 주장시킬까하고 진지하게 고민했다.w

    11년 전

  • Lv 3

    okota 07-12 20:16:35>배상의 한 그릇 더를 (들)물은 일본국민의 놀라움이 지금 나의 마음에!w 노력해 기다린다.

    11년 전

  • Lv 4

    무슨에 계란 두부는 냉두부 이상으로 궁리가 어려울 것 같습니다만 다른 두부와 합한다고는 눈으로부터 비늘이었습니다. 두부와 (*표고)버섯・・・짐작이 가는 마디 있습니다만, 우~

    11년 전

  • Lv 3

    KEEMUN 07-12 22:05:15>스스로 내밀기 물어라고, 어쩐지 날아 도구 같다, 라고 생각하고 있습니다.

    11년 전

  • Lv 5

    !성게다. 성게가 들어가 있다고(면) 맛있을 것 같게 생각해 버린다. 개-인가, 이것 일품 요리점에서 나올 것 같다.

    11년 전

  • Lv 3

    Ron Zacapa 07-13 19:22:31>역시 눈길이 가는 것은 그 정도에 군요―.점점, 이것은 약코라고 강변 하는 것이 근심 해···아니, 이것은 약코입니다.

    11년 전

  • Lv 1

    두부의 칵테일은 자연스럽게 말하고 있지만 토핑 굉장히 호화 w 이것 일품으로 맛있는 술 감출 수 있는군요^^

    11년 전

음식

총 19,293개

511 / 965페이지

  1. Lv 0
    81 3,220
    59860 JA
  2. Lv 0
    1 2,608
    59859 JA
  3. Lv 0
    5 2,924
    59858 JA
  4. Lv 5
    6 11,323
    59857 JA
  5. Lv 0
    76 3,444
    59856 JA
  6. Lv 5
    14 5,120
    59855 JA
  7. Lv 0
    2 2,494
    59854 JA
  8. Lv 0
    47 3,512
    59853 JA
  9. Lv 0
    19 3,570
    59848 JA
  10. Lv 6
    2 7,880
    59852 JA
  11. Lv 5
    7 4,624
    59850 JA
  12. Lv 0
    3 3,390
    59851 JA
  13. Lv 0
    51 3,630
    59849 JA
  14. Lv 6
    7 3,485
    59845 JA
  15. Lv 30
    41 2,837
    59264 JA
  16. Lv 30
    22 2,504
    59265 JA
  17. Lv 30
    49 2,494
    59291 JA
  18. Lv 30
    53 2,389
    59338 JA
  19. Lv 30
    55 2,788
    59381 JA
  20. Lv 30
    31 2,301
    59398 JA