본문으로 건너뛰기

KJCLUB 한일 문화교류에 오신 것을 환영합니다.

오세치요리에 대한 질문입니다^^;

조회수 : 2,103
KO 0 Member_11920
일전에 일본분께서 올려주신 오세치요리의 사진입니다만, 다시 보다가 어떤 음식인지 궁금해져서 질문드립니다. -_-; 밤,콩,멸치,새우,두부,토란,죽순,표고버섯,연근.. 이것들은 한국에서도 일반적으로 잘 먹는 음식이고, 연어알, 어묵(kamaboko)는 어디선가 본 적이 있는데, 소귀나물(kuwai),청어알(kazunoko),namasu 같은 것은 조사해보고 겨우 알았습니다. 특히 kuwai는 모양부터가 너무 특이하네요 ^^; (맛은 어떨지..) 1~5번까지의 음식은 아무리봐도 잘 모르겠네요. 5번은 당근같기도하지만, 색이 너무 빨갛군요. ^^; 1,3번은 편육같고, 2번은 절편(떡)같은데요.. ^^;;; 때늦은 감이 있는 질문이지만, 가르쳐주시면 감사하겠습니다 ㅠㅠ
번역문보기

お節料理に対する質問です^^;

先日に日本の方があげてくださったお節料理の写真ですが, また見てからどんな料理か分かりたくて質問させていただきます. -_-; 栗,豆,いわし,海老,豆腐,サトイモ,竹の子,シイタケ,蓮根.. これらは韓国でも一般的によく食べる食べ物で, サーモン卵, かまぼこ(kamaboko)はどこかで見たことがあるのに, ソグィナムル(kuwai),鯡卵(kazunoko),namasu みたいなことは調査して見てやっと分かりました. 特に kuwaiは模様からがとても珍しいですね ^^; (味はどうだろうか..) 1‾5番(回)までの食べ物はアムリブァもよく分からないですね. 5番(回)はにんじんみたいでもあるが, 色がとても赤いですね. ^^; 1,3番(回)はピョニュクみたいで, 2番(回)は切片(餠)ようですよ.. ^^;;; 間に合わない気がする質問だが, 教えてくださればありがたいです

좋아요·댓글을 남기려면 로그인해 주세요.

댓글 ( 23 )

  • 2 aiya55

    1차례는 대구포군요 반드시? 물고기의 설을 건조시킨 것을, 되돌려 밥한 것입니다.2번은 곤약일까? 곤약감자의 전분?그리고 만들어진 것이군요.

    21년 전

  • 2 aiya55

    3차례는 햄이지요... 4번은 가리비의 조개관자일까∼？ 5번은 긴토키(kintoki) 인삼이군요, 경야채가 되는 것일까? 매우 붉은 색을 하고 있군요.

    21년 전

  • 0 Member_11920

    아~ 그렇군요. 역시 모를 때는 묻는 것이 최고입니다 ^^* 올해는 실패했지만 언젠가는 오세치요리를 먹어 볼 생각입니다 ^^ 골라먹는 재미가 있을 것 같거든요. kkk 답변 정말 감사합니다~

    21년 전

  • 2 aiya55

    일본에서도 꽤, 정월 정도 밖에 만들지 않는 것이 많기 때문에, 정월에 오지 않으면 먹을 수 있지 않아요∼^^；

    21년 전

  • 0 Member_11920

    aiya55>앗! 편의점에서 혹시 정월시즌에 팔지 않을까요? -_-; 아니면, 일본분의 집에 초대받아야 구경할 수 있는 건가요. ^^;

    21년 전

  • 2 aiya55

    편의점에서는 정면 더 처세의 재능은 팔지 않는다고 생각합니다.일본인의 집에 가면 있을 지도 모릅니다만, 일본인이 초대해 줄래?시골의 큰 집이라면 안되는 것일까?

    21년 전

  • 2 aiya55

    일본의 시골과는 가장자리가 있었습니까, 그렇게 말하는 곳에 놀러 가면 또 바뀐, 각지방색이 있는 정월이나, 정월요리를 먹을 수 있어요, 반드시.

    21년 전

  • 2 aiya55

    yukimama씨의 손수 만들기였습니까∼, 그것은 훌륭하다.최근에는 좀처럼 집에서 만들지 않습니다 것이군요∼.전업 주부에서도 좀처럼 만들지 않기 때문에, 그 점 부러울 따름이군요∼.우리도 부모가 만들지 않게 되면 마지막이지요.

    21년 전

  • 2 aiya55

    ichigo1515씨, 잘못했습니다...1번은 틀림없이 대구포(boudara)라고 생각해 버렸습니다...^^；

    21년 전

  • 0 yukimama

    aiya55씨.보통은 봉등을 넣으니까요.집은, 옛날, 방어의 양념구이나 청어, 모래무지를 다시마로 말아도 넣고 있었습니다만, 아무도 먹지 않기 때문에, 돼지고기구이로 바뀌어 버렸습니다.

    21년 전

  • 2 aiya55

    어릴 때에는 안되었던 것이, 지금은 맛있다고 생각하거나 하기 때문에, 없애지 않고 넣어 두는 것도, 지금와서 생각하면 추억이며 공부라고 할까 전승일까도 생각합니다.최근에는 지방색도 없어져 왔으니까∼.

