가을의 고원 체재＆음식 3

작년의 10월의 후반, 도쿄의 우리 집으로부터 자동차로 2 시간 반정도의, 나가노(nagano) 현의 중남부의 고원지대(피서지)에 있는 별장(별장이라고는 해도, 비교적 유복한 사람들이 보유하는 것 같은 전형적인 별장이 아니고, 서민적인 중고의 독립주택입니다)에서, 보내 온 것입니다.

이하, 가을의 고원 체재＆음식 2로부터의 계속...

이하, 이 때의, 3일째(이하, 이 날이라고 씁니다)부터입니다.

이 날, 별장에서 먹은 아침 식사는, 평상시, 도쿄의 우리 집에서 먹고 있는 아침 식사(빵, 시리얼(cereal), 야채 사라다(salad), 3 종류정도의 과일, 우유, 쥬스(juice), 요구르트(yoghurt))와 기본적으로, 같았습니다.

이 날은, 날씨가 나빴습니다만, 날씨가 나쁠 때는, 자연을 즐기는(자연속을, 산책하거나 하이킹(hiking) 하거나 한다) 일보다, 다른 일을, 이라고 하는 것으로, 별장으로부터(별장이 있는, 나가노(nagano) 현의 중남부 area로부터), 생각보다는 가까운, 키소(kiso) area(나가노(nagano) 현의 남서부 area)의 북단부에 있는, 나라이(narai)까지, 발길을 뻗쳐(놀러 가), 역사적인, 여인숙마을(syukuba마을)의 분위기를 즐기면서 산책했습니다.키소(kiso) area는, 산 깊은(산과 삼림이 많다) 지역에서, 옛부터 임업이 번성한 지역입니다.

사진 이하 2매.나라이(narai)로 향하는 도중 , 키소(kiso) area의, 북단부 area의, 길의 역의 하나에서...길의 역은, 자동차로 여행하는 사람을 위한 rest area로, 일본의 시골에 많이 있습니다(고속도로(motorway)의 SA·PA(rest area)와 달리, 일반도로 가에 있다).현지의 식재나 산물의 판매소나, 현지의 식재를 사용한 식당등이 병설되고 있습니다.

사진 이하.나라이(narai).나라이(narai)는, 키소(kiso) area(나가노(nagano) 현의 남서부 area)의 북단부 area에 있는, 여인숙마을(syukuba마을)입니다.여인숙마을(syukuba마을)이란, 역사적으로, 도시간등을 묶는 가도(여행자가 통과하는 길) 가에 있고, 여행자들의 숙박지로서 여행자들을 위한, 숙박시설이나 음식 시설을 중심으로 발전한, 마을(마을))의 일을 말합니다.나라이(narai)는, 옛 가도(여행자가 통과하는 길) 가에, 약 1 km에 건너고, 낡은(아마, 주로, 에도(edo) 시대(17 세기부터, 19 세기 중반)에 지어진), 상인등의 집(주택)의 건물(그, 어느 정도, 많게는, 현재도, 실제로, 사람이 살고 있는 것 같습니다), 상점(점포)의 건물, 여인숙(숙박시설)의 건물이, 남아, 현재는, 건물군 및 거리풍경이, 자주(잘) 보존됨과 동시에, 일본에서, 낡은(에도(edo) 시대(17 세기부터, 19 세기 중반)의), 여인숙마을(syukuba마을)(아래의 보충 설명 참조)의 분위기를, 가장, 잘 남기는 장소의 하나로서, 관광지가 되고 있습니다(일본에서는, 이와 같은, 낡은(에도(edo) 시대(17 세기부터, 19 세기 중반)의 분위기를 남기는, 여인숙마을(syukuba마을)의 거리풍경(집이 늘어서 있는 것)은, 건물의 재건축등에 의해, 192？`O연대무렵부터 1970년대경에 걸치고(특히, (일본에서는), 새로운 것, 편리한 것, 경제성장에, 가장 중요한 가치를 두는 것이 주류인, 1950년대무렵부터 1960년대경에 걸치고), 매우, 대부분이 없어져 버렸습니다.그 같은 안으로, 낡은(에도(edo) 시대(17 세기부터, 19 세기 중반)의), 여인숙마을(syukuba마을)의 분위기가, 잘 남아 있던, 나라이(narai)에서는, 1960년대 후기무렵부터, 낡은 건물과 오래된 거리 같은 수준(집이 늘어서 있는 것)을 보존해, 후세에게 전해서 가는 것이, 강하게 의식되는 것처럼 되어, 현재에 이르고 있습니다).　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　여인숙마을(syukuba마을)：역사적으로, 도시간등을 묶는 가도(여행자가 통과하는 길) 가에 있고, 여행자들의 숙박지로서 여행자들을 위한, 숙박시설이나 음식 시설을 중심으로 발전한, 마을(마을).

