튀김을 2개에 자르고, 더운 물에 담그기 해 기름기를 제거한다.
2로 나누고 냉장고로부터 꺼낸지 얼마 안된 날달걀을 넣고, 이쑤시개로 닫는다.
이번, 이쑤시개가 없었기 때문에, 1.4 mm의 파스타로 대용했다.(그대로 먹을 수 있습니다)
소바 국물적인 끓인 국물로 10분 삶면, 사진과 같은 반숙으로 완성됩니다.
고 삶어가 좋다면, 15분 정도가 좋다고 생각됩니다.
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