    21년 전

  • 0 Member_11920

    yukimama님, 설명을 잘 해주셔서 어떤 맛인지 느낌이 오는 것 같습니다. *^^*

    21년 전

  • 0 Member_11920

    aiya5님, 저는 돼지족발인 줄 알았다니까요 ^^

    21년 전

  • 2 heungbu

    한국에서는소귀나물 (Kuwai)은, 별로 먹지 않네요.검색하고 생각했습니다.일본에서도 그렇게 먹지 않지만.http://www.kumagaya.or.jp/~k_miyaha/image/yasai-kuwai-kyuukon.jpg

    21년 전

  • 0 yukimama

    ichigo1515씨.안녕하세요.이 요리를 만든 yukimama2입니다.인플루엔자로 당분간 드러누워 있었습니다.

    21년 전

  • 0 yukimama

    1번은 돼지고기구이입니다.본래는, 오세치 요리에 들어가는 것이 아닙니다만, 아이를 좋아해서 넣고 있습니다.

    21년 전

  • 0 yukimama

    2번은 삼색 곤약입니다.3번은 햄입니다.4번은 가리비의 조개관자를 간장과 설탕등에서, 달짝지근하게 구운 것입니다.

    21년 전

  • 0 yukimama

    5번은 긴토키 인삼입니다.조림은 거의, 얄팍한 것 간장으로 맛내기되어 있기 때문에, 야채 그 자체의 색조입니다.

    21년 전

  • 0 yukimama

    kuwai는 좋은 싹이 나오도록이라는 소원을 담아 먹습니다.맛은, 와 사리 사리 하고, 률과 감자를 혼합한 것 같은 느낌입니다.

    21년 전

  • 0 yukimama

    오세치 요리에는 여러가지 소원을 담고, 넣는 것이 있습니다.지방에 의해서 들어갈 수 있는 것도 다소 다릅니다.또 나와 같이, 매년 만듭니다만, 아무래도 남는 것은, 아이가 좋아하는 것에, 취해 변합니다.

    21년 전

  • 0 yukimama

    나의 집에서는, 작을 때로부터 어머니가 만들고 있었으므로, 나도 매년 만들고 있습니다.아마 나의 두 명의 딸(아가씨)도 커지면, 매년 만든다고 생각합니다.이것을 만드는 것은 큰 일입니다만, 만들지 않으면 설날이 오지 않는 느낌입니다.

    21년 전

  • 0 Member_11920

    그렇다면 오세치요리 맛보기는 일단 포기해야겠군요. 일본의 시골과는 인연이 많았는데 그 때 기회를 잡을 걸.. kusakari보다 더 좋은데.kkk ^^ 또 좋은 기회가 오겠죠. 여러가지 답변해 주신 거 많은 도움이 되었습니다~

    21년 전

  • 2 aiya55

    아무튼, 연말에 일본에 놀러 오고, 사 돌아간다고 하는 것도 손이군요∼.저런 식료품을 한국에 반입할 수 있는지 어떤지는 따로 하고, 그래서 정월을 맞이하는 것도 재미있을지도 모릅니다^^；

    21년 전

게시물 목록

  1. 2961 스프 카레 3
    조회수 : 1,450
    JA 0 Member_23088
  2. 2962 몽고, 고비사막의 모래입니다 2
    조회수 : 1,495
    JA 34 Member_1187
  3. 2963 충격！☆￣(＞.☆) 이테！！w 21
    조회수 : 2,722
    JA 0 10ryu
  4. 2964 Me 1
    조회수 : 1,490
    KO 0 Member_11128
  5. 2965 매력
    조회수 : 2,687
    KO 0 이뽀요
  6. 2966 섹시
    조회수 : 2,765
    KO 0 이뽀요
  7. 2967 미인
    조회수 : 1,519
    KO 0 이뽀요
  8. 2968 한국에서 쉽게 볼 수 없는 풍경 6
    조회수 : 1,508
    KO 0 2yo2yo
  9. 2969 군마 최고 속도의 Downhill specialist인가？암··w 15
    조회수 : 1,561
    JA 0 hazumi
  10. 2970 맛있게 할 수 있었습니다. 5
    조회수 : 1,451
    JA 0 Diozx
  11. 2971 이것을 타고 거리를 달리고 싶은 1
    조회수 : 1,571
    JA 34 Member_1187
  12. 2972 제한 시간 2초！잘못해 찾기 5
    조회수 : 2,553
    JA 0 Diozx
  13. 2973 흰색 탄 3
    조회수 : 1,478
    JA 0 Member_117
  14. 2974 근육 화장실 3
    조회수 : 1,502
    JA 0 Member_117
  15. 2975 韓日友好 입니다! 2
    조회수 : 1,486
    KO 0 鈴木悠
  16. 2976 소울의 한가운데에, , 3
    조회수 : 2,519
    JA 0 パイン
  17. 2977 귀여운 범이군요 7
    조회수 : 2,516
    JA 34 Member_1187
  18. 2978 마지막 고등학교 3학년 생활
    조회수 : 2,526
    KO 0 YunTaeWoo
  19. 2979 하지만 우리는 3
    조회수 : 1,442
    KO 0 YunTaeWoo
  20. 2980 Love is... 1
    조회수 : 1,434
    KO 0 YunTaeWoo