나라이(narai)는, 일본의 정부에 의해, 중요 전통적 건조물군보존 지구(특히 중요한, 전통적 건조물군보존 지구)로 지정되어 있는 장소의 하나가 되고 있습니다(일본의, 매우 많은, 오래된 거리 같은 수준(집이 늘어서 있는 것)이, 없어진 가운데, 일본 전국에서는, 일본의 정부에 의해, 중요 전통적 건조물군보존 지구(특히 중요한, 전통적 건조물군보존 지구)로 지정되어 있는 장소는, 나라이(narai)를 포함해, 109개소 있습니다(반대로, 일본 전국적으로 봐도, 109개소 밖에 없다고 말할 수 있습니다만...).덧붙여 1843년의 기록에 의하면, 나라이(narai)의 숙박시설의 수는, 7채가 되고 있어(wiki보다), 여인숙(syukuba)(옛 여행자들의 숙박지·휴식지(인 취락·촌·정))로서의 규모에 비해서는, 숙박시설의 수는 적고, 나라이(narai)는, 여인숙마을(syukuba마을)이지만, 가도(여행자가 통과하는 길) 가도, 숙박시설의 건물보다, 주택·점포등의 건물이 중심의 거리풍경(집이 늘어서 있는 것)이 되고 있던 같습니다.나라이(narai)의 사람들은, 점포의 내용(장사의 내용) 등을, 시대(현대)에 배합하면서, 자신들의 거리(나라이(narai))의 역사나, 낡은 건물에, 자부심을 느끼고 있는 것 같습니다.

사진 이하.나라이(narai)의, 낡은(아마, 주로, 에도(edo) 시대(17 세기부터, 19 세기 중반)에 지어진) 건물이 남는 거리풍경.옛 가도(여행자가 통과하는 길) 가에, 약 1 km에 건너고, 낡은(아마, 주로, 에도(edo) 시대(17 세기부터, 19 세기 중반)에 지어진), 상인등의 집(주택)의 건물, 상점(점포)의 건물, 여인숙(숙박시설)의 건물이, 남아, 일본에서, 낡은(에도(edo) 시대(17 세기부터, 19 세기 중반)의), 여인숙마을(syukuba마을)(역사적으로, 도시간등을 묶는 가도(여행자가 통과하는 길) 가에 있고, 여행자들의 숙박지로서 여행자들을 위한, 숙박시설이나 음식 시설을 중심으로 발전한, 마을(마을))의 분위기를, 가장, 잘 남기는 장소의 하나가 되고 있습니다.덧붙여 옛 가도(여행자가 통과하는 길)(사진의 도로)는, 기본적으로(배달등의 자동차를 제외하고), 거주자의 자동차 밖에 대로일을 할 수 없습니다.따라서, 관광객은, 주위의, 공공 주차장에, 자동차를 세워 걷고(산책하면서), 관광하는 일이 됩니다.

주택등의 건물은, 도로(주된 도로.(옛) 가도(여행자가 통과하는 길) 가)에 접한 부분은, 작고(좁고)(옆에 좁고), 깊이가 넓은(세로에 길다) 구조가 되고 있습니다.따라서, 대로(주된 도로.(옛) 가도(여행자가 통과하는 길) 가)에서 보면, 작게 보이는(좁게 보인다) 건물도, 안에 들어오면, 의외로 넓다고 하는 것이 압니다.위의 사진과 같이, 주된 도로((옛) 가도(여행자가 통과하는 길) 가)가 아니고, 골목으로부터 바라보면, 건물을, 세로측이 볼 수가 있습니다만, 의외로 넓다고 하는 것이 안다고 생각합니다.이와 같게, 도로에 접한 부분은, 작고(좁고)(옆에 좁고), 깊이가 넓은(세로에 길다) 구조의 건물은, 현대의, 일본의 도시지역의 주택의 건물등에서도, 잘 볼 수 있습니다.

사진 이하 18매.낡은, 상인의 주택의 건물을 개장했다(아마...), 소바 식당에서, 이 날의 점심 식사를 먹었습니다.소바는, 나가노(nagano) 현에서, 옛부터, 잘 먹을 수 있고 있는, 나가노(nagano) 현의 명물 요리의 하나로, 나가노(nagano) 현에는, 소바 식당이, 많이 있습니다.이 소바 식당은, 이 때, 적당하게 눈에 띄어 들어간 가게에서, 이 때, 처음으로 이용했습니다.분위기도 맛도, 서비스(service)도, 자주(잘), 좋은 가게였습니다.

사진 이하 9매.이 소바 식당의, 내장예.낡은, 상인의 주택의 건물을 개장했다(아마...), 소바 식당입니다.

사진 이하 9매.이 소바 식당에서 먹은, 이 날의 점심 식사등.

사진 이하 2매.고헤이(gohei) 떡.하나 부탁하고, 둘이서 나누어 먹었습니다.이하, 고헤이떡(gohei) 떡에 대한 설명은, wiki를 참고로 했습니다.고헤이떡(gohei) 떡은, 나가노(nagano) 현의 남부의 산간부(키소(kiso) area)를 시작으로 하는, 일본의 중부 지방 남부의 산간부의, 전통적인, 향토(지방) 요리입니다.고헤이떡(gohei) 떡은, 잡은, 밥(rice)에, 단 소스(sauce)(간장 또는 된장에, 고마, 쿠루미, 설탕등을 더해 만든다)를 걸쳐 향기롭게, 구운(꼬치구이등으로 한), 소박한 음식입니다.

사진 이하 6매.던져(touji) 소바.두 명분.맛있었습니다.던져(touji) 소바는, 나가노(nagano) 현의 중부에서 남부의 서부의 산간부의, 전통 요리로, 소바 요리의 일종입니다.도구가 들어간 냄비의 국물(soup)에, 해 샤브샤브(shabu-shabu)와 같이, 소바를, 기어들게 한 후, 냄비의 도구와 국물(soup)과 함께 먹는 요리로, 냄비 요리(냄비 요리)의 요소도 가지는, 소바 요리입니다.추울 때에 먹으면, 몸이 따뜻해집니다.

사진의, 「던져(던져·touji) 롱」이라고 불리는 도구를 사용하고, 소바를, 냄비의 국물(soup)에, 빠져 나가게 합니다.

사진 이하 2매.소바.

다양한 도구가 들어간, 냄비.

이와 같게, 냄비의 국물(soup)에, 소바를, 기어들게 한 후, 냄비의 도구와 국물(soup)과 함께 먹습니다.

사진 이하 2매.주택등의 건물은, 도로(주된 도로.(옛) 가도(여행자가 통과하는 길) 가)에 접한 부분은, 작고(좁고)(옆에 좁고), 깊이가 넓은(세로에 길다) 구조가 되고 있습니다.따라서, 대로(주된 도로.(옛) 가도(여행자가 통과하는 길) 가)에서 보면, 작게 보이는(좁게 보인다) 건물도, 안에 들어오면, 의외로 넓다고 하는 것이 압니다.이하 2매의 사진과 같이, 주된 도로((옛) 가도(여행자가 통과하는 길) 가)가 아니고, 골목으로부터 바라보면, 건물을, 세로측이 볼 수가 있습니다만, 의외로 넓다고 하는 것이 안다고 생각합니다.이와 같게, 도로에 접한 부분은, 작고(좁고)(옆에 좁고), 깊이가 넓은(세로에 길다) 구조의 건물은, 현대의, 일본의 도시지역의 주택의 건물등에서도, 잘 볼 수 있습니다.

주된 도로((옛) 가도(여행자가 통과하는 길))에 접한 부분은, 작고(좁고)(옆에 좁게) 보여도(사진의 좌측), 골목으로부터 세로측을 보면, 깊이가 넓고(세로에 길고), 건물은, 의외로 크다고 하는 것이 안다고 생각합니다(사진의 우측).

이쪽도, 같이.주된 도로((옛) 가도(여행자가 통과하는 길))에 접한 부분은, 작고(좁고)(옆에 좁게) 보여도(사진의 우측), 골목으로부터 세로측을 보면, 깊이가 넓고(세로에 길고), 건물은, 의외로 크다고 하는 것이 안다고 생각합니다(사진의 좌측).

낡은, 주택 또는 점포의 건물을 개장했다(아마...), 공예품등을 파는 가게.덧붙여서, 키소(kiso) area(나가노(nagano) 현의 남서부 area)(키소(kiso) area중에서도, 특히, 나라이(narai)가 속하는, 키소(kiso) area의, 북단부 area)는, 옛부터, 옻나무의 공예품(lacquerware)으로 유명합니다.

이 사진(전에 kj로 업(upload) 한 사진의 재이용)은, 덤으로, 참고에...도쿄의, 에도(edo) 후카가와(fukagawa) 자료관(아래의 보충 설명 참조)의 전시보다...집고양이(pet의 고양이)의 집.
에도(edo) 후카가와(fukagawa) 자료관：도쿄도심부의 동부의, 변두리(구시가)의, 후카가와(fukagawa) area에 있는, 에도(edo) 시대(17 세기부터 19 세기 중반)의, 후카가와(fukagawa) area에 관한 자료관.이 자료관의, 주된 전시는, 도쿄의 게노마치(서민의 마치), 후카가와(fukagawa) area의, 에도(edo) 시대(17 세기부터 19 세기 중반)의 끝나갈 무렵(1830년부터 1844년경)의 모습을, 충실히 재현한 전시입니다

사진 이하 3매.낡은 점포의 건물을 개장했다(아마...), 골동품(antiques) 등 , 잡다한, 여러가지 물건을 파는 가게에서...집고양이(pet의 고양이)의 집에서 잔다, 아마, 이 가게(이 가게의, 오너(owner))에 길러지고 있는, 고양이(pet의 고양이).

사진 이하.낡은 점포 또는 주택, 또는, 낡은 점포겸주택의 건물을 개장했다(아마...), 카페(cafe)에서, 간식을 먹었습니다.이 카페(cafe)는, 이 때, 적당하게 눈에 띄어 들어간 가게에서, 이 때, 처음으로 이용했습니다.이 카페(cafe), 꽤, 좋았습니다.

사진 이하 8매.이 카페(cafe)의 내장, 및, 창으로부터 보이는 경치의 예...

사진 이하 6매.2층의 자리에서 먹었습니다.

사진 이하 5매.이 때, 이 카페(cafe)에서 먹은, 간식...

앞, 내가 먹은, 고헤이(gohei) 떡.안쪽, 그녀가 먹은, 오렌지(orange) 치즈 케이크(cheesecake).

사진 이하 2매.그녀가 먹은, 오렌지(orange) 치즈 케이크(cheesecake).그녀에게, 조금, 맛을 보게 해 받았습니다만(교환에, 그녀에게, 고헤이(gohei) 떡을, 조금, 맛을 보게 한), 맛있었습니다.

사진 이하 2매.내가 먹은, 고헤이(gohei) 떡.이하, 고헤이떡(gohei) 떡에 대한 설명은, wiki를 참고로 했습니다.고헤이떡(gohei) 떡은, 나가노(nagano) 현의 남부의 산간부(키소(kiso) area)를 시작으로 하는, 일본의 중부 지방 남부의 산간부의, 전통적인, 향토(지방) 요리입니다.고헤이떡(gohei) 떡은, 잡은, 밥(rice)에, 단 소스(sauce)(간장 또는 된장에, 고마, 쿠루미, 설탕등을 더해 만든다)를 걸쳐 향기롭게, 구운(꼬치구이등으로 한), 소박한 음식입니다.

고헤이(gohei) 떡.

가을의 고원 체재＆음식 4에 계속 된다...